Món lẩu rau thập cẩm với nấm và vị chua từ chanh leo làm cho món chay càng thêm thi vị.

	Lẩu hoa đất chanh leo

Lẩu hoa đất chanh leo - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Sả: 3 cây - Chanh leo: 3 quả - Cà chua: 3 quả - Tom yum pad: 1 gói - Bún: 200gr - Bông bí, bông so đũa, bông thiên lý, bông súng, hẹ bông, kèo nèo, rau đắng: Mỗi thứ 200gr - Rau mồng tơi - Nấm tuyết, nấm bào ngư xám, nấm bào ngư trắng: Mỗi thứ 100gr - Đậu hủ chiên: 2 miếng cắt nhỏ chiên vàng - Muối, đường, bột ngọt, dầu chiên Cách chế biến: - Cho dầu chiên lên chảo nóng phi sả cho thơm và cho 1 gói tom yum pad xào chung. Sau đó cho cà chua chẻ múi cau vào xào tiếp rồi cho 0,5 lít nước nấu sôi, nếm nêm muối, đường, bột ngọt vừa ăn, nạo thịt quả. chanh leo và đậu hủ chiên cho vào sau cùng, nêm vừa ăn là được. - Rau, nấm các loại rửa thật sạch, cắt khúc sắp ra mẹt tre hoặc đĩa; khi ăn cho vào nồi lẩu. - Dùng với bún tươi.

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu chay, rau củ, thập cẩm, nấm

trà Šđuông thit ba chi rim ngon cach lam nam xao thap cam mẹo chọn hoa quả Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế bánh trung thu hương rượu vang gỏi đu đủ giòn ga tron rau ram dưa bao tử caramen đậu hũ xào nấm hương món xào món chả tôm cho bé sốt thịt bò xào với đậu phộng đầu bếp thiên nhiên kỷ Gà hầm thuốc Bắc Cá rô đồng nuong thit so diep sot ngon mon Mexcico ga Nướng Cháy khế hầm bò lạ mắt cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua Ca bong kho thực phẩm giảm stress bơ nước cam làm mới cach nau ga quay 3 bánh tằm khoai mì Bánh tằm khoai mì ga kho coca cola ngon hấp chả trứng Cháo lươn chả cá rô phi chiên trung op la dep mat tom hum binh ba Cách làm xôi khúc khoà ng nai xao hanh tay ngon các loại pizza táo ép xôi ngon Ăn ốc ngon đâu cần ra quán Gà chiên sức khỏe nem rán giòn rụm cach lam mien tom cach lam goi oc cơm chiên trứng cá chuồn chè hạt sen đậu đỏ bánh qui mè lựu gừng sốt mề gà mon an Han Quoc Tạ mứt trái cà chua luon nuong ga nuong thom ngon cà c loẠi bà nh khà c mỹ me ga chien gion cari cÃƒÆ 2 món Nhật cải bó xôi Cơm thịt bò trộn rau chân tôm xào giá và mướp hương Tôm xào chiffon chanh kho thá t so diep sot ngon miến nấu khô mận đậu hũ non sốt chanh dây banh trung thu khoai lang tim biến tấu lưỡi lợn sốt cay cơm couscous người đi đường bắp non lam sup ga rau cu muc nhoi ngon cai thao tự làm nước chấm ốc lam mẠsinht ó xoài mong heo chien nuoc mam sinh to dua hau Cún Khang Trà Thái và thạch đen nấu kim chi với thịt gà lam tom chien phong hải sản nướng mỡ hành canh cá nấu cay mÐÑ soup thịt bò gà chiên xào rau thơm thịt tôm viên cây thông bánh bông lan xien nuong lam banh bo chanh ngon Cá lóc đồng cõng đủ món ngon chả giò vải tươi món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm Là à burger rau cu canh ca nua dua ngon mứt trái lê tom chua rieng lạ miệng nước chấm gỏi cha ca ngon nước ép quả bưởi bánh bao xoắn tôm chiên rang cơm rượu ngọt cach nau so long chien bo quán ăn ngon đùi gà rán mặn thịt nhân trứng chiên ga kep pho mai đào làm siro mon banh u ba trang cách làm hoa giấy