Món lẩu rau thập cẩm với nấm và vị chua từ chanh leo làm cho món chay càng thêm thi vị.

	Lẩu hoa đất chanh leo

Lẩu hoa đất chanh leo - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Sả: 3 cây - Chanh leo: 3 quả - Cà chua: 3 quả - Tom yum pad: 1 gói - Bún: 200gr - Bông bí, bông so đũa, bông thiên lý, bông súng, hẹ bông, kèo nèo, rau đắng: Mỗi thứ 200gr - Rau mồng tơi - Nấm tuyết, nấm bào ngư xám, nấm bào ngư trắng: Mỗi thứ 100gr - Đậu hủ chiên: 2 miếng cắt nhỏ chiên vàng - Muối, đường, bột ngọt, dầu chiên Cách chế biến: - Cho dầu chiên lên chảo nóng phi sả cho thơm và cho 1 gói tom yum pad xào chung. Sau đó cho cà chua chẻ múi cau vào xào tiếp rồi cho 0,5 lít nước nấu sôi, nếm nêm muối, đường, bột ngọt vừa ăn, nạo thịt quả. chanh leo và đậu hủ chiên cho vào sau cùng, nêm vừa ăn là được. - Rau, nấm các loại rửa thật sạch, cắt khúc sắp ra mẹt tre hoặc đĩa; khi ăn cho vào nồi lẩu. - Dùng với bún tươi.

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu chay, rau củ, thập cẩm, nấm

dui Gà món nhậu Món ăn chay bia thừa gội đầu giặt hến xúc bánh đa banh cuon thit NuBei nước mây thức uống mới lạ cho vài cá rô Ninh Thuận bánh tráng thịt món ngon từ sườn mà lai Ca chép 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu đậu hũ sốt chanh nhi món tráng miệng mon com chien Làm mỳ banh dau pa te gan ap chao cá khô chiên giòn Protein cu sen kho hat de Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng Lam hoa giay phòng của bé An Sang cách nấu phở bò CANH Gà cach lam rau cau la dua làm bánh mỳ canh ga nuong cay Món hấp mon an Han Quoc trứng hấp thập cẩm video day nau an ngon những món canh sườn ngon Canh sườn non canh hoa bi cá hồi nướng Mousse trà xanh ẩm thực đà nẵng bạch tuộc trứng hấp siêu tốc huyết áp cao thực phẩm củ dền cà bánh đa trộn cach xao hen ngon pha trÃƒÆ am thuc mon an ngon Bánh tráng thịt heo ngon tê lưỡi phố Món ăn Giảm Cân thực phẩm béo giảm cân dầu dừa mon lau ech Dung chÃƒÆ khoai Ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội món ngon mùa lạnh thịt ba chỉ kho dứa bánh nếp dẻo mon trai cach lam bo luc cam chuối đốt rượu rum cach lam lau ca khoai hến xào sa tế mon ngon voi ca hoi ẩm thực Đà Nẵng cách náu bún bò huế hến xúc bánh tráng bún chả cá đà nẵng hến xúc bánh đa chất béo dầu dầu thực vật omega 3 hến xào xúc bánh đa tôm xào măng ca hoi nuong hoa thiên lý xào thịt bò salad thịt ức gà cách làm cha tom ngon cơm gà hải nam mon Y banh cuon sau rieng ba roi ram cach lam mien tron món cuốn pa te bua sang khuyên gà gà xào hạt điều món xào món Hoa thịt ngan xào List lẩu cach lam mon banh tiramisu bánh chanh hạn sử dụng chocolate nóng Những món ngon hến xào su su cach nau canh mong toi tom bông mon banh chanh mỳ xào thịt Hến xào xúc bánh đa tôm hấp tỏi chocolate dâu tây chà bông Banh Hỏi Tré bà Đệ Gan bò Việt Nam Lam banh mi dinh dưỡng tép riu banh hokkaido thom ngon đậu bắp xào rau củ huong dan lam cha gio thuc uong giang sinh 80 gà sốt nướng vịt rán cay lam mi tom xao thap cam