Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu gà nấu giấm

Là món ăn ngon, rất bổ dưỡng, các nguyên liệu dễ tìm và phương pháp nấu cũng rất giản đơn, món lẩu như tiếp thêm không khí ấm áp trong tiết trời se lạnh của mùa đông.  
Lẩu gà nấu giấm

NGUYÊN LIỆU

  • Gà ta (1 kilogram ): 1 con
  • Sả: 4 cây
  • Nước dừa: 1 trái
  • Ớt hiểm: 6 trái
  • Hành tím cắt lát
  • Bún, bông súng, rau đắng, rau muống, cần nước
  • Tỏi phi, muối, đường, nước mắm, dầu chiên
  • Giấm gạo lên men
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Bột ngọt

1. Cách sơ chế:

– Gà làm sạch, chặt miếng, ướp 1M Bột ngọt AJI-NO-MOTO® trong 10 phút.– Sả cắt khúc, đập dập. Ớt hiểm đập dập. Các loại rau rửa thật sạch, xếp ra dĩa. 

2. Cách thực hiện:

Phi thơm sả, ớt, hành tím, cho thịt gà vào xào săn, thêm 1,5 lít vừa nước và nước dừa vào nấu sôi với lửa nhỏ, nấu khoảng 15 phút cho thịt gà chín, nêm 1,5M nước mắm, 1M đường, 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1,5M muối, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, cuối cùng thêm 2M Giấm gạo lên men LISA®, nếm vị chua nhẹ vừa ăn, thêm 1M tỏi phi rồi tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng lẩu chung với bún, rau muống, bông súng, rau đắng và cần nước, chấm kèm nước mắm mặn.

Mách nhỏ

– Giấm gạo lên men LISA® giúp món ăn có vị chua thanh, giúp thịt gà giòn hơn.

– Nấu gà với nước dừa sẽ làm nước lẩu ngọt và thơm hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh crep sinh tố kem trà xanh ngon tom xoc toi ngon nau xoi dau hệ Ướp thịt nướng đĩa mì ý hình tổ chim đùi gà nướng tỏi cách làm nước mắm chấm ốc mì ý sốt cồi sò điệp rơ lưỡi Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng chuẩn Long heo pha lau lứa tuổi nuoc dau tam ngon bÃƒÆ nh quy socola Bánh gối mỳ ý xốt cay Kem dua Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước thịt heo cuộn ớt bánh khúc cây cá kho dưa cải bữa cơm mì ý phô mai cách nấu thịt kho tàu sữa lắc sô cô la Cách làm bánh mỳ cá điêu hồng nướng lá húng quế đậm đà cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt caffeine câ che nam tuyet ngon canh chua ca basa ếch hầm Man tom che bach qua thom ngon ngô chiên ga nuong dau tam thịt viên cach lam lau nam mien xao muc ngon Món ăn từ thịt xông khói cá chuồn cơm gà Hội An biếng ăn sốt caramel ca bong kho to tôm ráng muối 10 món bánh bột gạo nho khớp gối thit cuon bap hop nuong Những gia vị có công dụng trị bệnh me Bánh lưỡi mèo mì ý xào thịt bò Set lươn chiên chắm nước me banh phu the gac thom ngon cách làm món mực xào goi bac ha xôi chả mực đậu hũ nhồi tự làm mứt tết ga hap rau ram mi sot pho mai Chuối đông lạnh bọc sô cô la Gia vị củ nén trong bữa ăn người Nấu mì trứng tiramisu viet nam tôm chiên trứng muối gà kho sả bap gia tranh banh bot loc nhan dau xanh thực đơn cơm tối ngay ốc nhồi canh tim sen cho phu nu cach lam mon goi trong dieu may dạ dày cach hap com nguoi khớp chao bau ca loc ngon đảo bánh dâu tằm bánh củ khoai dẻo cach lam banh ngon Huyet heo chọn gà cach lam ga roti dau co ve bánh qui việt quất chia sẻ mẹo vặt bánh gối bọc thịt chiên cá trứng rán bơ tỏi bánh cupcake red velvet smoothie trái cây banh mẠn củ cải chiên bí đao xào thịt dầm hoa quả với sữa chua mẹo làm bánh xoài gà phi lê cà ri Ăn bánh quê để nhớ nguồn cội cach nau hu tieu nam van bánh trái cây Bánh Mặn Thit nướng gia vị giảm cân tỏi hành nghệ cá chép kho cơm bọc tôm chiên xù muc toi thom ngon cua rang kiểu singapore sườn rang muối sả nuoc soda lá dứa cuộn gà sandal nước lã bun tom nuong ngon heo hầm