Lau cua, CÁCH NẤU LẨU CUA chua cay nóng hổi thơm phức quá ngon cho bữa tiệc tất niên. Tiệc tất niên ấm cúng với món lẩu cua chua cay nóng hổi
LẨU CUA thơm phức chua cay thật ngon cho tiệc tất niên




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món lẩu cua:

- 02 con cua thịt lớn.

- 300gr xương heo.

- Thơm, cà chua, ớt sừng, gừng, lá chanh, cà chua, me ngào.

- Nước nêm lẩu, ớt sa tế.

- Rau muống cọng.

- Bún.





Hầm nước xương trong 30 phút.




rửa thật sạch và cắt ngắn rau muống.




Chà sạch bùn dơ trên cua.




rửa thật sạch và thái múi cau cà chua. Rửa và thái thơm (dứa) thành miếng nhỏ. rửa thật sạch lá chanh. gọt bỏ vỏ gừng và thái lát. Ngâm me ngào với nước nóng, lượt lấy nước me, bỏ xác và hạt me.




Cho thơm (dứa), nước me, cà chua, ớt sừng vào nước hầm. Vò nát lá chanh, cho vào nước hầm. Nêm vào nước 04 muỗng súp nước nêm lẩu, 02 muỗng súp ớt sa tế, 01 muỗng súp bột nêm, 01 muỗng súp đường.



 Cho cua vào lẩu khi nước lẩu sôi nóng. Dùng lẩu cua cùng bún và rau.


Chẳng biết từ khi nào, lẩu đã trở thành Hoàng hậu của những món ăn trong ngày trời đông lạnh lẽo. Chắc bởi vì món ăn này không chỉ tỏa ra hương thơm sực nức, được nấu nóng hổi tại bàn; mà còn là món ăn mang đậm tính thân ái.


Lẩu cua chua cay là món ăn có hương vị vô cùng quyến rũ và thơm nồng. Thịt cua tươi ngọt, nước dùng có vị chua thanh của me, cay của ớt, mùi thơm của lá chanh sẽ nhanh chóng đánh bay cơn gió lạnh cóng mùa đông sẽ mang mọi người lại gần nhau hơn, thân tình hơn và ấm áp hơn.


**Lưu ý:

- Gia vị nếm nêm theo khẩu vị mỗi gia đình.

- Trong lúc hầm xương, gạt bỏ bọt dơ để nước dùng được trong.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cuối tuần tất niên cua bể cua biển món lẩu lẩu cua đồng

thit ba chi mousse đường caramel cach chua com cung Tái chế đồ đạc muống com hấp xôi lạp khoai mo 2 Cách làm chim canh tôm khô Canh tôm khô nhanh gọn muc cay thit lon xao ГЃ 1 Bún bò Ngô Thời Nhiệm molten lava cake suong sa phú sĩ sup duoi bo bánh ngọt Nuong sot thit tự làm nước đường bắp rán bơ Heo bánh khoai lang bọc đậu xanh cupcake chocolate 6 món ăn người mê nhiều người ghét cho Trè æ½ rau ngót Duoi bo ham banh brownie bowl thom sinh tố bina forelle bánh táo thach rau cau cam ca rot cÃƒÆ thu rim Rà Gà chien charlotte chanh dua hau Mì Ý tự làm bột đậu tương cach lam ca phao tết 2016 pizza siêu nhỏ công thức làm bánh 4 loai nuoc cham ngon cach pha nuoc cham banh kem Cách làm 3 kiểu cơm nắm xinh xắn dễ cha gio com ngon khoai tây bọc phô mai dê nhúng mẽ công dụng trà sữa đài loan chuẩn vị tráng miệng thach rau cau mon nương món ngon từ gà sot ngheu ngon bong thien ly xao thit bo xôi đỗ khoai mi ngon bánh quy bơ đậu phộng công thức trứng chiên lá ngải cứu thịt ga bach tuoc nuong sa te lam cai chua vị luoi heo xao ngon gấc Banh duc Rau muống Chung chua ngot nở muc xao ot da lat banh gao xao mon ham se lạnh lam xoi khuc bí ngòi nhồi thịt Là à đậu hủ non quà tặng canh bí nấu tôm thịt mon goi xoai bẠng chả cá hải sản Chả cá hải sản mÃƒÆ Do uong lam thach dua Phan Chu Trinh thịt bò cuộn canh gムChiếc lam heo nuong ngon bụn 6 món ngon Sườn non kho cá chép om dưa chua tôm rang lá chanh bánh mì trứng chiên kiểm cach nau dot bi xao bo chay tom kho ngon ghẹ rang me Tự làm ghẹ rang me ngon như phô mai xoắn may và bánh cookies vỏ cam hướng dẫn làm hoa giấy Thêm một cách làm chè trái cây thanh mát xôi khoai lang kẽm sữa chua dẻo mang gio heo vãƒæ banh cuon gac nhan dau ngon