Nấm tươi giàu giá trị dinh dưỡng như protein, vitamin, khoáng chất, một số axitamin mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Chính vì thế mà người ta có thể nói "nấm thách thức thịt gà". Nào chúng ta cùng thưởng thức món ăn hấp dẫn này thôi.

Nguyên liệu gồm có:

• Nấm đùi gà 200 Gr

• Nấm kim châm 150 Gr

• Nấm bào ngư 200 Gr

• Nấm rơm 200 Gr

• Su su một ít

• Cà rốt một ít

• cải trắng

• ngọt

• Đậu hũ non 2 Cây

• Rau muống một ít

• Tần ô một ít

• Cải thảo một ít

• Bún tươi 500 Gr

• Hạt nêm từ nấm một ít

• Muối một ít

• Nước tương một ít

• Ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

Cho các loại rau củ vào nồi hầm lấy nước dùng. Nước hầm rau củ lược bỏ xác, lấy phần nước. Nêm thêm muối, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn.

2

Các loại nấm rửa thật sạch, dọn ra đĩa để riêng

3

Các loại rau nhúng rửa thật sạch, để riêng ra đĩa

4

Đậu hũ xắt miếng vừa ăn

5

Dọn ra nồi nước lẩu.Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)