Cách làm lẩu cá tầm ngon cho bữa ăn cuối tuần thêm vị. Lẩu cá tầm - món lẩu ngon, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Cách làm lẩu cá tầm ngon mà không tanh
Cách làm lẩu cá tầm ngon, Hấp dẫn, lạ miệng với lẩu cá tầm

Cá tầm là loại cá mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao, Trong thành phần dinh dưỡng của loài cá này chứa rất nhiều vitamin A, phốt pho, vitamin B6, B12, selenium, nhiều omega 3 và omega 6, nên dễ hấp thu và dễ tiêu hóa, tốt cho sức khỏe con người. Nếu có cơ hội bạn hãy vào bếp và chế biến món lẩu cá tầm chiên đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món lẩu cá tầm:

  • 700 gam cá tầm
  • 200 gam hành lá, 50 gam ớt
  • 100 gam gừng, 3-4 tép tỏi
  • 100 gam bột mì
  • 1 củ hành tây, 50 gam hành tím
  • Cà chua, giá đỗ, tàu hũ non, bắp cải mỗi loại 100 gam
  • 300 gam bún tươi hoặc mì
  • Rau ăn kèm
  • Gia vị: Nước mắm, tiêu

Các bước thực hiện món lẩu cá tầm:

  1. Đầu tiên là với cá tầm
    Bạn rửa qua cá và lấy 1 chiếc đĩa dài đủ chứa vừa cá tầm, cho cá tầm vào đĩa và cho bột mì thoa đều khắp mình cá rồi đem rửa cá lại cho thật sạch.
    Cắt cá tầm ra thành các khúc dày chừng 2 cm và xếp sang 1 chiếc đĩa sạch khác, phần cá này mình sẽ để và phục vị tại bàn. Còn phần đầu và đuôi cá tầm sẽ dùng để nấu nước lẩu.
  2. Gừng, hành tây, hành tím bóc vỏ, và bổ đôi.
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ
    Các loại rau ăn ghém, giá đỗ, bắp cải nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
    Cà chua rửa thật sạch và bổ kiểu múi cau. Tàu hũ non cắt miếng.
  3. Bước tiếp theo là bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước lên nấu sôi vào làm nước lẩu. Với phần gừng, hành tím và hành tây bạn cho vào lò nướng hoặc nếu nướng qua trên than thì cần cạo lớp vỏ đen bên ngoài nhé. Khi nồi nước sôi thì cho các củ này vào, đun lên để lấy vị thơm.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến là cho cá vào và chiên sơ qua. Rưới lên cá tầm một chút nước mắm và tiêu. Để dễ dàng hơn bạn cho nước mắm và tiêu ra bát, khuấy đều và cho lên mình cá. Chừng 1-2 phút rồi cho phần cá tầm vào nồi nước lẩu, ninh chừng 15 phút để lấy vị ngọt của cá.
    Trong quá trình đun bạn nhớ nếm nêm gia vị cho vừa ăn và nếu có phần bọt nổi thì hớt bỏ đi để nước lẩu được trong và ngọt nước.
  5. Bước tiếp theo bạn cần làm là với hành lá sẽ nhặt và rửa thật sạch, cắt riêng phần đầu hành, bổ đôi rồi cho vào nồi nước lẩu. Phần lá xanh giã nhuyễn.
    Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt và cho vào cối giã nhuyễn. Sau đó cho phần lá xanh cùng ớt vào nồi nước lẩu sau khi đã nếm nêm gia vị.
    lẩu cá tầm lẩu cá tầm Hấp dẫn, ngon mê với lẩu cá tầm cho ngày cuối tuần thêm sắc lau ca tam

Cuối cùng cho nước nấu lẩu ra nồi nấu lẩu, bày cá và bún cùng các loại rau ăn kèm, cà chua và tàu hũ non. Ăn tới đâu sẽ nhúng tới đó.

Ngoài ra bạn thể tham khảo thêm một vài món lẩu ngon khác tại đây để có thêm lựa chọn hay vào ngày cuối tuần

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng bên người thân và gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

salad nấm ăn chơi cách muối dưa bò bóp thấu kiến trúc Pháp ข อกำหนดการเล แนะนำน ำหอมแบรนด vườn cây Món muối 毛染めスプレー 1日 áp กระบวนการผล 市川九團次 五島 bánh pudding 5 ข นเขากระบ nóng いびき マウスピース ニトリ 介護用食器 米思米一站式采购平台官网网址 とねり皮膚科 エコー リバーブ 違い アルミ 接着剤 最強 mẹo khử mùi hôi của thịt 能満寺 伊勢原市 kem que dau tay Chạy bún đậu 夜間頻尿 漢方 バスドラム gio lon BÒ KHO สป ช ส 1 スカイリム LÃƒÆ giang สมมพ นแบดด ヒロアカ ゲーム スマホ โกไคเจอร 国税庁 確定申告 土地譲渡 ペチュニア 枯れる 復活 ย ายโรงะยาบาล มะขามเทศ Salad rau củ ピックホルダー kẹo ngọt 川崎からサンセットブリーズ保田 吉田屋小鉢 スラック とは 医療機関 名前を呼ぶ 福岡市公園施設長寿命化計画 porn 竹田ゆめ 無修正 อำนวยการแสดง 전주 해빛한방병원 секс студентов Đầu hè thưởng thức món ve rang ความกว Bánh mì ngọt イヤホン収納アイデア эстроген препараты для ジュキミシンファスナー 付け方 hanh nhan ngon sai lầm Loại bỏ 紅牛牛排 荒野求生之体修的日常 虫子阿疯 階段 15段 ậu Trứng cá hồi 猟銃所持許可証 住所変更 帯広市地下駐車場 cách làm món cá chiên giòn とりで骨盤整骨院 とくしま整骨院藍住院 密閉型エンクロージャー 容量 Trang trí món ăn với chú nhím từ khoai Lá khúc ボイスメールを受信しました は 何 石井マーク 取扱店 北海道 柿食う客 pizza hoa quả thạch trái dứa gỏi はっけんポケモン Mang xào ประมวลจร ยธรรมพน 宝生流 謡 インプラント 10万円以下 小孩 便秘 Cá tra ระบบไฟ ภาษาอ งกฤษ Nguyễn Tri Phương 補聴器 高齢者 おすすめランキング กางเกงบ อกเซอร ฆาตกรรมเดอะม วส ค bánh khoai đậu phụ mề gà Trai xào lá lốt lạ miệng ngon cơm cơm tây thi групповуха вышла под MÃŒ Ð cơm смотреть аниме хоромия ยางาม ไทจ Игорь Голодюк lẫu cá lóc món quà vặt hạt bí đỏ ยแสงส และคล นเส ガスレギュレーター 種類 تنظيم الظروف الداخليه จ มสายไฟ kẹo matcha truffle và cam かごバッグ เทคน คการถ ายภาพด Chư Tốt cho mắt การขนานแผงโซล rau cải thìa quẠnho เทคอนกร ตฐานรากค ด