Trời mưa thế này mà được ngồi bên nồi lẩu nóng hổi, nghi ngút khói, nhúng bò và hải sản ăn kèm rau, miến gạo thì còn gì bằng. Bạn đưa ngay món này vào thực đơn ngày mưa cho cả nhà nhé!
Lẩu bò hải sản nóng hổi cho ngày mưa lạnh

Nguyên liệu cần có:

  • 340gr phi lê bò
  • 340gr ức gà
  • 450gr tôm sú
  • 800 gram phi lê cá
  • 200gr tôm viên
  • 8 miếng đậu hũ
  • Miến hoặc bún
  • Cải thảo, mồng tơi hoặc cải bó xôi
  • 1 lít nước dùng gà
  • Nước chấm: Nước tương, dầu mè, tỏi, ớt băm, hành lá
Hướng dẫn cách làm:
lau bo

Lẩu bò nóng hổi cho ngày mưa lạnh

  • Ngâm miến trong 15 phút với nước lạnh, vớt ra để ráo.
lau bo1

Ngâm miến trong nước lạnh cho mềm

  • Cải thảo, hành lá, mồng tơi làm sạch, rửa, vẩy ráo.
lau bo 2

rửa thật sạch những loại rau dùng trong món lẩu

  • Cho hành lá cắt nhỏ, 2 muỗng canh sa tế tôm (hoặc sốt thịt nướng), 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng cà phê tỏi băm, ớt băm trộn thật đều. Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho 2 muỗng canh dầu chiên vào, dầu nóng cho hỗn hợp gia vị vào đảo đều, phi thơm. Trút nước dùng vào nấu sôi, sau đó nếm nêm lại vừa ăn.
lau bo 3

Xào thơm những gia vị đã chuẩn bị sẵn

  • Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen. Phi lê bò, ức gà thái lát mỏng. Phi lê cá cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ thái lát. 
lau bo 4

Sơ chế những thành phần nguyên liệu cho món lẩu

  • Khi ăn nấu sôi nước dùng, cho hải sản, đậu hũ và rau vào ăn cùng. Ăn tới đâu nhúng thịt bò tới đó.
lau bo 6

Thưởng thức nồi lẩu sôi cùng những nguyên liệu vừa chín tới

  • Hy vọng bạn thành công với món lẩu này. Món ăn này vừa hợp cho ngày mưa, vừa hợp cho những ngày cuối tuần – tiệc.
lau bo 7

Món ăn cho ngày mưa gió

Theo userealbutter


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau bo ngon lau bo lau bo hai san mon lau ngon mon ngon ngay mua

non Tào bánh chuối chiên quà Ninh Vịt quay cÃƒÆ kho Xôi dau xanh nuoc cot dua bánh cay cach nau chạo nếp bọc chuối chín nướng bánh rắn quấn xúc xích bánh quy màu Khuyên cách chọn nhãn sạch bo ca ri bua com don gian ca phao ngam uong Bun bo Mi spaghetti ngon banh kếp boë kho Cháo thịt bầm CHA thà Muoi tom duoi bo rau câu khóm xÃÆo gà quay Đồ ăn vặt Mứt bữa cơm chiều ớt chuông thit cuon bap cai xoài mix sữa chua thực đơn cách làm bánh trung thu nước sốt khoai lang tẩm goi heo mia sinh tố quế sen hầm đậu đen Ca tim trò đùa hành thánh nhân trái bơ bánh đa Trường chà y thà i làm bánh khoai lang tăng mÊSúp nấm Kem xoai cách làm mướp đắng xào trứng muối cha la cách nấu cá hú kho tộ chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài pancake thom ngon da dam cach lam mut cu cai quả dừa thịt lợn om bí đao rim Ẩm thực miền Bắc cac món ca các món dưa muối ngon cach lam xoi ba chỉ ngon ca cÃƒÆ bap mi canh hoa sen chien trung Ä au mất giải nhiệt ngày hè bít PhẠNhận diện ruốc làm từ bã sắn dây canh bắp bò nấu khế Canh bắp bò nấu Ngà Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn nướng bánh trung thu Cha gio chien mì vịt tiềm banh fruit xmas ngon thuà patê Đậu nanh bông cải xào cật heo Gà hầm sã Canh Xuong bo bo nau gung chữa bệnh chạy mở cach lam bot đổ bánh xèo bánh trang cuốn Tet salad bắp mỹ nướng giáng sinh kem tiramisu ngon mi hoanh gỏi rau má tôm sú pizza phô mai Hà Ly bánh mì cuộn thịt xông khói muc rim bap gio heo ham nam mon măng nhồi thịt phân biệt khoai tây Trung Quốc Đà Lạt đậu cô ve xào trứng súp khoai môn cach lam thit ga nau dong Tân đậu hũ non xào miến cách làm mực xào Bí quyết bảo quản nước mắm truyền