Bạn đã bao giờ thử làm lẩu bắp bò chanh leo chưa? Đảm bảo ngon miệng, không ngấy mà có khi tốn đến... vài cân thịt bò vì ngon ấy nhé. - Emdep.vn
Lẩu bắp bò chanh leo ngọt thanh dễ “nghiện”

Ngày nghỉ lễ, còn gì bằng nồi lẩu nghi ngút cùng ăn quây quần với bạn bè, gia đình. Bắp bò dùng để ăn lẩu không phải lạ, nhưng lạ ở đây chính là nước lẩu được nấu bằng chanh leo. Vị lẩu chua ngọt, thơm mùi chanh leo thật quá là đưa miệng. Không chỉ là lẩu mà bạn còn biến tấu được thành món thứ hai với bắp bò nhúng chanh leo cuốn với bánh đa nem, rau sống rồi thưởng thức cùng mắm nêm trứ danh.

Nguyên liệu (4 người ăn)

+ Bắp bò: 500g

+ Nước xương hầm: 1 lít

+ Chanh leo: 4 quả

+ Rau muống, rau cải

+ Rau thơm ăn kèm

+ Nước mắm nêm

+ Hành tây, ớt, dứa

+ Cà rốt, khế, dưa chuột, dứa, bánh đa nem.

+ Gia vị, hạt nêm

Cách làm

- Chanh leo bổ đôi, lấy ruột cho vào máy xay sinh tố, dùng rây lọc để lấy nước cốt chanh leo.

- Nước lẩu: Hầm xương lợn khoảng 2 tiếng lấy 1 lít nước dùng. Trút nước dùng sang nồi lẩu rồi đổ nước cốt chanh leo vào nồi, nêm muối, gia vị, hạt nêm, mì chính cho vừa ăn. Hành tây thái múi, dứa, ớt thái lát, thả vào nồi nước lẩu đun sôi.

- Bắp bò thái mỏng ướp với gừng bầy ra đĩa.

- Lẩu ăn kèm với rau cải thảo hoặc rau muống

- Ngoài ra có thể ăn kèm với đồ cuốn, chấm với nước mắm nêm. Đồ cuốn ăn kèm gồm rau xà lách, rau thơm, cà rốt, khế, dưa chuột, dứa thái chỉ, bún. Nhúng bắp bò vào nồi nước lẩu rồi dùng bánh đa nem cuốn rau với bò, chấm với mắm nêm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu bắp bò chanh leo lẩu bắp bò nhúng dấm lẩu thái lẩu vịt măng cay lẩu chua.

mon heo ca om me banh hoa món cánh gà làm ruốc Da lợn cánh gà chiên nước mắmclass="label" style="background-color: #D5C724" href="/index.php?q= kem bơ"> kem bơ chuối đỏ làm thịt xá xíu nướng món bánh chuối ngon đặc sản miền bắc thanh long nấu chè nau thuc Sà u lam hoa gia Với bún hải sản bố ba roi kho goi Thai bánh mì dâu Thiết bị gia dụng mon Han Quoc quán ốc rẻ ổi thịt Bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫnund-color: #3EEDD9" href="/index.php?q=Ca loc chien">Ca loc chien â lam tiramisu Thuc don mon ngon moi ngay lắc món ăn mới hạ huyết áp nướng gà chua cay cách làm bánh đúc nóng Láng Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng Chảy chuối chiên sắn hấp cốt dừa Cách chọn đồ ă so huyetong tuong hanh">suon nuong tuong hanh banh men cach lam dau phu kho trung mứt dừa cach lam sinh to mang cut chanh CÁch làm đậu bắp bánh hạt bắp món tôm long non xao hanh Cách làm sa tế kem bơ sữa dam trà chanh Cach lam nuoc mam trai cay rau ram ca hap mien trang tri hoa qua Những điều thú vị về lươn ba chi chiên gion nấm rán mon thit heo um văn an choi làm bánh bông lan đậu phụ rán trứng thịt cà kho thit ga sot tuong ca ngon canh gà su su ruoc thit thiết kế bà nh gẠo lẠc cua lột nau xoi vi Mon luon phơ bo tạo cải xoăn nướng oliu nom xoai ca chua don thit sot ngon Hoà bún riêu giò heo Trâm Phạm cách làm nước chấm ngon trò thịt vịt nấu chao củ sen dòng dạ dày hầm cách làm mứt bí cách làm nộm gà bắp cải cháo thịt ăn dặm thịt gà nhồi phô mai cá chiên giòn xốt mặn mon an vat Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức Phố nam bo kho cu sen ngon Lâng banh chocolate kep trai cay giấy đỏ Quay cà bát muối xổi bánh canh canh cá masterchef viet cách làm kem áp chảo sườn cốt lết trứng vịt tẠrang tép chua ngọt 8 mẹo hay làm bếp từ các chuyên gia diệm ngải cửu Thực đơn giảm cân Táo tàu bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò thiên nga Pho mai pho gà Nui cà basa Banh it la gai Lá mắc mật Dà n Chi礙n om dưa