Nước lẩu đậm đà thịt cua đồng, ngọt vị thịt bò ăn kèm bánh đa, rau nhút giòn giòn làm ấm lòng người thưởng thức ngày mưa.
Lẩu bánh đa cua

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram cua đồng
  • 300 gram ốc bươu lấy thịt
  • 300 gram thịt bò, dầu chiên
  • 200 gram tôm sú
  • Giấm bỗng, cà chua
  • Đậu hũ chiên, bánh đa
  • Sả băm, tỏi băm, hành lá
  • Rau nhút, rau muống
  • Hạt nêm, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
lau-banh-da-cua

Lẩu bánh đa cua

  • Đầu hành lá, rau nhút, rau muống lặt rửa thật sạch.
  • Tôm sú rửa thật sạch, bỏ đầu chừa đuôi. Cua đồng lấy gạch, xay lấy thịt, hòa tan cua với ½ (một phần hai) lít nước lọc, lượt sạch.
  • Bắc nồi nước cua lên, cho 1 muỗng cà-phê hạt nêm, đến khi cua nổi lên, vớt thịt cua để riêng.
  • Bắc chảo dầu xào sả băm, tỏi bằm cho thơm, cho gạch cua vào đảo đều.
  • Đun sôi lại nước cua, cho phần gạch cua này vào.
  • Nêm hạt nêm, nước mắm và giẫm bỗng.
  • Thả cà chua và thịt cua vào nồi. Thả hành lá cắt khúc vào.
  • Dùng kèm bánh đa.

Mong các bạn ngon miệng với món lẩu bánh đa cua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau banh da cua lau ca dia nau chua lau cua Nam Bo lau ga nau me

bồ cach lam sinh to dau xoai tim xào cookies chocolate chip bep gia dinh thịt gà trộn mì Sưu nấu thức ăn chuẩn lam sua chua tặng quà ga xao ca ri do bánh mì rán chuoi ran thuốc bảo vệ thực vật bánh rán tẩm mè đàn thit vien kieu thai vịt nau chao tôm rim nước cốt dừa thịt heo ngon mát ếch chiên bơ Cách làm bò cuốn lá cải công thức ọm chiếl Nguyên liệu khác cach nau chao bap bo hat sen bơ dừa xay muc xao bong cai nau sup dui ga cu sen cah kho ca tram kho mia sau lam ca ri ngon mojito trà xanh dưa chuột spaghetti sốt Tam Dương Xuýt xoa vị cay trong bát bún bò Đà Lạt tinh dầu sức khỏe làm đẹp oải viêm tử cung nen càrốt món ăn tăng cân cách làm cheesecake Nghiền ổi cách làm bánh trung thu trà đào ngon liên lạc bánh cupcake vani goi canh ga nau cam đám rau phun nhiều thuốc khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua cach nau bao tu heo hanh la Bánh nhãn công thức chè nếp cẩm long nhãn bún nấu cá diêu hồng chan ga nuong chan gà đậu hủ chiên tôm xốt tiêu xanh Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ hoà Mi xào mi xao tom ngon vòng 1 Vịt thạch đậu hũ hành nhân mi xao hai san thom long ga xao ngon cach lam mi xao tom TrÃƒÆ cafe Bún cóc món lạ nhà quê ăn thịt thoà suon non tai heo ngam chua Cùng cach làm Salad trái cây Mexico Thịt ba chỉ Thực đơn cho những ngày chớm lạnh cach pha nuoc cham cá hap nâu lẩu mực xào bắp non mam cua gỏi cuốn các món bánh cho bữa sáng bun hen ngon ngong Đậu xào tôm dau hu nhoi hat sen chay Canh bí cách làm trứng nhứng giấm Cach nau bún chay Mini cach chon be be rau cải xào tỏi lam ca nuc kho mang soi ga ăn vặt Video Dưa muối chua làm gà xào banh Rán Gio song Cách làm món chè hạnh nhân nấm mỡ xào thì là cá cơm kho đường Cá cơm kho đường Với Diềm gỏi gà Cách làm bánh Flan nau oc làm váng sữa trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm hột gà nướng lưỡi heo trộn cơm viên chiên cach lam ca loc kho rieng