Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm XÔI BỌC TRỨNG MUỐI đậm đà thơm ngon cho bữa sáng

XÔI BỌC TRỨNG MUỐI ngon khó tả, làm thật dễ cho bữa sáng tuyệt đỉnh. Xôi bọc trứng muối nóng hổi ngon khó tả ăn là mê!
Làm XÔI BỌC TRỨNG MUỐI đậm đà thơm ngon cho bữa sáng






Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm 4 viên xôi bọc trứng muối:

- 4 quả trứng vịt muối

- 100 gram giò (mọc) sống

- 100 gram gạo nếp

- Lá dứa, hành lá, hành tím

- Gia vị, mật ong





rửa thật sạch, cắt nhỏ lá dứa rồi bỏ vào máy xay cùng một ít nước sạch, xay nhuyễn, lọc lấy nước.


Xôi bọc trứng muối

Ngâm gạo nếp vào nước lá dứa khoảng 6 tiếng, sau đó cho khoảng 2 gram muối vào xóc đều.




Trộn giò sống cùng 2 gram muối, 5 gram bột nêm, 3 gram tiêu và 15ml mật ong.




Tách lấy phần lòng đỏ trứng vịt muối, dùng giò bọc kín thành các viên tròn.




Phủ thêm một lớp áo gạo nếp bên ngoài viên giò, rồi đem hấp cách thủy khoảng 30 phút.


Xôi bọc trứng muối

Cắt nhỏ hành tím, phi vàng.


Xôi bọc trứng muối

xắt nhỏ hành lá, tao sơ qua dầu nóng để làm mỡ hành.




Dọn các viên xôi ra đĩa, ăn kèm với hành phi và mỡ hành.


Gạo nếp là loại lương thực phổ biến, gắn liền ngành nông nghiệp lúa nước lâu đời của Việt Nam. Do đó, những món chế biến từ gạo nếp đều rất thân quen với tất cả người dân. Trong số đó phải kể đến xôi hấp. Nhờ đặc tính tiện dụng và no lâu, xôi thường được ưu ái lựa chọn làm món ăn để khởi đầu một ngày mới. Hãy cùng bắt tay để chuẩn bị sẵn bữa sáng cho cả gia đình thân yêu món xôi bọc trứng muối mới lạ, độc đáo nhưng cũng đầy hương vị.


Lưu ý:

- Bảo quản giò trong ngăn mát sẽ giúp vo viên dễ dàng hơn.

- Nếu không có thời gian, có thể đun ấm nước lá dứa để ngâm gạo nếp nhanh hơn.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách đồ xôi ngon các biến tấu xôi ngon món ăn từ trứng món hấp món ăn sáng xôi bọc trứng muối

Keo cà rốt cach lam cha ca ngan món ngon đà nẵng món Dê xào Lăn chiên snack khoai lang tôm Ngọt thơm cháo nấm và tôm cach xao nuoc mam ngam chan giò tu lam kem da bao tai nha Bánh flan trái dừa cá linh kho tiêu canh cà đậu phụ phái lam mon com cuon chien xu mực chiên sả ớt giải độc cơ thể cẠsocola trung ngon ga xao sa cach lam hu tieu de cá nướng muối cơm rang trứng cá Thịt xao mắm ruốc lam mi y ngon ca dái dê muối vừng ngon cách bóc và chiên bánh chưng cá kho mắm chocolate vá trà mì kim chi dưa chuôt muối cách làm nước ép ca com chien toi ot ngon lòng non mi y hai san kho quẹt rau củ tại mon ăn sang cach che bien kho ca trich chuối chát xào đậu cách làm trà chanh trứng ốp lết hình hoa Rau chân vịt xào gan Canh ga nuong dé ba chỉ kho kiểu miền nam bánh chanh dây việt quất món ngọt mon cha ca ro tom xao chay Canh kim chi cach lam nuoc cham chua ngot dau phu nhoi thit Bún cá lóc cach xao mi Y sot nam làm giò lụa tại nhà chân gà nướng xì dầu bò ham bơ gơ vit quay ngon thịt ba rọi kho dưa cải uc ga xoc muoi bò cách làm chuối chiên xù Đổi cháo trứng thịt heo bằm công thức cháo tim gà nước bông atiso phở khổng lồ Cánh riêu cua hướng dẫn đan len đậu que canh cá cơm ragu bo ngon pizza thịt khoai tây salad cà rốt đậu hũ cach lam ca basa chien xu ca nuc nau cach lam banh bap sua mon an Han Quoc 62 bí đao nướng khoai tây lốc xoáy cã ăm thưc nấu an ngon cách nấu xôi hạt sen thit de nuong xôi miền bắc Ca ch la m chanh muô i chuâ n nhất bún mắm cach nau chao long ke dua leo ngon nau lau cuoi tuan trung ca nhoi ot ngon món ăn Noel Cơm rang thập cẩm hình cây Thịt bằm 2 cách nấu bò kho Hàng Giấy banh my sandwich quả ớt đổ rau câu chân vịt sườn non táo đỏ Trâm Phạm cach lam goi tom thai lan khoai tây rán bơ bắp rang bơ cách nấu lẩu cá dòn xay cà chua kim cham xao mon an man gà kho xả ớt cach lam banh u ba trang cach luoc nang cupcake nhân phô mai cach lam ca bo nuong ngon cách làm bim bim khoai lang che bien salad xoai rau can banh đúc ngọt cach lam cuoi nuong Cho n thư c đơn gia m cân hiê u qua nộm xoài tai heo