Web nấu ăn hướng dẫn bạn cách làm món tôm rim – món ngon mỗi ngày với vị ngon đặc biệt: tôm rim tỏi, tôm rim sa tế, tôm rim mặn ngọt, tôm rim dầu hào.
Làm tôm rim tỏi, rim sa tế, rim trứng cút đậm đà ngon cơm

1. Cách làm tôm rim tỏi thơm lừng

Hương tỏi thơm lừng, thịt tôm đâm đà chắc chắc sẽ quyến rũ cả gia đình bạn ngay từ khi nhìn thấy mà chưa kịp nếm thử.

SONY DSC

***Nguyên liệu gồm có:

  • 300 gram tôm sú
  • Gia vị gồm có:
    • 1 muỗng canh tỏi bằm
    • 1 muỗng cà phê gừng xắt nhỏ
    • 1 muỗng cà phê đầu hành trắng xắt nhỏ
    • 1 bông hoa hồi
    • 1 muỗng canh rượu trắng; 1 muỗng canh đường
    • 1 muỗng cà phê muối½ (một phần hai) bát con nước dùng

***Cách làm tôm rim tỏi:

Bước thứ nhất(1):

- Tôm sú bạn rửa thật sạch, cắt bỏ phần râu và rút chỉ lưng tôm, xóc đều tôm với 1 ít muối.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp theo bạn cho vào chảo ít dầu chiên, đun đến khi dầu nóng bạn cho tỏi + hành + gừng vào phi thơm vàng, sau đó nhanh tay cho tôm vào chảo xào, đảo đều.tom rim 1

Bước thứ ba(3):

- Khi thấy tôm chuyển màu đỏ nhạt thì bạn cho đường + rượu trắng vào, đảo để tôm thấm gia vị.

tom rim 2

Bước thứ tư(4):

- Bạn cho nước lọc vào đun cùng với tôm trên lửa lớn, đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa lại, đun liu riu khoảng 2-3 phút nữa thì bạn cho muối vào, đảo đều, cho hoa hồi vào, tiếp tục rim tôm trên lửa nhỏ đến khi thấy phần nước hơi sệt lại, tôm có màu nâu vàng đẹp mắt là được.

tom rim 3

Bước thứ năm(5):

- Tôm xếp ra dĩa sa cho đẹp mắt, rắc thêm hành lá, ngò trang trí.

SONY DSC

Tôm rim là một trong những món ăn ngon cơm nhất, hương vị săn chắc tươi ngon của tôm hòa quyện với gia vị đậm đa, thơm lừng mùi tỏi chắc chắn sẽ quyến rũ bất kì thực khách nào. Chỉ cần luộc thêm ít rau, chấm với nước sốt rim tôm là bạn đã có bữa ăn tuyệt vời rồi.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món tôm rim tỏi!

2. Cách làm tôm rim sa tế cay thơm

Hương vị hay hình thức của món tôm rim sa tế cũng phải khiến bạn ngất ngây đấy.

tom rim 5

***Nguyên liệu gồm có:

  • 400 gram tôm
  • 5 gram gừng
  • Hành lá
  • Gia vị: 15 gram sa tế, 5ml rượu trắng, 5 gram bột ngô, tiêu trắng xay, nước tương, hạt nêm

***Cách làm tôm rim sa tế cay thơm:

Bước thứ nhất(1):

- Tôm mua về rửa thật sạch sau đó bóc vỏ tôm, rút chỉ lưng. Thêm tiêu, rượu, bột ngô và nước tương vào ướp khoảng 20 phút với tôm.

tom rim 6

Bước thứ hai(2):

- nấu nóng 1 ít dầu chiên trong chảo, phi thơm hành + gừng rồi trút tôm đả ướp gia vị vào.

tom rim 7

- Đảo đều tôm cho đến khi thấy tôm chuyển hồng thì múc riêng ra dĩa.

tom rim 8

Bước thứ ba(3):

- Cho vào chảo thêm 1 ít dầu chiên và sa tế, đảo sơ.

tom rim 9

- Sau cùng cho tôm vào chung, nếm nêm gia vị vừa miệng, cứ rim tôm cho đến khi thấy sa tế thấm đều vào tôm là được.

tom rim 10

Bước thứ tư(4):

- Dọn tôm ra dĩa, thêm ít hành lá hay ngò lên trên.

tom rim 11

Ngoài những món như tôm rim mặn, tôm ri tỏi…thì tôm rim sa tế kiểu mới này cũng rất hấp dẫn và ngon miệng đấy. Sự kết hợp giữ sa tế cay thơm và tôm ngọt thịt sẽ mang đến cho bạn bữa ăn thứ vị. Cùng làm thử nhé!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món tôm rim sa tế!

3. Tôm rim mặn ngọt

Tôm rim mặn ngọt rất dễ làm, để nguyên vỏ tôm rim với mắm mặn ngọt, thịt tôm vừa giòn chắc lại đượm mùi hành tỏi thơm. Ăn với cơm quá ngon nhé!

tom rim 12

***Nguyên liệu gồm có:

  • 300 gram tôm tươi
  • 1 muỗng hành tỏi băm
  • 1 muỗng nước mắm
  • 2 muỗng đường
  • 1 muỗng cà phê bột ngọt
  • Hành lá

***Cách làm tôm rim mặn ngọt:

Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch tôm rồi cắt bỏ đầu, cho tôm vào xóc với ít muối, để 15 phút trước khi bắt đầu nấu.

tom rim 13

Bước thứ hai(2):

- Làm nước màu để rim tôm: cho vào chảo 1 muỗng đường, đun trên lửa nhỏ đến khi đường tan hết bạn khuấy đều đường bằn đũa gỗ, đến khi thấy nước đường dần chuyển sang màu nâu cánh gián là được, để riêng ra chén.

tom rim 14

Bước thứ ba(3):

- Hành tỏi bạn phi thơm lên rồi cho tôm vào xào, khi thấy thịt tôm hơi săn lại thì thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng nước màu vào. Đảo đều và rim trên lử nhỏ cho đến khi nước sệt lại là được. Bạn tắt lửa, rắc hành lá xắt nhỏ vào chung.

tom rim 15

- Vậy là đã xong món tôm rim mặn, rất giản đơn phải không nào.

tom rim 17

Bước thứ tư(4):

- Dọn tôm ra ăn chung với cơm nóng cực kì ngon. Tôm đậm vị, thơm thơm mùi hành tỏi rất thích.

tom rim 16

Tôm rim mặn cực kì ngon, lại rất dễ làm nữa. Còn chần chừ gì mà không làm ngay món này trong bữa ăn tối nhỉ.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món tôm rim mặn!

4. Tôm rim dầu hào quá ngon

Với 2 món tôm rim dầu hào và dưa cải xào bạn có bữa tối nhanh gọn mà vẫn quá ngon miệng trong mùa hè nóng bức khi bạn không muốn mất quá nhiều thời gian làm bếp.

tom rim 18

Nguyên liệu gồm có:

  • 400 gram tôm sú
  • Vài cọng hành lá
  • Gừng, tỏi, nước tương, đường, dầu hào, dầu chiên

Cách làm tôm rim dầu hào quá ngon:

Bước thứ nhất(1):

- Bỏ đầu + đuôi tôm rồi rửa thật sạch.

tom rim 19


– Cho 2 muỗng dầu chiên vào chảo, dầu nóng bạn cho tôm vào đảo đều. Muốn ăn tôm giòn thì bạn cho nhiều dầu xíu nhé.

tom rim 20

Bước thứ hai(2):

– Gừng + tỏi băm thật nhỏ.

tom rim 21

– Khi thấy tôm đã hơi khô lại thì bạn cho gừng + tỏi + dầu hào vào cùng.

tom rim 22

Bước thứ ba(3):

– Rim tôm trên lửa nhỏ cho đến khi nước keo sệt là được, dọn tôm ra dĩa với ít hành ngò.

tom rim 23

Tôm rim dầu hào làm khá giản đơn, thích hợp cho những ngày bận không có nhiều thời gian rảnh để nấu nướng.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món tôm rim!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dao nuong bo mat ong quán nộm ngon ở Hà Nội dây nấu ăn chuối chát om ba ba cach lam banh su kem hinh canh buom quang bắp rán với trứng chả cá miền trung Thịt ba chỉ hun khói CACH LAM ME kem xoai sua chua ngon thit nuong thom ngon Cá cấn kho lá nén món ngon xứ Quảng pho chua lang son cach lam thit heo kep pho mai chien cach lam goi rong nho Bánh phô mai kiểu Brazil Cách giúp bạn rang cơm ngon chè trái cây thạch Kiếm đậu bắp xào bột ngô món ăn philippines móng Thành Cá chép lam banh bong lan pho mai De cắt hành tây Cá chép kho ngót mùa cá lên cnah ngheu ngon Và Cá chiên Cà ran cach lam sinh to vai thieu Mướp đắng lam mut ngon sot nuoc mat suong sau hat e ngon lau chao ca lam banh crepe ngon món giải nhiệt Sữa chua nếp cẩm trường mọc đựng để buổi Cà ri vit Ẩm chữa Cách cắt cà chua siêu tốc Nau xoi a Hải Nam bánh Tart cách làm sữa ngô Banh mi op la mắc mật gói thịt CÃƒÆ thu kho to mon thach ngon cá kho tiêu snack táo quế giòn tan Cá hô i mất Cach lam cha Gio kem chuối cach lam sua chua don gian Cá hấp bia Cá hấp nấm heo quay áp chảo nước ép dưa leo lê cánh gà sốt bún gà nấu sả lá chanh nấu canh cá cupcake vị ca cao chi đậu rồng Nuoc cot dua làm đẹp phụ nữ Đông phương quả Lưỡi Rau Bánh cam mặn làm chả giò canh chua ngon ghe hap sa lam banh bao váy hoa Cá hồi gan gà bánh nấm cục món ăn nướng gà tẩm chao ếch kho sả ớt Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình hu tieu xao thit dau heo Cá kho Cà rốt Brazil Banh khoai lang banh trung tra xanh ngon Baba đâm muối ớt Trổ Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng kho heo công thức chè con ong tận dụng bánh mì cũ B52 goi muc chua cay ngon Cá kho tương hột Tết nguyên đán Túi Xách khoai tay boc tom thit banh cake ngon Bào ngư món ăn xa xỉ mối Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam cà pháo muối pizza