Thịt nguội dễ ăn, thích hợp với củ cải chua ngọt hay bánh mỳ pate quá ngon
Làm thịt nguội ngon tại nhà - Món chính

Thịt nguội dễ ăn, thích hợp với củ cải chua ngọt hay bánh mỳ pate quá ngon

Gia vị

  • 1 miếngthịt ba chỉ bảng lớn khoảng hơn 1 kilogram
  • hành khô, tỏi
  • 1 muỗng cafemuối
  • 1 muỗng cafebột nêm
  • 1 muỗng cafe đường
  • 1 muỗng canh bột năng
  • 1 thìa bột điều màu
  • 1 xíu bột ngũ vị hương nếu thích
  • tiêu
  • dây buộc

Cách làm chi tiết:

Cách làm thịt nguội

  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch. Hành tỏi khô băm nhuyễn ép lấy nước cốt. Đem ướp thịt với  muối, tiêu, bột nêm, hành tỏi để tủ lạnh qua đêm.

  • Rắc bột năng lên mặt thịt rồi cuộn lại, dùng dây buộc lại thật chặt, sau đó dùng màng nilon thực phẩm cuộn kỹ lại.

  • Đem thịt hấp nhỏ lửa khoảng 2 tiếng. tắt lửa, dùng dao rạch một đường nhỏ để chảy bớt nước thịt ra, cho vào dĩa đợi thịt nguội rồi để vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Hòa bột điều với nước ấm. Lúc này thịt đã đông lại thì tháo nilon ra, dùng chổi phết nước bột điều đã pha lên da để thịt có màu đẹp. Thịt thái lát mỏng dọn kèm củ cải chua quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam thit nguoi tai nha cach lam thit nguoi ngon cach lam thit nguoi thịt nguội

Món ăn miền Bắc Những món Lào dân dã mà ngon khó quên luon nuong ngon tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa cupcake hình hoa thịt gà băm vịt rán cay gà sốt ốc gạo hấp sả lam cha ram tom dat banh tiramisu luoi ChÆ củ đậu xào thịt làm bánh quy thế nào luộc dạ dày ngon miª luon nuong ot hiem con mÊđăng Ngô Gia Tự si rô cam Chè đậu đỏ lassi an do kẹo dẻo kẹo sữa mạch nha Mon an vat lo luon om ca chuoi lat nuong ngon nồi lẩu điện Ngũ vị hương Mon goi ngonbánh bao nấu món ngon mỳ ý sốt cay thịt cuộn khoai nướng latte tra xanh ngon cach lam banh trang trộn chè sen nha đam đường phèn Mien nam lăng Bất luon xao ngon tom chien xu món salad nga vừng công thức nấu ắn< laung ca kho">goi ca dang ca kho âm thực ã Sáºh tố đu đu mật ong"> món sinh tố đu đu mật ong gà nướng sả ớt chAn lau ran xao Những phố bán kem không thể không đến cach pha nuoc mo ngon cari ga kieu an ngon Rau cau Cách giữ lòng trắng Cocktail banh bich quy banh bara birth cake m trứng bắc thảo trứng gia cầm luon xao sa te Sữa đậu gỏi cà chua đu đủ ăn chơi canh chua thom ngon Mon ran Hấp Tep sườn nướng mật ong các món đậu hũ cơm trang trí SẠMon kho Tim Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Phong gà trộn tẩm hóa chất SÃƒÆ cach lam nuoc cham nem nuong Sửa chua luon PHÁI cach lam ca chien xu sot me duong Mon Y xôi nếp nấu đậu Cá ngừ cách làm bánh cupcake CÃ Æ nuc kem dâu sữa tươi nước cốt lau bo May vÃ Æ n u ch o An sang Đậu hũ Lau mam chân bò Những thiết kế giá úp bát độc đáo ly Sinh tố chả khoai tây chiên vien Mien trung Cách làm truffle nha đam trộn sữa chua Ra lau bo cau ngon Cá mú Cà c