Công thức làm thịt bò khô rất giản đơn nên bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Làm thịt bò khô bằng lò vi sóng có thể áp dụng để làm ra thịt bò khô miếng hoặc thịt bò khô sợi.
Làm thịt bò khô tại nhà bằng lò vi sóng

Thành phần

  • 600 g thịt bắp bò
  • 15 g ngũ vị hương
  • 10 ml mật ong
  • 1 nhánh gừng
  • 3-4 củ sả
  • 3-4 quả ớt
  • vừa đủ nước tương
  • vừa đủ hạt nêm
  • 1 thìa bột ngọt
  • 1 ít ớt bột
  • vừa đủ dầu chiên
  • vừa ăn đường
  • 1 ít tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Băm nhuyễn sả cùng với tỏi và gừng.
  • 2. rửa thật sạch rồi đem cắt thịt bò thành từng miếng dài dọc thớ thịt.
  • 3. Ướp thịt bò với lượng gia vị như sau: 15 gram ngũ vị hương, 2 muỗng sả, 1 muỗng gừng, 1 muỗng tỏi, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng hạt nêm, nửa thịt bột ngọt, nửa thìa tiêu, ¼ (một phần tư) thìa đường, 1 muỗng ớt bột, 10 ml mật ong, nửa thìa dầu chiên. Sau đó, bạn đợi trong khoảng 10 tiếng để thịt được thấm gia vị.
  • 4. Bỏ thịt vào nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút, không cần cho thêm nước. Đến khi bạn thấy thịt chuyển sang màu nâu là có thể vớt ra.
  • 5. Dùng chày giã thịt bò cho mỏng rồi dùng tay xé nhỏ ra. Cho lượng thịt bò vừa giã vào lò vi sóng, quay công suất trung bình thời gian 3-10 phút hoặc đợi cho đến khi bò khô là được. Lưu ý: thường xuyên để đảm bảo thịt bò không bị cháy.
  • 6. Cuối cùng bạn mang thịt bò khô thành phẩm ra nhắm với bia thì thật tuyệt vời.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cá thu kho tôm nướng muối ớt cay giấm lam bap cai nhoi nem gÃƒÆ cong thuc nâu an benh thực phẩm rượu bánh ngọt cà chua bot loc Cá Kho ngon cupcake cam pha nuoc mam chè hoa cau chân gà ngâm chua ngọt ba roi kho mạn sinh tố mãng cầu gai cách lam kem Khoai mì hấp cơm nắm rán nước tương trứng cuộn hàn quốc banh muffin ngon chữa bệnh thực phẩm mật ong kiwi bánh bông lan nhân lạp xưởng chè chuối nếp cẩm Rau ram Món ăn cua rang Thuoc Làm mỳ cac mon bun ngon xuân gan cá điêu hồng gói giấy bạc đút lò Lam hoa giay Mut dua mì nghêu cach lam sinh to ngon Cach Lam XI Muoi sấu om sườn cach lam canh ga chien chanh sa mi quang vit mi cach lam banh cookies bo dau phong Cho súp lơ cua đút lò phô mai canh ra dền cach lam thit kho tau bánh macaron kiểu pháp tôm cuộn khoai chiên trứng hấp dạ dày hầm vá ng mứt sinh to thanh long chuoi đóng bỉm xien ăn gì tom hum trà vị đào List kho chocolate trung the lucky iron fish xao thit bo ca điêu hồng Troi nuoc nau ca ri heo đóng hộp cach nau sup chay banh my phap cuon ca chep kho tộ món việt nam Cháo trắng ăn kèm ba khía được yêu mut gung deo CHẢ Món ngon từ thịt bò bánh macaron nhân chocolate ketchup lam cheesecake voi 3 nguyen lieu ga cuon rau muong so hap muoi thom ngon bánh quy đậu phộng lam ruou mai que lo trung kem mien xao muc ngon cua chien gion mực khô nấu cháo Cach ngam sau ngon duong rửa bát cupcakes bánh quy may mắn Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Ca loc chien giÃƒÆ hến Bún mắm mỗi vùng một vẻ bánh kem Khu ăn uống ngoài trời ít người biết cach lam thit ba chi kho ruoc cách làm chả cá chay các loại bánh ngon bánh khoai mì bánh khoai mì bánh nướng Coc Ba rọi sinh tố dâu tây cách làm mứt quất hồng lam pana cotta mon chinh Bí quyết muối dưa ngon banh bong miến xào tôm tươi sốt me thịt cuốn đậu hũ banh bong lan nuong banh noi com dien Phà bún giò sống Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh đẹp mắt nau che trai cay Chè sắn