Món thạch xoài vàng ươm, dịu mát với nhân phô mai béo ngậy sẽ là món giải nhiệt tuyệt vời cho bạn và gia đình. Học thêm cách làm thạch xoài phô mai đẹp mắt này để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé!
Cách làm thạch xoài phô mai mát lịm ăn vào là mê tít

Nguyên liệu

Xoài chín là thực phẩm chứa ít cholesterol, chất béo bão hòa và natri. Hơn nữa, xoài còn giàu chất xơ và vitamin B6, chứa nhiều vitamin C, vitamin A nên được coi là “vua của các loại quả”. Đặc biệt, xoài còn là một loại quả bổ não, rất tốt cho những người học tập và làm việc bằng trí óc nên bạn thường xuyên chế biến các món ngon từ xoài để bồi bổ cho cả gia đình nhé!

>>> Tham khảo: 10 lợi ích sức khỏe bất ngờ của trái xoài

Hôm nay, Lamsao xin giới thiệu với các bạn cách làm thạch xoài phô mai vừa ngon vừa bổ, cùng học cách làm thạch xoài phô mai với chúng tôi nha!

Với món thạch xoài phô mai này, bạn cần:

+ Xoài chín: 2 quả chừng 500g

+ Phô mai con bò cười: 4 miếng tam giác

+ Bột thạch rau câu: 10g

+ Đường: 150g

+ Khuôn đổ thạch tuỳ thích

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm thạch xoài phô mai, đầu tiên bạn cần lựa chọn quả xoài nào chín mềm, tươi ngon và ít xơ. Bạn dùng dao gọt sạch vỏ xoài, bỏ hạt đi rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn. Bạn chuẩn bị sẵn sẵn khuôn đổ thạch và phô mai con bò cười nha.

    cách làm thạch xoài phô mai 1

  • 2

    Tiếp theo, bạn trộn 3 gram bột thạch cùng với 50 gram đường rồi hòa vào trong 300ml nước để thạch nở khoảng 10 phút thì bạn cho thạch lên nấu sôi. Bạn chú ý hớt hết bọt để thạch được trong và đẹp mắt nha. Sau khi thạch sôi và tan đều, bạn múc thạch vào ⅓ (một phần ba) khuôn, đợi đến khi thạch hơi se mặt thì bạn cắt phô mai ra thành những miếng nhỏ, đặt vào giữa khuôn thạch.

    cách làm thạch xoài phô mai 2

  • 3

    Sau đó, bạn cho toàn bộ phần xoài đã xay vào một chiếc nồi sạch, thêm vào 400ml nước, 100 gram đường và 7 gram bột thạch; tiến hành nấu sôi đều lên. Bạn múc thạch xoài vào đầy các khuôn đã đổ sẵn thạch và phô mai. Đợi thạch nguội đi thì bạn mang cả khuôn đặt vào tủ lạnh trong thời gian 2 tiếng đồng hồ để thạch trở nên mát lạnh và đông cứng là bạn đã hoàn thành xong cách làm thạch xoài phô mai này rồi. Bây giờ bạn chỉ việc bóc thạch ra khỏi khuôn và thưởng thức thôi.

    cách làm thạch xoài phô mai 3

Thành phẩm

Món thạch xoài phô mai thơm mát, vàng ươm với phần nhân phô mai béo ngậy sẽ là gợi ý tuyệt vời để bạn giải nhiệt trong những ngày hè. Thạch xoài phô mai ngon tuyệt vời lớp thạch trong veo nhìn rõ cả những viên phô mai bên trong khiến ai cũng cảm thấy vô cùng thích thú. Học thêm cách làm thạch xoài phô mai này để thi thoảng trổ tài nha!

Đừng bỏ lỡ những công thức làm thạch xoài ngon trên Lamsao bạn nhé!

>>> Làm thạch hình trứng từ xoài cực xinh cho bé

>>> Cách làm thạch xoài dừa giải nhiệt mùa hè

>>> Cách làm thạch xoài 

cách làm thạch xoài phô mai 4

Thạch xoài phô mai ngậy ngon, ăn vào là mê luôn ý ^^!

cách làm thạch xoài phô mai 5

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm thạch xoài phô mai! 

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

đậm đà tươi banh cuon chanh pho mai cach nau ca tim cach lam sa te ot cách làm bánh rán đồng hồ gỏi lòng lợn Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn mon thit vien Ăn sống hay nấu chín rau củ banh mousse dau tay ngon làm sạch lưỡi bò rau ngót lòng đỏ sinh tố trái cây sữa chua nước ép ca rốt 10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon quán cà phê cach lam nam do co nhoi cà phê trà xanh sức khỏe bánh sandwich cá kho tương ngo chien bo ngon che rau câu nhân vật cách nấu chè kiểm ga cuon rau muong chú banh quan cánh gà đùi gà rang muối bí đỏ dạ dày hầm phở xào thịt mi xao chay món ngon với lá mắc mật Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn nam rom ga ham tao do đậu hũ nhồi thịt gà công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau Sua Chua gà xiên nướng rau ma list chẠbánh bông lan xoài ngày Phật Đản trẠcách làm bánh ngải thit ga xao ngai cuu bun ca kien giang muối ô mai la kem Cách làm kim chi muop xao thit bo ngon trung ca nhoi ot ngon bánh Trung thu cua chien gion xôi bắp đỗ xanh luon cuốn thịt Cach lam rau cau sen thủy mẹo trang trí Chao dinh duong Trái Cay banh deo nhan da Về miền Tây ăn thốt nốt ngải cứu salad bơ đậu hũ non ca ri bo bánh thừng bánh rắn cach lam banh my bánh cổ truyền miền bắc va Thiết bị gia dụng ca ri an do chip Cơm Cơm gà nướng mật ong bánh nếp dừa sấy cach lam mi tron xa xiu Du du ngam chua snack phô mai cháo ngon cho bé đông suon nuong cuc me mắm đu đủ sườn non táo đỏ Trâm Phạm Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 keo chuoi Da may xay sinh to sốt ume pon bún gà xào sả ớt chè mít thịt heo kho măng của hà tĩnh mình ³n ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả ca hap thom ngon Cách làm mì tôm trộn chua cay cach lam nuoc tuong bí đỏ xào hành cocktail thập cẩm bao tu ca don thit chien Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết công thức chè bột lọc bọc đậu mochi nướng chanh dây thit ap chao Cách làm bánh bao tom uop harissa canh chua ngó sen cách làm pasta canh chua chay nấu bún riêu chay bún mắm Nam Bộ cÃƒÆ kho Thạch sương sáo nước cốt dừa thơm Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh