Để làm thạch phô mai, bạn cần:
 | - Bột argar hoặc bột làm thạch - Phô mai con bò cười - Siro (mùi vị tuỳ thích) - Đường - Khuôn hoặc khay làm đá |
 | Bước thứ nhất(1): - Hòa siro vào với nước. Ở đây, nếu bạn thích ăn thạch ngọt nhiều thì cho thêm đường nhé! |
 | Bước thứ hai(2): - Cho bột argar vào ngâm cùng nước ở trên. Các bạn Lưu ý đọc hướng dẫn sử dụng trên bao bì để cho tỉ lệ bột và nước đúng nhé! Nếu thích ăn thạch giòn thì bạn dùng bột argar, còn thích thạch dẻo thì dùng bột làm thạch hoặc nếu thích thạch mềm thì dùng gelatine. |
 | Bước thứ ba(3): - Xếp phô mai vào khuôn thạch. Các bạn nên mua loại phô mai miếng vuông để có thể cắt và xếp khuôn cho đẹp. |
 | Bước thứ tư(4): - Đun hỗn hợp thạch trên lửa nhỏ cho sôi rồi để nguội khoảng 5'. |
 | Bước thứ năm(5): - Chia đều thạch vào khuôn. |
 | Bước thứ sáu(6): - Các bạn có thể làm thêm các vị thạch khác cho ngon nhé! Vì phần nhân có phô mai béo nên các bạn Lưu ý chọn thạch vị chua hoặc dùng cafe cho ngon. |
 | Bước thứ bảy(7): - Để thạch vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30' hoặc đến khi thạch đông lạị là xong! |
Thạch phô mai có thể ăn riêng quá ngon!
Vị mát mát, béo béo cực kì thích luôn!
Ai mà là fan của cafe thì thạch phô mai cafe đắng là nhất đấy!
Thạch phô mai có thể kết hợp với trà sữa cũng tuyệt vời lắm!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
