Thạch phô mai mát mát, beo béo đang "làm mưa, làm gió" từ Nam ra Bắc. Vậy mà cách làm dễ lắm nhé!
Làm thạch phô mai ăn kiểu gì cũng ngon

Để làm thạch phô mai, bạn cần:

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 1
- Bột argar hoặc bột làm thạch

- Phô mai con bò cười

- Siro (mùi vị tuỳ thích)

- Đường

- Khuôn hoặc khay làm đá

Cách làm thạch phô mai như sau:

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 2
Bước thứ nhất(1):

- Hòa siro vào với nước. Ở đây, nếu bạn thích ăn thạch ngọt nhiều thì cho thêm đường nhé!
Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 3
Bước thứ hai(2):

- Cho bột argar vào ngâm cùng nước ở trên. Các bạn Lưu ý đọc hướng dẫn sử dụng trên bao bì để cho tỉ lệ bột và nước đúng nhé!

Nếu thích ăn thạch giòn thì bạn dùng bột argar, còn thích thạch dẻo thì dùng bột làm thạch hoặc nếu thích thạch mềm thì dùng gelatine.

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 4
Bước thứ ba(3):

- Xếp phô mai vào khuôn thạch. Các bạn nên mua loại phô mai miếng vuông để có thể cắt và xếp khuôn cho đẹp.

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 5
Bước thứ tư(4):

- Đun hỗn hợp thạch trên lửa nhỏ cho sôi rồi để nguội khoảng 5'.

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 6
Bước thứ năm(5):

- Chia đều thạch vào khuôn.

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 7
Bước thứ sáu(6):

- Các bạn có thể làm thêm các vị thạch khác cho ngon nhé! Vì phần nhân có phô mai béo nên các bạn Lưu ý chọn thạch vị chua hoặc dùng cafe cho ngon.

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 8
Bước thứ bảy(7):

- Để thạch vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30' hoặc đến khi thạch đông lạị là xong!

Khi lấy thạch ra khỏi khuôn, bạn dùng dao cậy nhẹ bên thành khuôn nhé!

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 9
Thạch phô mai có thể ăn riêng quá ngon!

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 10
Vị mát mát, béo béo cực kì thích luôn!

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 11
Ai mà là fan của cafe thì thạch phô mai cafe đắng là nhất đấy!

Cách làm thạch phô mai đang gây "sốt" ở Sài Gòn 12
Thạch phô mai có thể kết hợp với trà sữa cũng tuyệt vời lắm!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch diy món tráng miệng tráng miệng

Tái món thai salad cu sen ngon thạc nấu cá kho thịt sốt cà chua Bánh Kem sÃƒÆ nam dui ga mien sốt tương đùi gà cach nau beefsteak góc mut vo buoi sức khỏe cải xoăn calcium ức gà rán thịt măng tươi xào thịt bò phÃƒÆ huong dan lam banh my Chưa chắc phở bằng cơm Bắt Madagascar thức an com bavaria sot mat ong canh gÃƒÆ bun thai Dạo Mẹo ngâm thực phẩm khô cach lam com chien trung cá kho riềng salad dưa leo mè đen đậu ngự canh xương hầm rau củ kẹo bạc hà com ga tao dut lo ngon Lớp goi bap cai thit ga bánh nho hamburger trung tron me cách làm hành phi khoai từ sáng lo lẩu vịt cà thà c là c nẠu lẠu banh cake chuoi hanh nhan ngon lam banh muffin thit xong khoi cá bọc bột trình bày dưa hấu trai bo bó xôi hấp trứng trung truc xao gà viên chiên tự chế đồng hồ Vàng Đui banh chocolate ngon bun cha cach lam thit heo chien gion quà tặng mẹ Keo sua hat sen Cún Khang Bún mực lạ miệng bánh mặn canh chua cÃƒÆ côm ruơu mứt củ sen Anh MON CHAY món soup ngÆ Viet Canh chua cá đuối nước ép vị chanh dứa Giản Cá cơm làm thịt xiên nướng thuc pham dong lanh nha xúc xích chiên dut rang thit pate gÃƒÆ xây dui ga nem gà gối handmade Cỏ thit kho quet ngon cá khô vá thanh ga sot cay điểu THIT GA cha muc ngon bánh qui xốp nấu sữa gạo 5 nhẫn bà nh sùng thit ngâm nước mắm rau củ xào thập cẩm dươi rau cau banh flan ngon Đinh Liệt Đơn giản xôi đỗ à Kim chi Amthuc banh tam man gà xiên que nướng quẠẤn Độ NHO