Nguyên liệu cần có:
- 1 chén nước
- 1 chén đường
- 3 thanh gelatin
- ¾ (ba phần tư) chén nước chanh
- Lá bạc hà
- 1 chén rượu rum trắng
Cùng làm thạch mojito chanh tuyệt ngon:
-
1
Đun sôi nước, thêm đường khuấy cho tan. Bắc nồi nước đường ra, thả vào vài lá gelatin hoặc bột gelatin cho tan.
-
2
Chanh cắt đôi rồi nạo hết ruột chanh, giữ lại nguyên vỏ chanh.
-
3
Đổ hỗn hợp thạch vào bát. Thêm nước chanh, 2-3 lá bạc hà xắt nhỏ, rượu rum khuấy cho đều sau đó để khoảng 12- 15 phút cho thạch bắt đầu đặc lại.
-
4
Múc từng thìa hỗn hợp thạch vào nửa vỏ quả chanh, đặt trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho đông hẳn.
-
5
Khi thạch mojito chanh đã đông đặc hoàn toàn ở vỏ chanh, bạn dùng dao sắc để xắt thành miếng như vầy nha!
Thú vị quá nhỉ? Hằng ngày ta thưởng thức mojito chanh bằng cốc. Giờ chúng ta sẽ thưởng thức mojito chanh bằng miếng, độc đáo quá phải không? Thạch mát, có vị lạ và thơm mùi bạc hà ngon lắm ^^
Chúc các bạn làm thạch mojito chanh thành công nha!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
