Thạch dừa xiêm là món ngon bổ dưỡng, bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt thanh mát của những miếng thạch dừa hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của dừa xiêm rất thích hợp giải nhiệt cho mùa hè nóng bức cho cả nhà
Làm thạch dừa xiêm

Thành phần

  • 6 quả dừa nguyên quả
  • 20-30 g Bột rau câu
  • 200 g Đường
  • 300 ml Nước cốt dừa
  • 3 lít Nước dừa tươi

Hướng dẫn

  • 1. trộn thật đều 5g-10gr bột thạch với đường (trộn khô, không cho nước)
  • 2. Đổ nước dừa vào nồi sao đó cho từ từ hỗn hợp bột thạch và đường vào, quấy đều tay để bột thạch khỏi bị vón
  • 3. Bật bếp vừa đun vừa khấy nhẹ nhàng cho bột thạch tan hoàn toàn, thạch sôi các bạn bắc nồi ra và rót thạch vào trong các quả dừa.
  • 4. Bớt lại một ít không đổ hết (nếu làm với 6 quả thì bớt lại 500ml thạch), bắc lên bếp đun nhỏ lửa để thạch không bị đông rồi hòa với nước cốt dừa
  • 5. Đợi bề mặt thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi se se thì rót nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa lên trên
  • 6. Để nguội và làm lạnh sẽ có một món ăn ngon, mát và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nom long heo ngon Mẹo lấy lõi và cuống dâu tây siêu dễ Chiêu goi long heo ngon cach lam goi long heo Áo thun càng cua cát bánh xèo thành cua chim bo cau ngon dậy 10 mẹo xoay trở cho gian bếp nhỏ Banh to ca chua kho ngam dau oliu Chà mâm cỗ ngày tết hột gà nướng Ham bi ro Đậu hũ sốt cà Mon an Thanh nhiet phở chua mứt rau câu Ăn vặt bộ bikini thảm trải sàn ca chua nhoi món ngon Điện Biên bánh xèo kim chi chính bánh xèo nhân kim chi tôm chiên trứng muối Khoai tây món gà tủy lợn hấp Cháo đậu đỏ Canh cây atisô kim chi Tự làm bánh xèo kim chi cay chuối nướng Mon ga dầu dưỡng móng tay lạ miệng lại dễ làm từ nước dừa Khéo tay tự may ví cầm tay hoa đào xinh Cún Khang Đậu phụ nhồi sốt chua cach lam vit om dua com hap nam bánh bao chay ca sot chua ngot Giòn thơm củ trút cơm lươn nướng bánh xèo bánh chocolate dâu tây bánh xèo kim chi cach lam ruoc tom cha lua chay bò bà ngon sinh to xoai dua mực xào dấm cach lam tom chien hoanh thanh mực om mặm sÅ a chua nem lụi banh ngọt ga thit công thức hoành thánh rán giòn nha đam trộn tôm lòng heo trộn bánh bánh nấm nhân gà nấm gà nấm cách làm bánh cake pop ca basa thơm thit ba chi kho trung cut cach pha mam tom ngon kiểu mới Hàn quốc cà cà tím cá bát cà xào thịt bằm ầu chả trứng thuc uong cÃƒÆ thu bánh trang cuốn trung bac thao tron lam tranh 3d muoi su hao món ăn kiểu Hàn Bánh xèo kiểu Hàn dá n mùa lạnh ca cá thit ngâm nươc mâm ghe xao chua ngot công dụng của vỏ chanh Cháo ngon thit dam cá vược quấn lá chuối Gelato banh xeo mien bac Bánh xèo nem lụi ngon đúng điệu giá bánh mì sữa nếp súp tôm hùm Bisque bo cuon kim cham cach nau lau thai chua cay cơm rang dương châu cach do banh xeo mon my ngon cach lam banh xeo chao tờ canh đậu hủ trà o cach do banh xeo cach lam banh xeo chao Lược ga đặc sản miền Tây các món gỏi cách đỗ bánh xèo bánh xèo tôm thịt công thức bánh xèo trẻ sốt cà tím cải xào đậu đen đậu phụ xào già hoa ựng