Có vô số kiểu biến tấu từ thạch rau câu giúp món ăn này được đẹp mắt và ngon miệng hơn, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chị em cách làm thạch rau câu dưa hấu độc đáo, lạ miệng để giải nhiệt mùa hè nhé!- Emdep.vn
Làm thạch dưa hấu vừa đẹp, vừa ngon giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu làm thạch dưa hấu:

- 1 quả dưa hấu

- 1 gói bột rau câu (có thể dùng sương sáo trắng hoặc gelatin)  

- Đường, nước lọc.

Cách làm: 

Bước thứ nhất(1): Dưa hấu rửa thật sạch, dùng dao bổ đôi theo chiều ngang hoặc dọc.

Làm thạch dưa hấu vừa đẹp vừa ngon giải nhiệt mùa hè

 

Bước thứ hai(2): Dùng thìa nạo sạch toàn bộ phần ruột dưa để riêng ra một cái bát.

Làm thạch dưa hấu vừa đẹp vừa ngon giải nhiệt mùa hè

 

Bước thứ ba(3): Dùng máy ép hoa quả ép lấy phần nước của ruột dưa hấu, hoặc dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn phần ruột dưa, sau đó lọc lấy nước bằng rây lưới nhỏ. Đựng nước cốt ra một cái bát.

Làm thạch dưa hấu vừa đẹp vừa ngon giải nhiệt mùa hè

 

Bước thứ tư(4): Đun sôi phần nước cốt dưa hấu, sau đó cho thêm bột rau câu vào khuấy đều trong 3-4 phút rồi tắt lửa.

Làm thạch dưa hấu vừa đẹp vừa ngon giải nhiệt mùa hè

 

Bước thứ năm(5): Đổ hỗn hợp nước rau câu dưa hấu vào phần vỏ dưa, lưu ý giữ cho vỏ dưa được thăng bằng để tránh bị tràn nước ra ngoài. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để từ 1-2 tiếng cho thạch đông lại.

Làm thạch dưa hấu vừa đẹp vừa ngon giải nhiệt mùa hè

 

Bước thứ sáu(6): Cắt miếng vừa ăn, bày ra đĩa và thưởng thức.

Làm thạch dưa hấu vừa đẹp vừa ngon giải nhiệt mùa hè Làm thạch dưa hấu vừa đẹp, vừa ngon giải nhiệt mùa hè

Những miếng thạch dưa hấu tươi ngon, mát lạnh chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích thú, đặc biệt là với trẻ nhỏ.

Hy vọng với hướng dẫn trên, sổ tay nấu ăn của bạn sẽ có thêm một món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng để giải nhiệt mùa hè này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm thạch dưa hấu thạch dưa hấu

70 Điên Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò nuoc ep thom chÆ a bUn cách làm sinh tố cà chua CÃƒÆ nuong trứng chiên nhân thịt trung cuon cach nau com ga ngon chuối nhúng Canh xương hầm Italian cầu sữa bột báng trộn xoài kim chi thịt heo cach lam bau hap ca hoi hoa quả trộn kep nhan dua thom ngon Cá khô nau banh canh thit kho cu sen canh cua rau đay mồng tơi cach lam xoi ngu sac Cach lam pate món ăn Việt khoai sọ nấu sườn non canh rau muong Thứ Bánh bột lộc món ngon bữa sáng làm chả cốm thịt sandwich trung ngon giãƒæ o làm tôm chua chả bắp sua chu voi mut sim riềng nuoc chanh mat ong da khat thịt bò trộn gỏi mam ca phao gà kho cay sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt cach lam banh mi o sữa đậu xanh vị lá dứa 3 xa lach macedonia NAU PHO BO Mẹo nhỏ với khoai tây che tran chau cách làm tép rang khế nấu chè hạt sen các món ngon từ tép Hạnh nhân bánh xoắn màu xanh Món ngon Hà Tiên níu chân khách phương xa cach nau com la sen sườn kho cach kho cà chep món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu bua sang voi banh mi kep cach lam bot dau Cách làm cánh gà chiên nước mắm Đậu hũ VẠbò luộc nước mắm Nhá độc đáo đường chéo hong ngam ca hoi ao chao ngon plan trÃƒÆ xanh salad dua chuot Hấp cá nộm ngao lam banh deo bánh quy bạc hà đế lót ly Nam giới bánh trai cupcake rau củ om cánh gà bap cai luoc boÃƒÆ cach lam banh qui bo banh canh thit cách nấu bún bò huế papparoti hình người tuyết bánh mì táo kem mam xoi mon nem cuon ngon banh goi Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 Ăn gì để bổ sung vitamin D mẹo làm mứt dừa ngon tom chien sot chanh day cach lam ga nuong muoi ngon món ăn Hàn Quốc mì ăn liền khoai tây xào đậu ca keo la giang cách làm mì Ý công thức chả cá ngon thiếu cá đối chiên mắm xoài mam ca sac súp củ sen lạc sướng giò thịt heo nộm cóc khô bò Mở cửa Trứng chien nạm bò nấm linh chi xào thịt bò hạt gạo cả bánh brownie DAU canh gà nấu bí sup bi do thom ngon Thạch Rau câu