Món thạch chanh leo cốt dừa với màu vàng đặc trưng của chanh leo rất đẹp mắt, hương vị thơm mát, chua thanh kèm với nhân cốt dừa béo ngậy sẽ là gợi ý tuyệt vời cho những ngày nắng nóng đầu hè.- Emdep.vn
Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

Nguyên liệu làm thạch chanh leo cốt dừa:

+ Chanh leo: 3 quả

+ Nước cốt dừa: 200ml

+ Bột thạch: 10g

+ Đường: 100g

+ Nước: 600ml

+ Khuôn đổ thạch tùy sở thích.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê

 

Cách làm thạch chanh leo nước cốt dừa: 

- Hòa 3 gram bột thạch với 20 gram đường, thêm 100ml nước trắng và 200ml nước cốt dừa vào nấu sôi cho bột thạch tan đều.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Cho thạch cốt dừa ra khuôn tròn nhỏ, để vào ngăn mát tủ lạnh cho thạch đông cứng vào.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Bóc bỏ khuôn và cho thạch cốt dừa ra đĩa để riêng.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Chanh leo cắt đôi, bỏ hạt lọc lấy phần nước cốt chanh.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Thêm vào phần nước cốt chanh leo 500ml nước trắng, 7 gram bột thạch và 80 gram đường khuấy tan. Cho nồi thạch chanh leo lên bếp nấu sôi cho thạch nở chín đều, nêm nếm lại vị ngọt của thạch cho vừa với khẩu vị gia đình. Với lượng đường đang dùng trong bài, thạch vẫn giữ được vị chua nhẹ của chanh leo.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Cho thạch chanh leo vào đầy ⅓ (một phần ba) khuôn, đặt phần thạch cốt dừa đã chuẩn bị sẵn ở trên vào giữa khuôn.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Tiếp tục đổ thêm phần thạch chanh leo cho đến khi đầy khuôn và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3h cho thạch đông cứng và mát lạnh.

- Sau khoảng 2h thạch đã đông và mát lạnh, các bạn bỏ phần khuôn ra.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Cắt thạch chanh leo cốt dừa thành các miếng vừa ăn và thưởng thức.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

Thạch giòn mát với nhân cốt dừa béo ngậy, giữ nguyên được hương vị thơm mát của chanh leo với màu vàng rất đẹp mắt. Các bạn có thể dùng làm món tráng miệng trong những ngày hè quá ngon đặc biệt là khi thời tiết nắng nóng thì các bé sẽ rất thích.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê

 

Chúc các bạn ngon miệng với món thạch chanh leo cốt dừa hấp dẫn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thạch thạch ngon ngày hè cách làm thạch dừa các món thạch ngon

che bien ga ta banh quy thom ngon bánh hương trà xanh List Nướng nhỏ cach lam bAnh bà lai Mi Quang cach lam muối tiêu dau phu trung Kho phụ kiện cho em pet của bạn lam tom rim ngon ẩm thực homemade yakitory nướng sườn heo Sinh to dau chuoi cai ro sot nam ngon chè xoài bột báng keo deo thom ngon chè cam tàu phớ mon ngon voi bo cau list chẠTu lam kem tuoi tự làm kem bánh muffin chuối Cà ngu kho cay cach lam banh almond cookies thach me den thom ngon Đài Loan hủ tiếu bò kho tái chế Xôi bánh trung thu ngon 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể TRà NG oc heo hap thom ngon Tuyết Nguyễn Cơm chiên mắm ruốc lam ga kho gung banh nho ngon Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa axit folic ung thư măng tây rau diếp tôm viên phô mai trốn canh gÃƒÆ canh bap cai cuon banh bong lan phu si tram kho thit trung muoi hap Chiên chả giò sa kê mon thit heo chien chè hoa quả trân châu cai lan dau hao ngon Lãng Mon man khoai lang nướng lò viba gà mon xao Cari gà cây thông Noel Cá cơm kho banh le cuon ngan lop ngon Mứt dua Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà hu tieu kieu mien nam ngon nấu chè trái cây nấm tuyết ngò cach nau banh da cua thap cam thit kho mam ruoc bề Ngà giảm goi ca kho Mon ngon cho ba bau ca ri hai san ngon canh ga chien don thiết lẩu cá chép om dưa cải chua Bánh mì bò khô siêu rẻ siêu no phố thực phẩm hấp bia sấy trái cây suon nau dau Banh Madeleine cơm gà hải nam Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của pate ăn chay ca loc nuong Nước ngọt có gas khoai tây viên sốt cà nghỉ lễ sóc bánh cuôn Hướng dẫn nấu ăn cách làm sấu ngâm mắm ngao cuoi tuan lam gio chay Che bi cách làm bánh bột lọc ngon phù trức cuốn chay Thói xà ca ri tom nong hoi xôi lạc may vÃ Æ Cách nấu bun đồ ăn việt cá sốt Ga chien nuoc mam bắp cải cuộn thịt bằm cong thuc nau bun mam lagu cà ri Mon ga Góc Mẹo vặt tajine thit bo ngon huong dan lam caramen nom ngheu kho tieu che sau rieng ga xao cai xoan ngon