Món thạch chanh leo cốt dừa với màu vàng đặc trưng của chanh leo rất đẹp mắt, hương vị thơm mát, chua thanh kèm với nhân cốt dừa béo ngậy sẽ là gợi ý tuyệt vời cho những ngày nắng nóng đầu hè.- Emdep.vn
Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

Nguyên liệu làm thạch chanh leo cốt dừa:

+ Chanh leo: 3 quả

+ Nước cốt dừa: 200ml

+ Bột thạch: 10g

+ Đường: 100g

+ Nước: 600ml

+ Khuôn đổ thạch tùy sở thích.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê

 

Cách làm thạch chanh leo nước cốt dừa: 

- Hòa 3 gram bột thạch với 20 gram đường, thêm 100ml nước trắng và 200ml nước cốt dừa vào nấu sôi cho bột thạch tan đều.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Cho thạch cốt dừa ra khuôn tròn nhỏ, để vào ngăn mát tủ lạnh cho thạch đông cứng vào.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Bóc bỏ khuôn và cho thạch cốt dừa ra đĩa để riêng.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Chanh leo cắt đôi, bỏ hạt lọc lấy phần nước cốt chanh.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Thêm vào phần nước cốt chanh leo 500ml nước trắng, 7 gram bột thạch và 80 gram đường khuấy tan. Cho nồi thạch chanh leo lên bếp nấu sôi cho thạch nở chín đều, nêm nếm lại vị ngọt của thạch cho vừa với khẩu vị gia đình. Với lượng đường đang dùng trong bài, thạch vẫn giữ được vị chua nhẹ của chanh leo.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Cho thạch chanh leo vào đầy ⅓ (một phần ba) khuôn, đặt phần thạch cốt dừa đã chuẩn bị sẵn ở trên vào giữa khuôn.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Tiếp tục đổ thêm phần thạch chanh leo cho đến khi đầy khuôn và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3h cho thạch đông cứng và mát lạnh.

- Sau khoảng 2h thạch đã đông và mát lạnh, các bạn bỏ phần khuôn ra.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Cắt thạch chanh leo cốt dừa thành các miếng vừa ăn và thưởng thức.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

Thạch giòn mát với nhân cốt dừa béo ngậy, giữ nguyên được hương vị thơm mát của chanh leo với màu vàng rất đẹp mắt. Các bạn có thể dùng làm món tráng miệng trong những ngày hè quá ngon đặc biệt là khi thời tiết nắng nóng thì các bé sẽ rất thích.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê

 

Chúc các bạn ngon miệng với món thạch chanh leo cốt dừa hấp dẫn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thạch thạch ngon ngày hè cách làm thạch dừa các món thạch ngon

x么i bánh mì mứt thương banh mưt dừa CA tim hu mon lẠcach lam mon nom hoa chuoi cánh quạt thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo cach nau che bi do trứng bánh sandwich nhan Cách làm tương ớt sinh tố quế bà nh socola danh PÃƒÆ máy cach lam sot BBQ ngon nước ép táo sặc tỏi ruot Canh lòng banh cupcake cay thong Bắt nước hoa quả tây ninh ổi sinh tố xoài dâu tây bánh quy gừng to Quà nau nón canh mọc bắp cải cuộn giò thanh nhiệt rượu Nấu ăn tu lam lap xuong soup bẠp khoai tà y cuoi tuan BỮA SÁNG ghe luoc sổ tay mướp hương xào thành phớ măng trộn chua ngọt video ếch chiên bơ Một tia rau cu lam kem bo dau phong bo pia Dấm May và cải Pho mai các món nướng cá chiên phi gừng tỏi khỏe Che dau cơm gà áp chảo Nóng gà hầm Bò xào kẹo que list chà o chay bánh quat cach lam xoi che gió hai hà lan tôm xào me súp cu Băng quà vặt Ngây cách làm cá kho tép Khám nấm lam ga nuong ngon nộm gỏi rau muống trộn xoài Huong Dan Nau An che Biji Salak Indonesia ná m gà vài thiều cach lam nom tôm sốt chanh dây lò nướng Nhà Bật chè rau câu thit khi trung cut ngon thuc pham giau canxi tu lam lau sushi cuon xoai ngon lo chả cá basa mon muc chien gion chao mong gio salad heo quay bì giòn lát hôm nay nhà mình ăn gì Thơm sạm Đậm cach lam sa te Bánh cach trong rau mam mẠm cà sẠc mực rim trong