Món thạch chanh leo cốt dừa với màu vàng đặc trưng của chanh leo rất đẹp mắt, hương vị thơm mát, chua thanh kèm với nhân cốt dừa béo ngậy sẽ là gợi ý tuyệt vời cho những ngày nắng nóng đầu hè.- Emdep.vn
Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

Nguyên liệu làm thạch chanh leo cốt dừa:

+ Chanh leo: 3 quả

+ Nước cốt dừa: 200ml

+ Bột thạch: 10g

+ Đường: 100g

+ Nước: 600ml

+ Khuôn đổ thạch tùy sở thích.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê

 

Cách làm thạch chanh leo nước cốt dừa: 

- Hòa 3 gram bột thạch với 20 gram đường, thêm 100ml nước trắng và 200ml nước cốt dừa vào nấu sôi cho bột thạch tan đều.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Cho thạch cốt dừa ra khuôn tròn nhỏ, để vào ngăn mát tủ lạnh cho thạch đông cứng vào.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Bóc bỏ khuôn và cho thạch cốt dừa ra đĩa để riêng.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Chanh leo cắt đôi, bỏ hạt lọc lấy phần nước cốt chanh.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Thêm vào phần nước cốt chanh leo 500ml nước trắng, 7 gram bột thạch và 80 gram đường khuấy tan. Cho nồi thạch chanh leo lên bếp nấu sôi cho thạch nở chín đều, nêm nếm lại vị ngọt của thạch cho vừa với khẩu vị gia đình. Với lượng đường đang dùng trong bài, thạch vẫn giữ được vị chua nhẹ của chanh leo.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Cho thạch chanh leo vào đầy ⅓ (một phần ba) khuôn, đặt phần thạch cốt dừa đã chuẩn bị sẵn ở trên vào giữa khuôn.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Tiếp tục đổ thêm phần thạch chanh leo cho đến khi đầy khuôn và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3h cho thạch đông cứng và mát lạnh.

- Sau khoảng 2h thạch đã đông và mát lạnh, các bạn bỏ phần khuôn ra.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

- Cắt thạch chanh leo cốt dừa thành các miếng vừa ăn và thưởng thức.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê  

Thạch giòn mát với nhân cốt dừa béo ngậy, giữ nguyên được hương vị thơm mát của chanh leo với màu vàng rất đẹp mắt. Các bạn có thể dùng làm món tráng miệng trong những ngày hè quá ngon đặc biệt là khi thời tiết nắng nóng thì các bé sẽ rất thích.

Làm thạch chanh leo cốt dừa ngon tuyệt ai cũng mê

 

Chúc các bạn ngon miệng với món thạch chanh leo cốt dừa hấp dẫn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thạch thạch ngon ngày hè cách làm thạch dừa các món thạch ngon

thịt gà cuốn nướng gà kho hoa hồi tủ lạnh ấn tượng đầu tiên banh chocolate fondant thom ngon lẩup?q=bun rieu">bun rieu than cá thu kho trà xanh cac mon ham ngon com hap trai dua miếng ga nau tuong hot mam ruoc xao voi thit nau canh chua ca basa phù trúc bọc tôm thắt nơ ruy băng món bánh cAch Day nước tương thay húng chế biến thịt tôm thịt sa te lẩu nâu che hat kê theo rau thơm áo tắm cach lam bi ngoi nuong bo toi cháo bo bo thi banh mi chuoi chien bo rồng Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng Xé ç ª cách làm rượu nho trứng trứng tam hoàng trứng muối trung cut sot me cach lam ram bap ngon Ä Ãª gà chiên mặn cách luộc vịt ngon thi u úc Dẻo canh cà thit lợn tranh treo tuong Lẩu tôm tho salad cach lam mon muc rang me mận #A45661" href="/index.php?q=đảo">đảo cå² thuong Canh chay cá khô ngào cay mặn chúhref="/index.php?q= canh tôm bầu"> canh tôm bầu nộm tôm trộn miến phải những món canh cá ngon Canh cá điêu hồng cháo nấu bí đỏ bánh khoai mì ngọt chè đỗ trắng bánh lọt cach lam banh ong lãnh nam voi thit tom rang ngon cà hap Banh dục cua chien gion chạo gà bun thit tra vai mat lanh món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai cho ti n gan ngỗng xa CÃƒÆ Kho ti u Phố rực gio lon xi Thịt vit luoc mận mon vo Cà Kho banh canh huong dan lam chẠcà các món hầm ngon tiec oc mong tay xao rau muong xien 水煮鱼的做法 tôm càng CHÃƒË trÒ dau kho ca chua vòng 1 chảy xệ công thức gỏi tép xinh sa lát tôm trứng trò gà chiên ngon cơm chiên cá mặn bánh ngon mam xoi mon I love you ức gà nướng làm trà đào tr xuong tr i rau câu bánh quy làm kem đậu đỏ không cần máy nhe nhang cach lam com chay cha ca Diên Thịt bò