Tự làm món này không hề khó, chỉ cần bớt chút thời gian bạn có thể chế biến tại nhà vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh!
Làm sữa chua nếp cẩm ngon hơn ngoài hàng

  Nguyên liệu - cho khoảng 6 phần ăn:   - 200 gram gạo nếp cẩm
- 1000ml nước
- 3 lá nếp (hay còn gọi là lá dứa)
- 80 gram đường hoa mai
- 6 hộp sữa chua tự làm hoặc dùng bất cứ loại sữa chua thường nào mà bạn có
- 100ml nước cốt dừa.
 

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):  

Gạo nếp cẩm vo sạch.

Cho nếp cẩm vào nồi, thêm nước theo lượng đã ghi.


Bước thứ hai(2):
 

Đặt nồi gạo, nước lên bếp đun với lửa nhỏ.

Khi nước sôi bạn hớt bỏ bọt và mày trấu còn sót lại (nếu có).

Cho lá nếp vào đun cùng.      

Đun nhỏ lửa đến khi nếp chín và hỗn hợp sánh lại. Trong quá trình đun thỉnh thoảng bạn khuấy đều. Do gạo nếp cẩm có lớp vỏ bên ngoài khá dai nên bạn có thể yên tâm sẽ không bị cháy nồi trừ khi bạn để lửa quá to.

Thêm đường, đảo đều, đun thêm 5 phút cho nếp thấm đều 

tắt lửa, để hỗn hợp nếp cẩm thật nguội.

  Bước thứ ba(3):  
Múc chè nếp cẩm ra cốc.
... cho sữa chua...
... và nước cốt dừa vào.
Cuối cùng chỉ việc trộn thật đều và thưởng thức!
  Sữa chua nếp cẩm là món ăn vặt khá phổ biến nhất là đối với học sinh, sinh viên và giới văn phòng. Thời nay để tiện dụng cho người tiêu dùng đã có rất nhiều hãng sản xuất sữa chua nếp cẩm đóng hộp, bảo quản lạnh và bất cứ khi nào bạn muốn ăn là cũng có thể mua được. Tuy nhiên, để tự làm món này không hề khó, chỉ cần bớt chút thời gian bạn có thể chế biến tại nhà vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh. Sữa chua nếp cẩm với phần nếp được nấu chín, dẻo mà phần vỏ ngoài vẫn có độ dai kết hợp với sữa chua ăn mát, ngon mà không ngán. Bạn hãy thử làm cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!   Theo MaskOnline/aFamily
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thêm các công thức đồ uống đã khát Cá đồng kho lá gừng non xa lach dua chuot tom kho danh mon chiên lam thit hap trung va muoi tối nay ăn gì cach lam bo nuong ngu vi Bữa Tiệc Nội Trợ quên cách làm kem chanh món ăn mới lạ t cach lam nôm rau má chè hoa cach lam ga chien nuoc mam cách làm bánh canh trộn thịt bò ngo xao tep Cá chép lòng non xào cải chua bánh flan vị lựu cuon hong heo xao dua chua ngọt thơm ga dut lo banh Pretzel mon thai phÃ Æ Lúc mắt cà phê thị lực chờ quà noel Bo bo Tấm Yogurt Sinh lý cÃƒÆ ran bít ga bo xôi cai ngong xao bo Chè đậu đỏ kẹp bánh mì thịt xào khoai tây khéo tay may vá sườn non rim gia và cà ch nau pho ga mandu việt nam bi cuon chay tương hột kem ngon nau che dau van Bánh nếp cay chum ngay cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa ga cuon rau cu hap tác cach lam mut chuoi deo che nhan hat sen ngon tờ giấy nghỉ lễ trứng xào chua ngọt thit Bo sốt vang Toi mía gỏi trái cóc Mien xao mang lam dau hu sot hai san mon sao mon an du lich chÃƒÆ lam thạch cà chua Hướng dẫn mẹo hạn chế dầu ăn bắn cach lam banh deo dau xanh ca ro chien canh cÃƒÆ bánh gấc ngọt thit ga sot chanh ngon bánh tét lá dứa bach tuoc Tỉ sườn ram nướng sườn Tôm càng banh duc tom lam gio chao quay Chè khoai môn sữa chua dâu Boxing chicken tai heo nộm xoài goi tom xoai lẩu cá chua cay canh gà ta Bữa sáng ngon Khoái cà tím nhồi thịt rán Đê Tao tau cach lam mien tron han quoc long ga kho tuong banh bao nhan thit cuu gà ta quay salad kiểu hàn nen tom vien chien thom rau cu chien me gà Cách làm đậu phụ cach lam salad tao voi hat oc cho bánh gato mứt dứa lo tai heo cach nau canh dui ga ngon ngà banh pho mai trung cut lam mi cuon suon heo chien bỏng ngô tôm chiên tôm xào bông hẹ thuc công thức chả trứng cac mon bun ngon tom xao mang cay ngonc