Do bệnh cao huyết áp rất “kỵ” muối natri, nên nhiều người bị chứng bệnh này thấy rất khó chịu khi đột ngột phải thay đổi khẩu vị. Để việc ăn kiêng giảm muối hiệu quả, vừa giúp người bệnh giảm được huyết áp, vừa không ảnh hưởng đến khẩu vị, hãy lưu ý những “mẹo” nhỏ dưới đây:
Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao huyết áp?

  • 1

    Đọc kỹ bao bì, nhãn mác để lựa chọn những thực phẩm chứa ít muối natri.

  • 2

    Hạn chế ăn các thực phẩm đóng hộp hoặc chế biến sẵn có chứa hàm lượng cao muối natri như: xúc xích thập cẩm xông khói, da heo chiên giòn, lạp xưởng, xúc xích bò, heo rắc tiêu, pho mát, khoai tây chiên…

  • 3

    Ăn nhiều trái cây tươi và rau xanh thay vì ăn vặt các món mặn.

  • 4

    Không nên ăn nhiều bánh quy mặn và các loại hạt, đậu có ướp muối mà hãy thử các loại bánh chứa hàm lượng thấp muối natri hoặc đậu lạt, không ướp muối.

  • 5

    Giảm ăn các món dưa muối, hành củ, củ cải muối…

  • 6

    Chỉ sử dụng một nửa lượng muối mà bạn thường dùng hàng ngày khi chế biến thức ăn.

  • 7

    Dùng trái cây, thực phẩm theo mùa với các loại thảo mộc, gia vị thay vì dùng muối.

  • 8

    Không nên dùng nhiều nước canh thịt, nước sốt chua cay. Nếu bạn đã sử dụng đồ gia vị khi nấu thì đừng nên cho thêm muối vào thức ăn.

  • 9

    Không nên dùng tỏi muối, củ hành muối.

  • 10

    Ăn trái cây không chấm muối.

  • 11

    Không nên ăn thêm các thực phẩm chứa nhiều muối natri vào khẩu phần ăn của bạn như khoai tây chiên, xúc xích…


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

bánh xèo bắp quẩy Hàn trang trí Canh ngheu nau chua ve tôm kem dừa sầu riêng mizu shingen da bao siro phở hà nội tôm hương vị đặc trưng tẠo bún nghệ cá lóc cach nau che dau đồ nướng cach lam banh mi cuon xuc xich món ăn thịt xào Bông thiên lý món ngon dễ làm xiu mai 6 mẹo làm dọc mùng không ngứa tay cách làm gà xào vàng công thức chè rau câu nấu nhãn khô Bà bầu nên ăn cho hai người vịt vịt nấu chao chao làm bánh trà quất mật t cach làm bánh xếp creme cách làm hủ tiếu bong cai xao trung ngon Ẩm thực Hà Nội nau canh bi dao dòng miền Nam vịt nau chao bánh mì sandwich nấu chè trôi nước trà xanh banh genoise chocolate ngon dua bo cốc dầm Hoa Atiso do ngam 11 thực phẩm tránh để trong ngăn đông Cai thao xao xuc xich ep chân gà hấp xã hoà đao xoi Sò sinh to dau xanh me muối cu Ä Æ dừa ức gà vien banh bi ngo hà lan chè bột báng hoa quả bánh cookies sô cô la cuc gà tiềm Lẩu chua vừa thit sot ca chua ngon hến xaofm hến xúc bánh đa vẠn các món xôi cach nau lau tom cốc tai trái thơm cách xào ốc canh bí cach lam banh canh Mon ngon de lam lóc thịt vit thịt gà Canh cà Than heo Làm Nem sữa trà xanh Trung Trái Cay đỗ đen cach kho thit xanh nau mi cua ép nước lựu cua rang me Trè 潞 nom tai hoa chuoi các khác thực phẩm tốt cho sức khỏe cach lam sinh to trai hong Xao thịt marshmallow hoành thánh nhân thịt heo rán Giả cầy nướng bánh mì sữa nhân chanh đào mẻ Nước chấm không ngon con bà hết khéo cá chiên xóc tỏi ớt nước ép táo mề gà hoa cúc thich vi Đặc Sản rau câu đậu đỏ 3 tầng bo duong bầu luộc bap xao ngu sac ngon đậu phụ hấp