Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Ngâm bột gelatin vào nước nóng khoảng 5 phút, dùng thìa ngoáy cho tan.Cho đường vào nước gelatin, đặt lên bếp nấu sôi, ngoáy đều cho đường và gelatin tan hết. tắt lửa
Cho xoài thái miếng vào máy, xay nhuyễn mịn.trộn thật đều xoài và nước cốt dừa vào gelatin.
Rót hỗn hợp vào khuôn hoặc các ly cốc nhỏ, để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh
Để ít nhất 2 giờ cho pudding đông lại.
Cho vài miếng xoài nhỏ lên trên, trang trí thêm với những lá bạc hà xanh thơm mát.
Món tráng miệng trở nên vô cùng hấp dẫn. Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)