Cách làm pasta pastitsio vô cùng độc đáo. Cách làm mỳ Ý.
Làm pasta pastitsio kiểu Ý đã ăn là mê mẩn

Nguyên liệu để làm pasta pastitsio bao gồm:

Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 1
Phần sốt:

- 750 gram thịt cừu xay (bạn có thể đổi thành thịt bò xay nếu không ăn được thịt cừu)
- 30ml dầu olive
- 1 củ hành tây nhỏ (xắt nhuyễn)
- 400 gram sốt cà chua
- 300 gram cà chua tươi (xắt nhuyễn)
- 120ml rượu vang trắng
- 3 gram bột quế
- 5 gram lá oregano
- 2 gram lá hương thảo (xắt nhuyễn)
- 2 lá nguyệt quế
- 2 lòng đò trứng
- 500ml sữa nguyên kem
- 45 gram bơ, 45 gram bột mì
- 300 gram phô mai Pecorino Romano (bào sợi)
- Muối, tiêu
Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 2
Phần pasta:

- 2 lòng trắng trứng
- 340 gram mỳ ống (pasta penne)
- 15ml dầu olive
- 115 gram phô mai Pecorino Romano (bào sợi)
- Muối, tiêu
Cách làm pasta pastitsio như sau :>D<:
Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 3

Bước thứ nhất(1):

Để làm phần sốt, bạn cho hành tây và tỏi vào phi thơm trong chảo, sau đó thêm thịt xay vào đảo đều cho vừa chín.
Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 4

Bước thứ hai(2):

Thêm sốt cà chua, bột quế và lá nguyệt quế vào chảo.
Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 5

Bước thứ ba(3):

Sau đó, bạn đổ thêm cà chua tươi xắt nhuyễn vào.
Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 6


Bước thứ tư(4):

Vặn lửa nhỏ rồi đun trong khoảng 30 phút.
Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 7

Bước thứ năm(5):

- Cho 2 lòng trắng trứng vào tô lớn rồi đánh cho đến khi bông cứng.
Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 8

Bước thứ sáu(6):

Luộc pasta vừa chín. Vớt ra, để ráo rồi trộn với dầu olive.
Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 9

Bước thứ bảy(7):

Nhẹ nhàng cho phô mai và lòng trắng trứng vào trộn cùng với pasta.
Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 10

Bước thứ tám(8):

nếm nêm thêm một chút muối và tiêu nữa nhé!
Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 11

Bước thứ chín(9):

- nấu nóng sữa.

- Lúc này, phần sốt đã đun sắp xong, bạn mở nắp đảo đều rồi lấy lá nguyệt quế ra.
Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 12

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn đun chảy bơ, sau đó thêm bột mì vào rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp chuyển màu nâu.
Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 13

Bước thứ nhất(1)1:

Đổ từ từ phần sữa nóng vào, vừa đổ vừa đánh đều.
Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 14

Bước thứ nhất(1)2:

Cho một ít sữa nóng vào cùng với lòng đỏ trứng rồi đánh đều tay. Bạn Lưu ý đánh liên tục để lòng đỏ không bị chín nhé!

- Sau đó, cho lòng đỏ trứng vừa đánh vào cùng phần sữa còn lại. Thêm phô mai vào rồi khuấy đều.
Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 15

Bước thứ nhất(1)3:

Xếp pasta ra khay nướng. 

Sau đó phủ 1 lớp sốt thịt lên trên.
Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 16

Cuối cùng, bạn xếp 1 lớp pasta lên trên rồi rưới sốt sữa ở Bước thứ nhất(1)2 vào.
Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 17
Bước thứ nhất(1)4:

- Làm nóng lò ở 110 độ C trong 10 phút, sau đó cho pastitsio vào nướng trong khoảng 30-45 phút, cho đến khi bề mặt hơi nổi bọt là được.


Món pasta pastitsio siêu hấp dẫn cuối cùng cũng đã sẵn sàng để thưởng thức rồi!
Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 18
Do pasta pastitsio có rất nhiều chất béo  nên bạn có thể ăn kèm với salad trộn nhẹ nhàng sẽ quá ngon nhé!

Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 19Nhìn hấp dẫn quá nhỉ!
Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 20Pasta pastitsio có cách làm rất kỳ công, nhưng hương vị lại siêu lạ lẫm và ngon lắm nhé!

Bạn có thể xem thêm:
Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 21
Đầu tuần đổi vị với pasta sốt cà chua nướng

Làm pasta pastitsio của Ý - đã ăn là mê mẩn 22
Pasta bạc hà thanh mát cho ngày nắng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn ý mỳ pho mát hướng dẫn nấu ăn diy pasta

rau rừng bánh cá taiyaki ポンチ絵 rang tôm rắn Bò kho gừng chảy nước miếng gà xào nghệ Nấu món ngon 蘭萌君 災變德魯伊 gối ôm mát trời Cơm chiên tôm trứng muối 蔡奇 西湖城市学金奖 sot gac ngon vÃng ป ตร Tom Kho Tieu 北港 阿敏蟳羹 小排飯 xôi mặn banh giay ngon マウスコンピューター 工場 場所 bánh nhân mè đen 百人一首 マクミラン 嘉義大埔鄉 chao ca hoi cc 建設業 会計ソフト 弥生 món sốt cải xào ngăn kéo sinh tố quế láºu giỏ hoa 对羟基苯甲酸红外光谱图分析 mì ý thịt viên bánh bí ngô Từ Rau củ ข า топор главаря скайрим bánh muffin cam เคร องย критаветус кентаурус 24 thực phẩm giúp tăng cân 隣地境界線確認 hộp đựng quÃ Æ SAI教程 chà ngon 羊肉泡 レディース デニムジャケットコーデ 江苏省事业单位招聘 吃雞雞 新郎母お酌どこまでするの 成田赤十字病院 住所 cách kho cá trứng bánh kem xoài sân gà tây アイフォト写真 参加当地会展 見下す人 類語 ร ป พน กงาน Bông cải xanh シラス台地 中学地理 とは 同じマンションのご近所奥さんと 전주 해빛한방병원 vịt nướng riềng 藤戸貢行 安芸市 登録番号 chả giò cốm ร ปคล ทรงกรวย ส ญญาจ างทำของ chả sen ελληνικο σεξ 車バッテリー上がり uống cà phê say tỉnh giả 航海王劇場版紅髮歌姬巴哈 鑶玭Tr鐡 дандадан аниме смотреть арлекино скин майнкрафт sôt 土生木 住宅借入金等特別控除 区分2 การต อยกระสอบทราย mien xao han quoc 日本 米 金剛峯寺 高野山 の御朱印帳 ต วหนอนป ถนน 園芸資材 rau cau thom ngon โปรแกรม ร โมท ca ngác กระป tơm 認知症予防 脳トレ ドリル 天國降臨準星 фабрика майнкрафт đột lâu mắm 菅井友香 エロ画像 bánh nếp chiên nhân thịt 結婚指輪 できるまで MÃŒ dông nấm hương sữa chua dầm cầu dây đeo xào mướp cach lam me ngao duong ngon kho sườn non 맨체스터시내 은행 lá chuối bánh mì mặn cộng 獻烘培 เอกสารร ไฟแนนซ ใบขออน ญาตรถยกเร 鹿沼市茂呂茂呂