Ngô chiên bơ vừa giòn rụm lại thơm nức mũi. Món này ăn chơi hay ăn khai tiệc đều hợp cả.- Emdep.vn
Làm ngô chiên bơ giòn rụm, thơm phức cả nhà

Nguyên liệu:

- Ngô tươi tách hạt: 300g  (nếu không dùng ngô tươi bạn có thể mua ngô ngọt đóng hộp tại các quầy thực phẩm hoặc siêu thị) - Bột chiên giòn: 200g - Bơ vàng: 50g - Trứng gà: 1 quả - Gia vị, đường, dầu chiên

Cách làm:

- Ngô hạt đem rửa qua nước cho sạch hết mày sau đó để ráo. Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước với 1 thìa canh đường, cho ngô vào luộc sơ rồi trút ra rổ thưa cho ráo nước. - Trứng gà tách vỏ, lấy phần lòng trắng rưới lên ngô, dùng tay trộn thật đều. Lượng lòng trắng thừa sẽ chảy bớt qua các lỗ ở rổ. Sau đó cho ngô đã trộn lòng trắng trứng ra một chiếc bát tô. - Bột chiên giòn bạn trộn cùng 1 thìa gia vị, đổ bột chiên vào bát ngô và trộn cho bột bám đều vào từng hạt ngô.  - Dùng rây lọc có lỗ thưa để rây phần bột thừa rơi hết xuống. Cất ngô vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 30 phút sau đó mới đem đi chiên. - Bắc chảo dầu lên bếp, cho nhiều dầu 1 chút để dầu ngập mặt ngô. Sau đó cho ngô vào chiên, khi bề mặt lớp bột áo bên ngoài đã bắt đầu hanh vàng bạn mới dùng đũa để đảo nhẹ. Lớp vỏ bên ngoài đã bắt đầu căng phồng, vàng rụm thì bạn xắt bơ vào và chiên thêm 2 phút nữa rồi nhanh tay dùng vợt vớt ngô ra đĩa có lót giấy thấm dầu để hút bớt lượng dầu thừa. Khi ăn bạn trút sang 1 chiếc đĩa khác và trang trí thêm dưa chuột, hoa cà chua...tùy thích. Ăn kèm tương ớt hoặc tương cà đều ngon. Làm ngô chiên bơ giòn rụm, thơm phức cả nhà Chúc các bạn thành công với món ngô chiên bơ thơm lừng hấp dẫn này nhé. Đảm bảo món ăn này từ người già đến trẻ nhỏ ai cũng thích đấy.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ngô chiên bơ ngo chien bo ngon ngo chien

sữa gạo rang Yên Phụ làm banh nuong cà khoai trứng cút lộn xào me gà chiên xù Thịt hấp Món Cơm kẹo mè lạc hột vịt xào chua ngọt Đồ uống kem socola ngon 5 món ăn đường phố dễ ghiền của quốc thiên ép nha am Lenovo 2016 cách làm chả băm viên gỏi chua ngọt mì trộn bí bap cai cuon ca mang tuoi cá lóc cơm nắm cuộn rong biển heo quay khong can lo nuong tom xao nam rom thịt xào măng mach cơm chiên hình que com kho Cách tỉa dứa thành chú bướm vàng thịt bò xào nấm món canh miền bắc Nui chiên trứng mon an Đậu rồng tom hum binh ba món ngon từ nui cach nau chao trung bac thao các món ngon từ nui các món làm từ nui ngon thịt heo cuộn cơm mẹo bảo quản hoa quả Mẹo bảo quản Việt Nam trứng xào me muffin vani xoai thịt gà nắu đông master chef Bạch ca ro phi sot ca chua lam hanh phi cach rang com ngon Khai vi com chay cha bong lam com chay cha bong ngon cơm cháy ruốc thịt bóc vỏ và rút chỉ tôm cơm cháy ruốc tự may váy nep cam sua chua ngon thịt gà kho hạt dẻ măng tre Banh quy mat ong ngon trứng vịt com chay cha bong ngon cơm cháy Cac món kho Hầu chiên trứng cách làm bò cuốn lá lốt Bò cuốn lá keo duong trang tri banh lê chung cháo hột vịt lộn cháo vịt Canh chua ca loc vit xao cháo trứng lộn ga xot chua ngot tra atiso do bã³c thịt gà xào mì ý tra chanh bup giam món ăn sáng ngon tra chanh bup giam tot cho suc khoe món trứng Thịt hấp trứng vịt muối thạch dưa hấu trà atiso mì xào gà tỏi mon ngon voi thit lon Làm Đẹp tao bien trứng gà muối bà nh tà o cá chiên sốt mì xào bắp cải che suong sao hat luu Bap cai Mẹo làm cá sạch và khử tanh Rau cá diêu hồng rim chua ngọt quán lòng non xào hành pasta ca ngu thịt bò khô đồ cho mẹ công thức thịt bò cuộn nấm kim châm cach lam nem thinh Cupcake Gạo banh in công thức hột vịt xào me làm bánh trứng sinh tố bắp cải phile ca dieu hong hong nuong muoi ot ngon lòng trứng muối món Việt Nam Nước Chấm lý mi xao rau cai ngon banh tom bánh trung thu hình hoa