Cách làm mứt rau câu rất nhanh và tiết kiệm thời gian, giúp gia đình bạn có thêm món mứt mới ngon đãi khách. - Emdep.vn
Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Cách làm mứt rau câu của mẹ Kem hướng dẫn dưới đây rất giản đơn, và chắc chắn ai cũng làm được. Ngoài những loại mứt truyền thống thường có trong ngày tết của người Việt như mứt bí, mứt gừng, mứt dừa.... Các bạn hãy trổ tài làm món mứt rau câu với nhiều màu sắc đẹp mắt và đáng yêu này để đãi khách trong những ngày tết, chắc chắn sẽ rất hút khách đấy nhé! Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Nguyên liệu làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

- Bột rau câu: 1 gói (25gr) - Đường: 200gr - Nước: 1 lít - Nước hoa bưởi (hoặc vani): ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê - Màu thực phẩm: vài giọt màu xanh, đỏ, tím, vàng....

Cách làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

Bước thứ nhất(1): Rắc từng chút bột rau câu vào nồi nước, vừa rắc vừa dùng đũa quấy đều để bột rau câu tan trong nước. Cho đường vào nồi rồi đặt lên bếp nấu sôi. Hạ lửa về mức nhỏ để khỏi bị trào, dùng đũa quấy đều cho đường tan. 

Mứt rau câu  

Bước thứ hai(2): Đun sôi khoảng 5 phút, cho tiếp nước hoa bưởi vào nồi, quấy đều. Nhấc nồi thạch xuống, để cho thạch hơi se mặt, dùng đũa gắp bỏ phần hơi se lại của thạch (nếu khi nấu các bạn chịu khó hớt bọt thì không cần làm công đoạn này). 

Mứt rau câu  

Bước thứ ba(3): Chia thạch vào các khuôn khác nhau, nhỏ vào mỗi khuôn một loại màu khác nhau, quấy đều để màu hòa tan vào thạch.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ tư(4): Chờ thạch nguội, dùng dao cắt thạch thành những miếng to và dài cỡ bằng ngón tay đeo nhẫn.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ năm(5): Lót giấy bạc hoặc giấy nến vào khay. Xếp những miếng thạch vào khay rồi cho khay vào lò nướng. Bật lò ở nhiệt độ 100 độ C, mở hé cửa lò, sấy mứt khoảng 10 phút rồi tắt lò. Để lò nguội rồi lại bật lò 10 phút, cứ làm như thế cho đến khi thấy mứt khô và có một lớp đường bao quanh miếng mứt là được. Cho mứt vào lọ kín để bảo quản và dùng dần. Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Mứt rau câu không chỉ rất đẹp mắt, mà khi ăn ta sẽ cảm nhận được mùi hương hoa bưởi thoang thoảng, lại giòn giòn, dai dai, rất thú vị.  Mong các bạn thành công với món mứt rau câu này. Mít xù    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt rau câu cách làm mứt Tết ngon

miến xào thịt heo bằm Bò boˋ kho Ngũ vị bánh khọt lam cha tom spaghetti carbonara giá đỗ xào đậu hũ cháo ăn dặm cách nấu cháo thịt băm cach lam cha ech ngon ruou nep vit xiem nuong ngon nom bi dao suon chia sot cam Xương rồng Món nấu cach lam banh can cach lam xuong duoi heo ăn sáng bữa sáng trứng chất béo bo bam rau cu chien ngon Lời khuyên của các đầu bếp chuyên rubik mía lau nấu rau củ thit nac vai tu lanh phèo non pháÿ bó nhúng dấm cÃƒÆ nuong thịt chân giò lợn chiên canh ga chien gion canh ga nuong cay Han Quoc am thuc singapore ga nau nho ngon Mùa đông bánh bèo tôm nước ngoài mon an hai san canh cẠi chua chè bí đỏ đỗ xanh Luộc thịt heo bắp giò cach kho ca thu nhat canh chua cà cach lam ga nuong ca chua dut lo cách làm bánh khoai xem lẩu ốc hương hẠt sen cach lam pate bắp rán Lò sốt chua cay Món ngon cho bé Khoai tây trộn thịt chiên cang ghe rang muoi ot ngon Banh chuối hap cà kho thực đơn cho bà nội trợ bận rộn món sốt pho xao kieu thai Ga chien canh măng khô sốt trộn rau củ pizza chicken Coca ốc nhồi thịt hấp sả Củ sen xào ức gà che bien banh melting bánh nhúng chiên kem xoài sữa chua xôi nếp vò xay sinh tố sa pô chê đu đủ kem trộn Thói đẹp da chả cá cơm lươn cơm gà phô mai nuoc ep suon rang bap bo luoc nươc măm úc bánh khoai tây nau sua bap cach lam soi banh canh Bo xao khoai tay banh so co la dut lo bánh kẹo thit ba roi chien ngu vi văn hóa ẩm thực Việt nom ga xe phay bún xào tôm cach lam ga ham thuoc bac bánh cồng biến cũ thành mới món chè ngon cách làm mực xào dứa cach nau sup rau cu ngon cách làm món nộm đu đủ Che bắp banh men cach náu an ngon mắm cá linh chưng thịt heo ba rọi kho trứng cút bánh pudding dâu bánh chưng An Sang món ăn cho bé trà tắc canh giá cach lam banh socola hanh nhan xoi bap ga nau pa te ngon canh rau ma ThÃnh flan trà xanh dua mon cách làm gỏi măng tươi cách làm tàu hủ đá Chọn màu cho gian bếp