Cách làm mứt rau câu rất nhanh và tiết kiệm thời gian, giúp gia đình bạn có thêm món mứt mới ngon đãi khách. - Emdep.vn
Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Cách làm mứt rau câu của mẹ Kem hướng dẫn dưới đây rất giản đơn, và chắc chắn ai cũng làm được. Ngoài những loại mứt truyền thống thường có trong ngày tết của người Việt như mứt bí, mứt gừng, mứt dừa.... Các bạn hãy trổ tài làm món mứt rau câu với nhiều màu sắc đẹp mắt và đáng yêu này để đãi khách trong những ngày tết, chắc chắn sẽ rất hút khách đấy nhé! Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Nguyên liệu làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

- Bột rau câu: 1 gói (25gr) - Đường: 200gr - Nước: 1 lít - Nước hoa bưởi (hoặc vani): ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê - Màu thực phẩm: vài giọt màu xanh, đỏ, tím, vàng....

Cách làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

Bước thứ nhất(1): Rắc từng chút bột rau câu vào nồi nước, vừa rắc vừa dùng đũa quấy đều để bột rau câu tan trong nước. Cho đường vào nồi rồi đặt lên bếp nấu sôi. Hạ lửa về mức nhỏ để khỏi bị trào, dùng đũa quấy đều cho đường tan. 

Mứt rau câu  

Bước thứ hai(2): Đun sôi khoảng 5 phút, cho tiếp nước hoa bưởi vào nồi, quấy đều. Nhấc nồi thạch xuống, để cho thạch hơi se mặt, dùng đũa gắp bỏ phần hơi se lại của thạch (nếu khi nấu các bạn chịu khó hớt bọt thì không cần làm công đoạn này). 

Mứt rau câu  

Bước thứ ba(3): Chia thạch vào các khuôn khác nhau, nhỏ vào mỗi khuôn một loại màu khác nhau, quấy đều để màu hòa tan vào thạch.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ tư(4): Chờ thạch nguội, dùng dao cắt thạch thành những miếng to và dài cỡ bằng ngón tay đeo nhẫn.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ năm(5): Lót giấy bạc hoặc giấy nến vào khay. Xếp những miếng thạch vào khay rồi cho khay vào lò nướng. Bật lò ở nhiệt độ 100 độ C, mở hé cửa lò, sấy mứt khoảng 10 phút rồi tắt lò. Để lò nguội rồi lại bật lò 10 phút, cứ làm như thế cho đến khi thấy mứt khô và có một lớp đường bao quanh miếng mứt là được. Cho mứt vào lọ kín để bảo quản và dùng dần. Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Mứt rau câu không chỉ rất đẹp mắt, mà khi ăn ta sẽ cảm nhận được mùi hương hoa bưởi thoang thoảng, lại giòn giòn, dai dai, rất thú vị.  Mong các bạn thành công với món mứt rau câu này. Mít xù    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt rau câu cách làm mứt Tết ngon

già Củ cải xào thịt sữa chua bưởi chuối trứng hấp Nhật Bản mon an ngon bà chay dua leo lam kim chi cá chép sốt cà chua canh riêu cánh gà nướng giòn lẩu hải sản nóng hổi cÃƒÆ chua cach xao mi hai san ba ba nuggets hanh nhan Hạ sốt dua leo muoi Giò canh rau ngót gà chien địa chỉ ăn vặt công thức bánh trứng dừa nướng nướng bí ngòi nộm sứa cach lam nuoc ep nho quả óc chó tinh binh mẹo nấu nướng MÓN XÀOround-color: #25A7D4" href="/index.php?q=xà Æ">xÃ Æ Giòn giòn Món Ý ThÃnh làm bánh không cần lò nà quÃ Æ SÃƒÆ banh mut thom ngon Hải sản lẩu riêu cua bắp bò thịt bằm chưng mắm tép thuc don don gian moi củ cải trộn bánh ngon gói tai heo chẠcà Cach lam tao pho nặn bánh hình thiên nga chả thịt lá lốt mon canh chua ốc bươu hấp chanh ậm chân gà ngâm tắc chan ga ngam sa ot gion ngon cà ngon canh ca ngai cuu banh ga óc heo hấp đậu xanh Quy hải sản nướng sa tế basa ngộ cánh gà chiên giòn sốt sa tế thanh mát đậu nành edamame protein chất xơ bún thang món Tết củ kiệu muối kiệu Trần ca com chien mam ot ngon Rau muống chua xôi các món từ tôm gà kho kim chi cai mÃƒÆ nhộng hấp lassi dua thit heo xao Những mẹo tút tát giày dép cực hay hanh tay que trọng sua cong thuc pancake yến mạch trứng chiên tôm tươi dễ thương mon che mon ăn viêt mẻ canh bÃƒÆ mito bo banh mi tự làm xúc xích 盻芯 Cơm cuộn salad mỳ công thức trứng chiên tra tia rau cu video dạy nấu Ăn xào me bông cải BANH MI nau canh Xoi phở món Bắc Iron Chef khách sạn cháo gạch cua đồng Banh canh thit quần âu suông rộng lá gừng cach nau canh nem chua Hà Ly cà thu cach hap ca công thức patbingsu dưa lưới mien nau tom ngon chế biến ếch đế Khách du lịch 2 xôi đỗ Se Bắp Cải Trộn