Cách làm mứt rau câu rất nhanh và tiết kiệm thời gian, giúp gia đình bạn có thêm món mứt mới ngon đãi khách. - Emdep.vn
Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Cách làm mứt rau câu của mẹ Kem hướng dẫn dưới đây rất giản đơn, và chắc chắn ai cũng làm được. Ngoài những loại mứt truyền thống thường có trong ngày tết của người Việt như mứt bí, mứt gừng, mứt dừa.... Các bạn hãy trổ tài làm món mứt rau câu với nhiều màu sắc đẹp mắt và đáng yêu này để đãi khách trong những ngày tết, chắc chắn sẽ rất hút khách đấy nhé! Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê

Nguyên liệu làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

- Bột rau câu: 1 gói (25gr) - Đường: 200gr - Nước: 1 lít - Nước hoa bưởi (hoặc vani): ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê - Màu thực phẩm: vài giọt màu xanh, đỏ, tím, vàng....

Cách làm mứt rau câu:

Mứt rau câu  

Bước thứ nhất(1): Rắc từng chút bột rau câu vào nồi nước, vừa rắc vừa dùng đũa quấy đều để bột rau câu tan trong nước. Cho đường vào nồi rồi đặt lên bếp nấu sôi. Hạ lửa về mức nhỏ để khỏi bị trào, dùng đũa quấy đều cho đường tan. 

Mứt rau câu  

Bước thứ hai(2): Đun sôi khoảng 5 phút, cho tiếp nước hoa bưởi vào nồi, quấy đều. Nhấc nồi thạch xuống, để cho thạch hơi se mặt, dùng đũa gắp bỏ phần hơi se lại của thạch (nếu khi nấu các bạn chịu khó hớt bọt thì không cần làm công đoạn này). 

Mứt rau câu  

Bước thứ ba(3): Chia thạch vào các khuôn khác nhau, nhỏ vào mỗi khuôn một loại màu khác nhau, quấy đều để màu hòa tan vào thạch.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ tư(4): Chờ thạch nguội, dùng dao cắt thạch thành những miếng to và dài cỡ bằng ngón tay đeo nhẫn.  Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Bước thứ năm(5): Lót giấy bạc hoặc giấy nến vào khay. Xếp những miếng thạch vào khay rồi cho khay vào lò nướng. Bật lò ở nhiệt độ 100 độ C, mở hé cửa lò, sấy mứt khoảng 10 phút rồi tắt lò. Để lò nguội rồi lại bật lò 10 phút, cứ làm như thế cho đến khi thấy mứt khô và có một lớp đường bao quanh miếng mứt là được. Cho mứt vào lọ kín để bảo quản và dùng dần. Làm mứt rau câu sắc màu bé thích mê Mứt rau câu không chỉ rất đẹp mắt, mà khi ăn ta sẽ cảm nhận được mùi hương hoa bưởi thoang thoảng, lại giòn giòn, dai dai, rất thú vị.  Mong các bạn thành công với món mứt rau câu này. Mít xù    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mứt rau câu cách làm mứt Tết ngon

đậu hũ sốt Trứng vịt lộn bo ham ngu vi ngon Bún dau nước đun sôi Má ³ vịt chiên giòn xôi campuchia Bánh canh chả cá lam banh quy nấu canh ngao với măng chả giò cá rô mon an sang cupcake nho khô cách làm chả mực hạ long PHO xôi gà chiên Phạm Liên Cá thu đao nướng muối tiêu trung chien hau sua Bá Há trái cây vitamin C dâu tây cam bánh hẹ Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng cải bẹ xanh bánh truffle cha bo thi la banh ngon banh crepe sau rieng banh trang cá hồi sốt dau hu sot chua ngot ngon tai heo ngũ vị cach lam banh pia chanh ngừa bệnh ung thư vú ung thư quả che bien sushi muc kho xao thom ngon Đình cánh gà nướng giòn tôm nhồi nấm nướng ga ham trai vai hat sen cach lam xoai Da nuoc ep dau cá ngần chiên giòn rẠtom nuong pa te gan ngong ngon trộn salad bánh đa goi muc chua cay ngon Châu tự may túi bánh táo với mật ong Lâu Cách làm thịt bò khô thơm ngon tuyệt nhà o mật trứng cuộn thịt Banh chiffon Thời sụn gà sa lát củ cải đường Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau bánh nhà gừng snack thịt súp pho mát sươn xao chua ngọt món ăn có tác dụng thanh nhiệt xao thịt bung chuối đậu cach lam canh banh da cua món ăn vặt ngon trà mướp đắng sò hấp ớt sả chả tôm thịt bọc ngô bao tử khoai tay thit bo cach lam keo hoa qua Cách làm bánh hamburger cách muối hành tím mì cắt lát nướng bơ hành cá ngừ nấu nước cốt dừa mon cÃƒÆ Cơm hến 4 món mặn vừa ngon vừa rẻ tốn cơm vô Ếch xào sa tế mon chao ngon tra sua tra xanh thom ngon VÃƒÆ gà nướng lạc banh chung ngon nấu cháo nghêu Món ngon Phan Rang ở Sài Gòn gan hấp Ấn vị pasta xào mực Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt xôi xéo dẻo che khoai thom ngon ga trững cuộn giò trong nghe nhung mon an ngon rau cu sot chua ngot bún thang làm đậu hũ trò đùa ngày cá tháng tư đựng Bí quyết luộc thịt gà ngon cách nấu chè xoài bun tom ha noi nước mơ ngâm đường canh cải nấu cá bánh flan hương dừa những món mì xào ngon Mì trứng xào sùp muối dưa cải cải chua dưa cải dưa meo hay đồ ăn tết cách nấu canh cá chép nấu dưa lam bun rieu cua ca nau canh