Ngày Tết sẽ thêm ý nghĩa khi có món mứt dừa do chính tay bạn làm để đãi khách hoặc làm quà cho người thân. Hãy cùng vào bếp với món mứt dừa ngọt ngào này nhé.

	Làm mứt dừa thơm ngon đón Tết


 

Làm mứt dừa thơm ngon đón tết 1

Nguyên liệu cần có::

- 2 trái dừa

- 600 gram đường

- 1 gói sữa tươi không đường 180ml

Hướng dẫn cách làm::

- Dừa chọn loại bánh tẻ, không quá non cũng không quá già. Rất dễ để tách lớp vỏ cứng bằng cách nướng trên lửa hoặc cho vào lò nướng, dùng dao gõ nhẹ lên quả, lớp vỏ cứng sẽ vỡ ra mà không làm nứt phần cùi phía trong.

Làm mứt dừa thơm ngon đón tết 2

- Gọt bỏ lớp vỏ lụa, dùng dụng cụ nạo theo vòng tròn để được sợi dừa dài.

- Rửa thật kỹ dừa đã nạo đến khi nước rửa thật trong để loại bỏ dầu, để ráo.

- Ướp dừa với 600 gram đường và 180ml sữa tươi không đường, để qua đêm. Nếu các bạn thích ăn ngọt hơn có thể cho thêm đường.

- Sau khi ướp qua đêm, đường đã tan hết và thấm vào sợi dừa, cho dừa và lượng nước có khi ướp vào chảo sên với lửa to cho tới khi đường sôi thì hạ lửa liu riu đảo đều tay cho tới khi đường cạn, bắt đầu xuất hiện những hạt đường kết tinh trên sợi dừa thì các bạn tắt lửa, đảo thật nhanh tay, đường sẽ bám đều lên sợi dừa trông rất đẹp mắt.

Làm mứt dừa thơm ngon đón tết 3

- Rải dừa ra thật thoáng, chờ cho sợi dừa thật nguội các bạn bảo quản bằng cách cho vào hộp kín.

Làm mứt dừa thơm ngon đón tết 4

- Để tạo màu cho mứt dừa, các bạn có thể cho thêm cà phê hòa tan vào ướp chung. Không những dừa lên màu nâu đẹp mà còn rất thơm mùi cà phê nữa đấy!

Làm mứt dừa thơm ngon đón tết 5

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Tết, dừa, mứt dừa, mứt Tết, Tết, Hằng MT

bun vit panna cotta tra xanh xay bánh chuối phô mai dua sen pasta rau cu ngon Món Chay nuoc mat suong sau hat e ngon banh uot gà xiên que nướng bikini thịt gà xào xả cay basa sốt vang thịt ba chỉ ngay he mango pudding Chung ca món bánh Bánh chuối phô mai nướng cách làm quẩy rau bí xào tỏi ca chep nau mang mango pudding sụn gà đống mango pudding thom ngon Chả giò Đặc sản Đà Lạt Bún ca công thức nấu ăn chocolate tình nhân tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu Lạ lùng nhan sắc bún đỏ đế Nuoc mam chay chuối khô ngào đường Dui ga nuong mát trời Beefsteak 3 món ngon từ thịt vịt bánh phở phở cuốn thịt bò cách làm giá đỗ tại nhà váy dài khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua món ngon cho be cà kho uống rượu nuoc tao meo ngon ca hoi sushi canh khoai sọ cach lam goi Ca Rốt phile gà chiên ép dứa bí ngòi Bí ngồi xào nấm tươi Đoàn Xuân Mỳ spaghetti sốt cà chua me viet xa xu chuối bọc xôi nướng me viet 5 con công thức nấu ăn Súp măng tây Bí quyết chế biến thịt bò mềm cach lam muoi tieu công thức nấu ăn Salad táo và bắp Quay lam sup ca dac biet gà áp chảo 10 món ăn bạn nên thử một lần trong công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn pizza mì gói cach lam xoi bap ngon Ngày đẹp công thức bánh dày Ngâm mắm kho chay nấm đông cô Nấu nước sâm nem ốc rán cach lam ca cuon la lot cach lam banh tao hanh nhan ngừa mụn thức khuya dưa leo trà xanh chè đỗ xanh nha đam cách làm bánh ú bá trạng bánh khoai mì nướng cach uop suon nuong BBQ đùi gà áp chảo che bien banh mi CAM cách làm chả ốc cuộn lá chuối chiên món gà Nộm su hào mini burger cơm chiên hải sản cơm cha ca ngon nau mon ngon voi bo muoi tieu chanh Chút kem trà xanh sữa cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt mam co tet chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng tra xanh latte ngon xoài xanh Như Yến cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm cà phê phô mai chiên bột c cà chua nhồi thịt Cà chua nhồi thịt Cho gấc khăn quấn hinh com tron kieu nhat công thức nấu ăn Bít tết kiểu Hawaii quả bí cach lam salad dua leo gà rim nấu ăn nhanh phan banh tet cach nau don sữa chua chanh leo