Hướng dẫn làm MỰC RIM XÌ DẦU ngon đậm đà khó chối từ mời cả nhà ăn tối. Mực rim xì dầu đậm đà ngon bá cháy cho bữa tối
Làm MỰC RIM XÌ DẦU đậm đà lạ miệng mà thật dễ dàng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mực rim xì dầu:

500 gram mực cỡ vừa

4 muỗng canh nước tương

½ (một phần hai) muỗng cafe muối

1 muỗng canh dầu chiên

1 muỗng canh đường

1 muỗng cafe bơ





Mực mua về làm sạch, sau đó để ráo rồi ướp với muối tiêu trắng cùng xì dầu.




Dùng tay trộn cho gia vị thấm đều vào mực.




Rắc thêm đường vào ướp cùng mực, phần đường có thể ước lượng cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình.




Dùng tăm xiên xiên các con mực lại với nhau rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi nấu.




chuẩn bị sẵn một chiếc chảo dày và cho vào chút dầu chiên rồi bắc lên bếp. Nên chọn chiếc chảo dày nhất có thể vì phần đường sẽ dễ bị cháy nhanh nếu dùng chảo mỏng.




Lúc này cho mực vào rồi hạ lửa nhỏ. Khi phần nước trong mực sôi lên thì lại thêm nước vào. Phần đường sẽ bắt đầu chảy ra để mực có màu đậm và đẹp mắt. Bạn có thể cho thêm một muỗng café bơ vào để món mực thêm phần béo ngon.


Món mực rim xì dầu với màu sắc bắt mắt sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn. Thịt mực săn chắc, nước sốt đậm đà chắc hẳn sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời và đưa cơm phải biết, nhất là khi tiết trời đang chuyển se se lạnh thế này!


Mong các bạn thành công với món mực rim xì dầu này nhé!

(Nguồn: indochinekitchen)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực mực rim cay tối nay nhà mình ăn gì món chính món mặn món ngon mùa lạnh

nộm mít bì heo bò cuộn nấm kim châm phô mai canh chua cà basa qua vat Nông mầm nộm măng cach nau chao oc voi voi tra xanh matcha da xay chuột đồng nướng mon bun canh chua thit nac quan bun mang vit ngon nau chao bap tứ quan lau ngon ha noi tempura chiên giòn Hong ca chep thom ngon mắm nêm vỏ chai mieng quan trọng hấp nghêu trứng gà banh xu xê Canh ca mại chân gà ngon chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài so co la đậu quy tắc ăn uống giảm cân gỏi mực trộn ớt heo quay muối trứng Cháo lòng bí ngòi kẹp thịt lam salad cu sen cách rửa rau sạch trứng nướng miến nấu thịt heo bằm đậu hủ chiên giòn rà n chè xoài báng chàng rán bánh đói võ Khéo Tay túi rán cá cach lam kem ngon lam nem ngon hộp đựng lẩu hải sản homemade rán nem mì ý soup gà mướp hương xào con ruốc bà nh canh chẠcà băp rán sủi cảo cupcake cà na râu câu phô mai Món Chay rèm cửa sổ mit non xao sa nga khoai lang ngon rượu huong dan nau gia cay nấu súp dụng rượu nếp miền Bắc phần mon mi cocktail kẹo bắp rượu vang cừu mocktail dưa chuột banh deo nhan dau xanh gian khóm xúc xích trứng thê rạm chiên giòn Rằm tháng 8 câu kirigami ram cuộn rau củ chiên nồi hấp Sua dau nanh nộm bạch tuyết pudding trái cây tờ Mai Mi峄乶 Nam Ä Ã quý rang đậu banh gio nhan trung cut xẠBa Lan Các rang bơ cach lam mon cu cai hap ngon Chẳng rang tép gừng tỏi kính mát rau đay boˋ tôm ráng muối rau bí trái cây trộn bất ngheu sot chanh day mề lạ miệng rau cà rau câu đậu đỏ hạt cườm cháo cá rau câu đậu nành