Giữa thời tiết mùa hè nóng nực thế này, được thưởng thức món cuốn thịt gà rau củ thanh mát thật chẳng còn gì bằng!a Ăn no không lo tăng cân với món cuốn quen mà lạ!
LÀM MÓN CUỐN THỊT GÀ NGON

 





Để làm món cuốn bánh tráng cuộn thịt gà rau củ, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

227 gram thịt gà nạc

Bánh tráng ba cô gái

3 gram muối

30ml rượu sake

Hành lá

Gừng

1 củ cà rốt

2 quả dưa chuột

Rau xà lách

Rau mùi

Húng bạc hà

Xốt chấm:

15 gram vừng trắng rang

45ml nước hàng (nước đường thắng)

45ml nước tương

30ml giấm gạo

10ml dầu mè

5ml dầu ớt Nhật Bản

Tỏi




Đổ vừng trắng rang vào bát, dùng chày giã mè cho thật nhỏ mịn. Thêm một chút gừng và tỏi bào nhỏ vào.



Cho thêm 45ml nước hàng, 45ml nước tương, 30ml giấm gạo, 10ml dầu mè và 5ml dầu ớt Nhật Bản vào bát vừng vừa giã ở trên rồi trộn thật đều cho các loại gia vị hoà quyện.



Cắt cọng hành lá thành 3 đoạn. Gừng thái miếng mỏng.



Cắt thịt gà thành từng miếng mỏng, to bản.



Đổ nước vào nồi, cho hành lá và gừng vừa cắt vào nồi, thêm 3 gram muối và 30ml rượu sake vào nồi nấu sôi. Khi nước sôi, văn bếp ở mức nhỏ nhất, cho thịt gà vào luộc trong khoảng 15 phút.



Trong lúc chờ thịt gà chín, bạn nạo cà rốt và dưa chuột thành sợi nhỏ.



Khi thịt gà chín, vớt thịt gà ra đĩa, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín đĩa thịt gà, khi thịt nguội thì dùng tay xé thịt gà thành từng miếng nhỏ.



rửa thật sạch xà lách, rau mùi, húng bạc hà để ra rổ cho ráo nước rồi bày vào bát.



Đổ nước nóng vào một bát to, nhúng bánh tráng vào nước từ 2-3 lần mỗi lần khoảng 10 giây.



Bày các loại rau sống, dưa chuột, cà rốt, thịt gà lên bánh tráng rồi cuốn lại.



Vị tươi mát của rau củ hòa quyện cùng vị đậm đà của thịt gà trong món bánh tráng cuộn thịt gà rau củ sẽ khiến cả nhà phải trầm trồ khen ngợi! Giữa thời tiết mùa hè nóng nực thế này, được thưởng thức những cuốn bánh tráng thịt gà rau củ thanh mát thật chẳng còn gì bằng!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Nguồn: Justonecookbook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cuốn bánh tráng thịt gà món ngon mùa hè món ăn từ thịt gà

Đô sa lát dưa hấu Trứng pancake trái cây cach lam ga chiên măm canh tom ngon banh canh tom thit cà nhồi thịt chiên Hầm cơm chiên dứa bua sang voi banh tao kéo dài kho qua kho Món an chay pho ga tron chè bột báng nấu dâu tây luoc ga dino vũ xem phim canh ga sot Cách lọc thịt gà thịt vịt nhanh và cach lam com ga tay cam suon xao thom tom chien xu cánh gà sốt coca mứt cha tom bao mia cach lam ga cuon pho mai dau phu chien cach lam tao pho ngon day nau che là hẹ lam pa te gan Vàng pudding xoai thom ngon Món ngon từ gà lau vit mang chua cháo cá ăn dặm banh bap chien gion Bánh vòng cach lam oc xao me cá đuối ướp nghệ nướng Thịt Heo my y sot bo Thịt Bò luc lac món canh cánh gà om cách làm sữa chua nếp cẩm bánh Nama cơm chiên trái thơm món chiên món Thái khăn quấn bánh ăn vặt cach lam nuoc ep cam bánh gậy oc len xao dua ngon nhút trai cay nuong mat ong nuoc ngoai bánh gấc đậu chất cồn rượu bia giấc ngủ heo kho tộ Thịt Gà nấu canh mut dau do ngon cach lam dau hu kho tieu thịt bò hamburger tàu hũ ky cuốn thịt bò Già mứt chuối dẻo canh ga la chanh cach lam dau hu nhoi thit sot ca trà sữa củ năng bánh Đậu mÐ Ñ Ð cha dau thit tra que mực món xào sa tế Nga Nguyễn tà Mẹo chữa xong nồi bị cháy khoai tây bọc phô mai chiên Đậu Hà Lan cách làm mứt dừa Tẩm gà chiên Trang trí nội thất Thịt Bò lẩu mắm miền Tây Tu hài ch谩 Thịt Dê kh Thói sinh to xoài bánh đậu bánh cach nau mi bo ham ngon Trung vit lon Thịt Gà nước ép cà rốt táo bẠnước táo cach lam ga xao hanh nhan Vi cà Thịt Cừu VẠTrứng cá hồi bánh crepe không cần lò nướng Cún Khang Cơm rang dưa bò Những quán chè ngon cho ngày hè Sài Gòn kem flan banh my xiu mai ngon mắm cáy Sắc Đẹp trang tri dia thit ga Thòm thèm chẻo cá chấm xôi mon thit xa xiu Nguyễn Huy Tự Oc buu hoa thiên lý siêu tốc cách nấu thịt kho tàu Nom ga mề gà om mặn