Nồi canh có vị ngọt thanh từ bí kết hợp cùng vị ngọt đậm của thịt sẽ là món canh khoái khẩu cho gia đình tối nay.

Chỉ với hai nguyên liệu chính là bí đỏ và thịt xay, sau 10 phút bạn sẽ có ngay tô canh bí đỏ thịt viên nóng hổi, thơm lừng mùi ngò om.

Nguyên liệu gồm có: - 1 quả bí đỏ nhỏ (cho khoảng 4 người ăn) - 200 gram thịt xay - Rau ngò om, tỏi xay Cách chế biến:

Thịt xay ướp chung với 1 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và vo thành từng viên nhỏ vừa ăn. Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt thành từng quân cờ, rửa thật sạch để ráo

Bắc nồi lên bếp, đợi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm vàng, đổ vào 2 tô nước. Khi nước sôi, cho từng viên thịt vào rồi trút toàn bộ phần bí đỏ vào nồi

Nấu khoảng 10 phút, nếm nêm lại gia vị . tắt lửa, cho ra tô, rắc rau ngò om thái nhuyễn và dùng nóng.

Nga Nguyễn
(thực hiện)

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)