Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm món Âu với gà đông hương chanh lạ miệng

Thêm một chút biến tấu với nguyên liệu thịt gà quen thuộc, vị chua đặc trưng của chanh giúp thăng hoa món cuộn.
Làm món Âu với gà đông hương chanh lạ miệng

Thêm một chút biến tấu với nguyên liệu thịt gà quen thuộc, vị chua đặc trưng của chanh giúp thăng hoa món cuộn.


  

Làm món Âu với gà đông hương chanh lạ miệng 1

Nguyên liệu:

- Ức gà: 2 cái

- Bột nêm: 1 viên

- Hành tây tím: 1 củ

- Tỏi: 3 tép

- Dầu olive: một ít

- Cà chua bi chín: 200gr

- Lá quế tây: một nhúm nhỏ

- Lá húng tây xắt nhỏ: 1 muỗng canh

- Lá xô thơm thái nhuyễn: 1 muỗng canh

- Chanh: 2 trái

Hướng dẫn cách làm::

- Chần ức gà trong nước sôi với một viên bột nêm và nửa trái chanh trong 10 phút.

- Trong lúc chần gà, phi thơm hành tím và 2 tép tỏi với dầu olive, cho cà chua vào, xào từ 6-7 phút. Thêm dầu olive và lá quế tây, nếm nêm gia vị vừa ăn.

- Xay trong vài giây hỗn hợp lá húng tây, xô thơm, 1 tép tỏi, một ít lá quế tây, nước chanh và dầu olive để có xốt gia vị.

- Cắt ức gà thành 5 miếng, làm ráo nước và đặt vào một cái chảo khô. Rưới đều xốt gia vị lên ức gà.

- Rưới một muỗng nước xốt cà lên đĩa, sau đó xếp ức gà lên, rưới thêm số xốt gia vị còn lại lên gà. Cuối cùng rắc rắc một ít lá quế tây lên.

Nhật Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà, ức gà, món Âu

tu lam sa te NUOC MAM GUNG dua mam lá cẩm nấu sôi bánh ít trần nhân đỗ xanh kem que cà phê Cập man dam chua ngot bit tet sot bo trung tôm rang muôi hoa tươi bò om 4 món bánh ngon ở xứ Huế vá cam cach nau mon an dam ngon trung chien nam cuộc thi Món ăn giải nhiệt ngày hè Phê với bánh tráng thịt heo kiểu kem dau tay thom ngon banh mi ngot nhan mut dua xoi nuoc cot dua bánh trung thu trái bơ cach lam lau ga canh cá bò can su hao xao nem lụi nấu thịt lọn dâu GÃƒÆ chien banh chanh day cach lam banh nho thịt ba chỉ rán nước mắm cach che bien salad nga mứt dứa chanh leo cach lam banh caramel tim heo xào hủ tiếu lam sa te ngon thit bo bam xuc phong tom Hoành nóng bức cà nâu rán sã² cach nau canh he sườn hầm đậu công thức chè hạt sen nấu đường phèn bánh gạo nướng măng xào vịt chiên nướng vi ca mập Hu tieu xao ếch nấu cari xay nước ép dưa vàng hoành thánh cuốn cá bánh bông lan sầu riêng lam banh bap he sç tôm xào bún bánh ngọt oreo cach lam sua chua Lemon curd nấm đùi gà kho đặc sản Hà Nội Bánh chả làm không cúc che trai cay sup tao voi can tay hào phô mai cookies dừa hạnh nhân bánh quy Trâm mon canh chua ca loc nuoc detox thịt lợn om sươn banh chien gion tempura bánh mì sandwich cà chua xúc xích mon cHIEN Seoul lam Lemon curd cho cheesecake gà chien nước mắm công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh cach lam mi udon nhat ban cach lam mon ca nuong than mứt bưởi ngày tết Gà kho coca chọn thực phẩm khô tôm hấp trai dừa cach lam hot cross buns thạch bí đỏ ga kho sa ngon cha rong bien hà bánh sandwich sữa chua thịt bò kho trứng cach lam ca kho rieng ngon phô mai thuỵ sĩ suong sam mat lanh ngon mon ram mon cuong hong heo xao dua làm sữa chua tại nhà trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm mì quảng trộn thịt heo kho cá thit heo nau mang công thức đậu phụ chiên kiểu hàn banh da cua thom ngon nau chao ngon tôm viên hấp thịt lợn 同行龙 khoai lang tím bào sợi chiên tiếng địa phương pudding ca phe sua Bánh canh Trảng Bàng hấp dẫn khách cháo trắng nấu hải sản Bún rêu cupcake chocolate mon sua dau nanh kho cá cơm với mỡ hành gỏi thịt bò rau củ công thức đậu đũa trộn chanh giấy gói