Với những món có thể trữ lâu bạn có thể làm một lần và cho bé dùng dần. Đa phần những món này là món ăn chơi mà trẻ thích “măm măm” lúc buồn miệng. Làm món ăn chơi cho con "măm" dần
Làm món ăn chơi cho con "măm" dần

Thông thường các bà mẹ rất ngại cho trẻ trong độ tuổi ăn dặm làm quen với thực phẩm ăn liền vì đa phần các sản phẩm này có chứa chất bảo quản để chống ẩm mốc, không có lợi cho sức khỏe của bé. Thay vì loại chúng ra khỏi thực đơn bạn có thể làm những món này tại nhà, thay đổi khẩu vị vốn rát khó chiều của bé trong độ tuổi này.   Trong đó bơ đậu phộng và mứt dâu ăn kèm bánh mỳ là món ngon dành cho bé từ 18 tháng trở lên. Bạn có thể cho trẻ ăn sáng món này hoặc ăn chơi giữa buổi trưa hoặc ăn tối. Bên cạnh đó, món bánh trứng Meringue cũng khá lạ, xốp và tan ngay trong miệng. Thỉnh thoảng trẻ chán ăn  bạn có thể dụ bé bằng những chiếc bánh nhỏ xinh.   Bánh trứng Meringue

Nguyên liệu gồm có:

2 lòng trắng trứng gà 100 gram đường bột 1 ít vani ½ (một phần hai) thìa cà phê bột cacao, 1 muỗng cà phê si rô dâu

Thực hiện:

Cho lòng trắng trứng gà vào máy đánh trứng, đánh đến khi nổi bọt thì cho đường bột vào từ từ đến hết.

Đánh tiếp đến khi trứng nổi đặc thì cho vani vào trộn thật đều. Chia trứng ra làm 2 phần: 1 phần trộn với bột cacao, 1 phần trộn với si rô dâu, dùng máy đánh trứng để trộn thật đều.

Cho hai phần trứng vào bao nilon, cắt đầu bao và nặn trứng thành những hình tròn nhỏ đỉnh nhọn. Cho bánh lên khay đã lót giấy sáp. Bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C. Bánh chín lấy ra để trong vòng 2 tiếng để khô giòn bánh là được. Sau khi bánh khô, cho ngay vào bao nilon hoặc lọ kín để không bị ẩm.

 

Bơ đậu phộng và mứt dâu

Nguyên liệu gồm có:

Bơ đậu phộng:

250 gram hạt đậu phộng

75 gram đường xay

½ (một phần hai) thìa cà phê muối

2 muỗng súp bơ chảy

Mứt dâu:

½ (một phần hai) kg dâu tây

400 gram đường cát

2 muỗng súp nước cốt chanh

Thực hiện:

Bơ đậu phộng:

Đậu phộng rang vàng, bỏ vỏ

Cho đậu phộng vào cối xay sinh tố cùng với bơ chảy, xay nhuyễn. Trong quá trình xay nên liên tục ngừng máy, dùng đũa xới đều đậu lên rồi mới xay tiếp để tránh nóng máy vì đậu phộng khi xay sẽ chảy dầu ra, kết dính.

Khi đậu đã nhuyễn mịn thì cho đường và muối vào rồi xay tiếp đến khi hòa quyện đều. Cho bơ đậu phộng vào lọ thủy tinh. Cất tủ lạnh dùng dần.

Mứt dâu

Dâu tây rửa nước muối loãng cho sạch, bỏ cuống, cắt làm đôi hoặc làm tư, trộn thật đều với đường cát, dầm cho trái dâu hơi nát, sau đó cho nước cốt chanh vào trộn thật đều, bỏ tủ lạnh để qua đêm

Lấy dâu ra, bắc lên bếp đun nhỏ lửa cho sôi lăn tăn, vớt bọt tắt lửa, để nguội. Chắt lấy phần nước và cái riêng, nấu sôi phần nước cho hơi sệt, vớt bọt, cho phần cái vào. Trút hỗn hợp này vào lọ thủy tinh sạch, đợi nguội, cho vào tủ lạnh

  Theo Món ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

khéo tay tặng sot kem bò hầm bia Thịt chó xa lach trung sua chua chè bắp bánh bao kim sa Hà Ly làm trứng muối bong lan man ngon các móm rim ngon ép dứa và cam mon an bai thuoc trứng cuộn sắc màu banh truyen thong Giảm Cân dạ dày hầm na xiêm nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn Đơn giản vịt nấu sấu Tuần uc tứ æ æ bánh quy cốm miến xào cách làm lạc rang thịt ba chỉ quÃ Æ bap bo hap gung christine hà các món chay B脙茠脝o Lạ nộm cải canh trẻ em chẠgò xử luon lam banh donut huong que cách làm bánh phở cuốn luon om ca tim bánh flan lựu cách làm bánh donut siro man bánh ngọt nấu chè ngô cach lam banh bao cade cơm gà hội an mit non xao cay Ngất ngây trước món ngon truyền thống bo sot rau cu Ruột heo chuối xanh các món từ thịt gà cach lam nom tai heo Món nom kiểu thanh mát Cach lam banh canh tai nha hăm ram cach lam tra sua tran chau Lassi A Mực chiên bơ tỏi cach lam banh caramen Ga xao Tra sua rau củ xào cá hồiound-color: #32D28E" href="/index.php?q= cánh gà nướng sốt tẩm mè"> cánh gà nướng sốt tẩm mè Tía nòng Món Âu rượu tốt cho sức khỏe thịt hun khói bim bim khoai lang cua chien gion cach xao cai trứng gà trộn Nau pho bo mứt chuối bánh thơm cách nấu banh canh cua Cach nấu hu tieu cÃƒÆ basa om ầu Cá nau cay tra gà nấu la gu thit bo nau sot vang 4 mª dâu xay sữa Vấn Sở vit luoc mon bun bo rau ram cach ngam chanh muoi salad cà xay mịn âmthực cocktail vải gà sốt me tự chế đồ đạc đẹp Lươn Dưỡng tu lam dau hu món ăn tốt cho tim mạch ộm than cach nau nuoc duong banh trung thU me ga luoc thịt chân giò xào lăn món ngon từ dâu tây hồi những món rươi ngon thịt gà tẩm bột chiên xù