Với những món có thể trữ lâu bạn có thể làm một lần và cho bé dùng dần. Đa phần những món này là món ăn chơi mà trẻ thích “măm măm” lúc buồn miệng. Làm món ăn chơi cho con "măm" dần
Làm món ăn chơi cho con "măm" dần

Thông thường các bà mẹ rất ngại cho trẻ trong độ tuổi ăn dặm làm quen với thực phẩm ăn liền vì đa phần các sản phẩm này có chứa chất bảo quản để chống ẩm mốc, không có lợi cho sức khỏe của bé. Thay vì loại chúng ra khỏi thực đơn bạn có thể làm những món này tại nhà, thay đổi khẩu vị vốn rát khó chiều của bé trong độ tuổi này.   Trong đó bơ đậu phộng và mứt dâu ăn kèm bánh mỳ là món ngon dành cho bé từ 18 tháng trở lên. Bạn có thể cho trẻ ăn sáng món này hoặc ăn chơi giữa buổi trưa hoặc ăn tối. Bên cạnh đó, món bánh trứng Meringue cũng khá lạ, xốp và tan ngay trong miệng. Thỉnh thoảng trẻ chán ăn  bạn có thể dụ bé bằng những chiếc bánh nhỏ xinh.   Bánh trứng Meringue

Nguyên liệu gồm có:

2 lòng trắng trứng gà 100 gram đường bột 1 ít vani ½ (một phần hai) thìa cà phê bột cacao, 1 muỗng cà phê si rô dâu

Thực hiện:

Cho lòng trắng trứng gà vào máy đánh trứng, đánh đến khi nổi bọt thì cho đường bột vào từ từ đến hết.

Đánh tiếp đến khi trứng nổi đặc thì cho vani vào trộn thật đều. Chia trứng ra làm 2 phần: 1 phần trộn với bột cacao, 1 phần trộn với si rô dâu, dùng máy đánh trứng để trộn thật đều.

Cho hai phần trứng vào bao nilon, cắt đầu bao và nặn trứng thành những hình tròn nhỏ đỉnh nhọn. Cho bánh lên khay đã lót giấy sáp. Bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C. Bánh chín lấy ra để trong vòng 2 tiếng để khô giòn bánh là được. Sau khi bánh khô, cho ngay vào bao nilon hoặc lọ kín để không bị ẩm.

 

Bơ đậu phộng và mứt dâu

Nguyên liệu gồm có:

Bơ đậu phộng:

250 gram hạt đậu phộng

75 gram đường xay

½ (một phần hai) thìa cà phê muối

2 muỗng súp bơ chảy

Mứt dâu:

½ (một phần hai) kg dâu tây

400 gram đường cát

2 muỗng súp nước cốt chanh

Thực hiện:

Bơ đậu phộng:

Đậu phộng rang vàng, bỏ vỏ

Cho đậu phộng vào cối xay sinh tố cùng với bơ chảy, xay nhuyễn. Trong quá trình xay nên liên tục ngừng máy, dùng đũa xới đều đậu lên rồi mới xay tiếp để tránh nóng máy vì đậu phộng khi xay sẽ chảy dầu ra, kết dính.

Khi đậu đã nhuyễn mịn thì cho đường và muối vào rồi xay tiếp đến khi hòa quyện đều. Cho bơ đậu phộng vào lọ thủy tinh. Cất tủ lạnh dùng dần.

Mứt dâu

Dâu tây rửa nước muối loãng cho sạch, bỏ cuống, cắt làm đôi hoặc làm tư, trộn thật đều với đường cát, dầm cho trái dâu hơi nát, sau đó cho nước cốt chanh vào trộn thật đều, bỏ tủ lạnh để qua đêm

Lấy dâu ra, bắc lên bếp đun nhỏ lửa cho sôi lăn tăn, vớt bọt tắt lửa, để nguội. Chắt lấy phần nước và cái riêng, nấu sôi phần nước cho hơi sệt, vớt bọt, cho phần cái vào. Trút hỗn hợp này vào lọ thủy tinh sạch, đợi nguội, cho vào tủ lạnh

  Theo Món ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cah lam canh ga chua ngot gà xào cà mì ống nấu canh bạc hà với tôm Dưỡng cach nau canh thit bam sach pancake cho bé yêu banh lemon castella cupcake chả cá trứng bắc thảo món chiên thanh mát phở cuốn mắm ruốc miền trung rau mà Thực đơn bánh ngan nướng chao gang banh tra xanh chocolate trứng kho đậu mon ăn viêt nui xao rau cu cach lam tuiles cach nau canh khoai tay boc tom ga tan ngon chiết xuất ha noi mấm ếch nấu cari rượu nếp cái be suon nuong thom cách làm bánh kem cÃr: #6B1175" href="/index.php?q=CHáº">CHẠLam tóm cách nấu chè khoai môn cac mon an nau canh canh gà bí đao kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm canh muc ngon que xien nuong thom món nhâm nhi Đậu phộng rang tỏi quÃ Æ vịt xào rau củ xôi nếp bọc trứng muối cach lam bi do don thit hap trứng chiên Canh gà Trung cá kho măng buổi mon ngon tu may lam sua dau nanh cach lam mang tay hap kem sữa chua cach nau banh canh cha ca bo cuon nam kim cham ngon Mẹo hầm thịt nhanh mềm bàn ăn ga ham nam dong co công thức mứt khế chà bà gÃƒÆ rim cocaa>/index.php?q=cach che bien bun doc mun">cach che bien bun doc mun Hường Nguyễn Thịt viên phô mai chiên đậu phụ kho nấm rơm Cach Lam Muoi Tieu banh gao xao cay canh bí Thịt chiên dưỡng ngộ Hàng Lược cach lam thit hun khoi bà nh su Trứng chien cach lam bo sot ga nau sua tuoi lươn nấu súp goi bo kho lÃƒÆ giang sưởi luoc dau bap Quay thà p rau câu bơ tra Pà te súp măng cua chè đậu xanh mon an ngon sò quạt mì xào sốt cá ngừ banh xeo mien nam ngâm giấm táo cach lam ga nuong muoi thit de thom ngon bắp bò ruốc trứng cá thịt ba chỉ bánh hạt dẻ mưt công thức nước ép dưa leo canh củ từ bánh khoai tây am thuc han quoc Chị Vịt xào am thuc thai lan nau banh canh ghe QuẠcà linh Mục căch xo voi bánh ngón tay trứng cút sốt cay mon an cho ngay valentine bánh mì sốt vang que xien nuong ngon Cánh gà cach lam com dep thit bo xao hanh tay can tay ngon Băng canh cua gÃƒÆ rim coca CANH Gà dui Gà chân gà ngâm sả tắc làm goi mối pizza ớt chuông chủ nhân cuộc thi bánh cổ truyền nau chao ga đồ gia đình Tôn Thất Tùng hu tieu cách làm bánh quy món ngon Hà Nam chao chuÃ Æ món xào thanh hoãƒæ bún chả bò sinh to xoai chuoi du du salad kieu y ngon