Món ăn tuy mất thời gian với nhiều nguyên liệu nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon khiến bạn thích mê khi thưởng thức.
Làm miến trộn Hàn Quốc ngon như ngoài hàng - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 250 g miến Hàn.
- 250 g thịt bò thái lát mỏng.
- 1 ít cải bó xôi (bạn có thể thay bằng loại cải khác tùy thích).
- 1 củ cà rốt thái sợi, 1 củ hành tây cắt múi cau.
- ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt xanh thái sợi, ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt đỏ thái sợi.
- 1 ít mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở thái sợi, 1 ít nấm đông cô tươi xắt nhỏ.
- 4 quả trứng gà.
- Vừng rang, nước tương, dầu mè, đường, rượu nấu ăn và tỏi bằm.

- Nước sốt: trộn thật đều 3 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh dầu mè.

mien-1-3379-1406532789.jpg

Cách chế biến:

mien-7-9501-1406532789.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Thịt bò xắt nhỏ, ướp với 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh dầu mè, tỏi bằm và tiêu. Trộn đều, cho vào tủ lạnh.

- Cải thái khúc, luộc chín, xả lạnh. Trộn với 1 muỗng canh dầu mè, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.

- Miến chần mềm, xả lạnh rồi để ráo. Trứng đánh tan, tráng mỏng, thái sợi.

mien-2-7679-1406532789.jpg

Bước thứ hai(2):

- Phi thơm dầu, cho nấm vào xào với ít bột nêm, để riêng ra đĩa.

mien-3-2218-1406532789.jpg

Bước thứ ba(3):

- Tiếp đến cho hành tây, ớt Đà Lạt, cà rốt vào xào chín với ít bột nêm, để ra đĩa.

mien-4-9849-1406532790.jpg

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến cho thịt bò vào xào chín.

mien-6-7863-1406532790.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho phần nước sốt vào nấu sôi, khuấy tan. Cho miến vào đảo đều.

mien-5-1921-1406532790.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Sau cùng cho các loại rau, thịt bò vào trộn thật đều. Bày ra đĩa, trang trí với trứng và vừng là hoàn tất.

Diệu Kim


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến trộn món ăn ngon Hàn Quốc

đồ từ gỗ bánh gạo hấp ca ba sa sa ot tay chân gan heo nẠu khoai lang mì gạo xào túi dây rút gà bó xôi trang trí món ăn cho bé xíu mại dua gop cach lam kem nho gỏi lưỡi lợn Mon ngon tu muc hôm nay ăn gì temaki mon mi y ngon Những chiếc bánh lạ của đồng bào bun suon mang thom ngon cach lam sua dau nanh tep mon banh trung thu thap cam bánh chiên lúc lắc cach nau lau hai san bí quyết làm mì xào ngon tep bac rim dua ba rọi sốt kim chi kim chi bánh tôm tươi phô mai gà xiên que bánh canh cua máy đánh trứng cách xay sinh tố mon bit tet ngon tep kho rang top mo Banh quy mat ong ngon xa lach hanh nhan sức khỏe mùa lạnh banh bot mi sinh tố dưa hấu bạc hà La cong thuc lam banh quy tep rang ngheu xao rau que ngon là m kem sandwich ga hap bia cá linh kho tep rang chua ngot ngon món ăn tăng cường vitamin phải banh paparoti hoa rau câu Chén trà trong sướng sớm che nuoc cot dua diệt sâu bọ cách làm nem chua rán sườn hầm hạt sen tep rang nuoc dua rat ngon bánh nếp dừa sấy cach nau canh ca cháo cho bé ăn dặm cà ri vịt ốc hương xào dồi bún chẠbanh tiramisu thit kho tau ca moi món trứng kiểu thái cach lam nam dui ga xao tet cach lam ngao hap ngu vi mon ca tam bot chien tom xao cu sen ngon tet duong lich 2016 cach lam banh ga to chanh day mẹo chọn thịt vịt cánh gà nướng rau củ thạch sữa chua xoài banh nuong dau xanh trung muoi chè xoài chân trâu cách làm nước mắm chấm ốc Sâm th thà cach lam chao ga hat sen hai san vien thit rang tom Cơm niêu Singapore cho dân văn phòng bày kẹo oishi kem chanh da cách làm chân gà muối salad bắp cải với táo xoi đề gà kho thùng huong dà n nau an cach lam banh pancake cách làm gà tiềm ớt hiểm bua com rau củ xào tỏi chả tôm cá ngon thùy thà thá clip thá ƒ đậu bắp làm đế lót ly che buoi lanh salad rau củ trộn LÃƒÆ giang vit nuong mia cải ngồng xào nau mi quang ngon bún ngon mon an tu thit ga Cach goi banh tet cach lam xoi cốm cach lam ca tram chien sa ot canh cà chua trứng gà