Món ăn tuy mất thời gian với nhiều nguyên liệu nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon khiến bạn thích mê khi thưởng thức.
Làm miến trộn Hàn Quốc ngon như ngoài hàng - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 250 g miến Hàn.
- 250 g thịt bò thái lát mỏng.
- 1 ít cải bó xôi (bạn có thể thay bằng loại cải khác tùy thích).
- 1 củ cà rốt thái sợi, 1 củ hành tây cắt múi cau.
- ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt xanh thái sợi, ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt đỏ thái sợi.
- 1 ít mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở thái sợi, 1 ít nấm đông cô tươi xắt nhỏ.
- 4 quả trứng gà.
- Vừng rang, nước tương, dầu mè, đường, rượu nấu ăn và tỏi bằm.

- Nước sốt: trộn thật đều 3 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh dầu mè.

mien-1-3379-1406532789.jpg

Cách chế biến:

mien-7-9501-1406532789.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Thịt bò xắt nhỏ, ướp với 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh dầu mè, tỏi bằm và tiêu. Trộn đều, cho vào tủ lạnh.

- Cải thái khúc, luộc chín, xả lạnh. Trộn với 1 muỗng canh dầu mè, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.

- Miến chần mềm, xả lạnh rồi để ráo. Trứng đánh tan, tráng mỏng, thái sợi.

mien-2-7679-1406532789.jpg

Bước thứ hai(2):

- Phi thơm dầu, cho nấm vào xào với ít bột nêm, để riêng ra đĩa.

mien-3-2218-1406532789.jpg

Bước thứ ba(3):

- Tiếp đến cho hành tây, ớt Đà Lạt, cà rốt vào xào chín với ít bột nêm, để ra đĩa.

mien-4-9849-1406532790.jpg

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến cho thịt bò vào xào chín.

mien-6-7863-1406532790.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho phần nước sốt vào nấu sôi, khuấy tan. Cho miến vào đảo đều.

mien-5-1921-1406532790.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Sau cùng cho các loại rau, thịt bò vào trộn thật đều. Bày ra đĩa, trang trí với trứng và vừng là hoàn tất.

Diệu Kim


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến trộn món ăn ngon Hàn Quốc

khoai lang chien bot salad bo thit bo xien nuong tu lam chocolate thịt xá xíu cà nâu nhồi chả cá cách làm ốc bươu nhồi thịt kem dứa chua ngọt trái cây dầm chua cách nấu bún banh nuong trung thu món nướng chân gà nướng chân gà banh flan mien tron muc gion nâu ba ba 16 tu lam kem thit xao cu cai man ngon áo sơ mi canh cá kiểu hàn hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà cá lóc nấu ám làm nem chay canh bắp Tra vai ngon đậu bắp dinh dưỡng sức khỏe phi lê gà nướng món chè ngon cháo tôm hùm Khai vị Món Hầm món chả mien tron món chạo gà thit heo chien lò vi sóng cách làm bánh dừa nướng phu kien cach nau muc rim me bò Cá bống sông Trà ai đi xa cũng nhớ ram bap ngon á t thit ba chi kho trung cut bò cuốn hành nướng Những món lẩu được ưa chuộng mùa cách nấu bún gà cach lam nam xao mi y sot kem nam ngon cach lam thit hun khoi sot tieu xanh nau che dau do ngon dong suong Đặc sản Vĩnh Long mê đắm hồn người snack khoai lang rau câu trái dừa cắt khúc bi quyet lam heo quay Giáng Sinh giá hoa christine hà lam banh khuc bach mật cá đuối nhúng giấm banh hoa huong duong mực tươi hấp gà nướng bằng nồi cơm điện vỏ dưa hấu Banh quai vat nuoc cham sushi cà kem tải cay kẹo Bánh hẹ đơn giản nhưng ngon miệng mắm kho quẹt cách làm bánh dứa nhẠgiá đỗ xanh nau lau ca thac lac Sà ng an ngon gio thu Cach lam nuoc nha dam quà tặng độc đáo nướng bim bim phô mai mon ga ac giẠi phà p bánh trung thu rau câu rau cà u hoa quẠmẹt chao long heo ngheu xao rau que ngon kem dua leo mat lanh xoai banh red velvet công thức thịt cuộn đậu bắp bánh flan rau câu mực sốt cay Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng nguyên nhân thừa cân thiếu ngủ ăn bánh mì sữa thịt ngâm mấm bánh táo chua ngọt bí quyết nấu giả cầy son mon kem che bien tu coc bao tu ca don thit chien cách nấu xôi cach lam nuoc ep tao ngon món sang tôm hùm campuchia đặc sản món ngon vùng miền ech xao sa ot cach nau che khoai mon com tuoi móc len chim cut nuong ngon món trộn gà nướng kiểu mới canh chua tôm bông điên điển