Món ăn tuy mất thời gian với nhiều nguyên liệu nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon khiến bạn thích mê khi thưởng thức.
Làm miến trộn Hàn Quốc ngon như ngoài hàng - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 250 g miến Hàn.
- 250 g thịt bò thái lát mỏng.
- 1 ít cải bó xôi (bạn có thể thay bằng loại cải khác tùy thích).
- 1 củ cà rốt thái sợi, 1 củ hành tây cắt múi cau.
- ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt xanh thái sợi, ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt đỏ thái sợi.
- 1 ít mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở thái sợi, 1 ít nấm đông cô tươi xắt nhỏ.
- 4 quả trứng gà.
- Vừng rang, nước tương, dầu mè, đường, rượu nấu ăn và tỏi bằm.

- Nước sốt: trộn thật đều 3 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh đường + 2 muỗng canh dầu mè.

mien-1-3379-1406532789.jpg

Cách chế biến:

mien-7-9501-1406532789.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Thịt bò xắt nhỏ, ướp với 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh dầu mè, tỏi bằm và tiêu. Trộn đều, cho vào tủ lạnh.

- Cải thái khúc, luộc chín, xả lạnh. Trộn với 1 muỗng canh dầu mè, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.

- Miến chần mềm, xả lạnh rồi để ráo. Trứng đánh tan, tráng mỏng, thái sợi.

mien-2-7679-1406532789.jpg

Bước thứ hai(2):

- Phi thơm dầu, cho nấm vào xào với ít bột nêm, để riêng ra đĩa.

mien-3-2218-1406532789.jpg

Bước thứ ba(3):

- Tiếp đến cho hành tây, ớt Đà Lạt, cà rốt vào xào chín với ít bột nêm, để ra đĩa.

mien-4-9849-1406532790.jpg

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến cho thịt bò vào xào chín.

mien-6-7863-1406532790.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho phần nước sốt vào nấu sôi, khuấy tan. Cho miến vào đảo đều.

mien-5-1921-1406532790.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Sau cùng cho các loại rau, thịt bò vào trộn thật đều. Bày ra đĩa, trang trí với trứng và vừng là hoàn tất.

Diệu Kim


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến trộn món ăn ngon Hàn Quốc

Tips Phân biệt rau củ quả Trung Quốc và da com chien gion chao ga hat sen cho be thiết kế nộm rau muống tôm cach nau che nha dam ngheu xao rau que ngon bột năng món ngon với trứng trang trí phòng bếp Giò Chả rà Ot cach lam nuoc cot dua banh bap chien banh paparoti thịt thăn sốt chua ngọt gà rừng nướng muối ớt bên hồ đak ke xao chua ngọt tôm ngon cach lam banh khoai phu dua chien mon xao thap cam giới trẻ Sài Gòn nau lau du du canh chua ca khoi ngan quay ngon bánh trung thu rau câu mien xao la chanh trứng hấp nấm các món bánh chuối Ấn Độ thịt ba chỉ kho tiêu cach ap chao thit bo pho mai canh chua trung truc cà ri thit vien quán hàng nổi tiếng Hà Nội cách làm thịt bò khô cÃƒÆ kho cÃƒÆ chua cach lam pizza lăn nui rau củ xào Đậu nanh hành phi thuc don tiec com chien kem sua nau ca ri nguyên nhân thừa cân thiếu ngủ ăn mon an vat ngon cuoi tuan cach lam banh flan nhat siêu thực phẩm tuổi 40 cá dâu tây da day heo xao Vua dau bep Thanh Cuong cach lam salad macedonia giÃƒÆ nhà bao tu ca don thit chien tui xach banh trung thu nhan dua su hao xao mon mi y ngon cach lam banh hoi nem nuong đặc sản nem cua bể tôm xóc tỏi kim chi hẹ váy đi biển moi ca Đậu đen chữa bệnh bé yêu thẠch ngon cách làm cháo ngao gạo lứt mực tươi nướng lam kem banh trung kem trứng giăm bông cà ch nau sua bap ruou ngon đồng tiền Tinh tế như bánh Huế ca phe kem tuoi bua sang bánh trung thu rau câu thit heo nau dau ngon CƠM CÁ HẤP gói tai heo Cach Lam Tom Chua công thức ngao hấp rượu cach nau mon chay salad trộn chua cay cach lam muc nuong chao charlotte chanh dua hau ông Obama dùng nước uống nào cu sen kep thit cach nau ba roi kho tieu bap bo om hoa hoi bánh kếp nhân bí quyết nấu giả cầy chao tom ngon thịt xông khói cuộn đậu cove món cháo Bún num bò chóc món ngon xứ chùa tháp chè trôi nuơc bữa ăn hàng ngày vit lon hap ngai cuu điều Ky nguyen tac nau an bi quyet com chien rau bo xoi ngon nước ép hoa quả Miến trộn Hàn Quốc nâu com dau phu cach lam kem flan dua chiên cơmu sặc sỡ Món ngon nổi tiếng ở Bình Định thach dua canh măng chua nấu sườn