Mi Y to chim, làm MÌ Ý TỔ CHIM ngon lạ đẹp mắt thật giản đơn dễ dàng! Mì Ý tổ chim ngon đẹp đổi món cuối tuần
Làm MÌ Ý TỔ CHIM vừa lạ vừa ngon lại đẹp mắt thật dễ dàng







Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mì Ý tổ chim:

200 gram mì Ý

2 trái cà tím

1 trái bí ngòi

1 trái ớt chuông

1 miếng bơ nhỏ (100g)

1 khúc tỏi tây (boaro/leek)

2 muỗng dầu hào chay

100gram cà chua bằm nhỏ

Gia vị: Đường, muối, tiêu





Cắt cà tím và ngâm trong nước với muối tránh thâm đen.




rửa thật sạch ớt chuông và bí ngòi. Cắt ớt chuông thành từng miếng dài, bí ngòi cắt tròn để qua một bên.




Mì Ý đem luộc trong nước cho chút muối khoảng 10 phút.




Vớt cà tím ra, vẩy cho ráo nước và cho vào khay nướng cùng với ớt chuông và bí ngòi, cho một ít dầu ô liu và tỏi tây phi ngâm dầu, trộn thật đều lên. Sau đó cho vào lò nướng 180 độ C khoảng 5 phút.




Chia mì Ý thành mấy vắt là tùy bạn ăn ít hay nhiều, nhưng 200gr mình chia làm 3-4 vắt kiểu như tổ chim. Bơ cho vào lò vi sóng cho chảy tan ra và quét lên mỳ Ý sau đó cho vào lò nướng khoảng 200 độ C trong 15 phút hoặc đến khi thấy mỳ vàng. Lấy ra cho từng vắt tổ chim lên đĩa.




Phần rau củ các bạn cho vào chảo cùng với 70 gram cà chua bằm, một chút dầu hào hay gia vị nào các bạn thích và đảo đều cho thấm gia vị, nóng nêm đường, tiêu, muối lại cho vừa ăn và tắt lửa.


Nếu các bạn thích ăn giòn thì cho vắt mì nhỏ hơn còn nóng giòn, có cả mềm thì khoảng 200gr cho 4 vắt là được. Rắc chút tiêu lên mì và chia rau củ lên mì và thưởng thức thôi. Món này ăn lạ, nhưng khá ngon với những sợi mì giòn giòn. Các bạn thích chiên có thể cho vào chiên mì nhưng dầu mỡ nhiều không tốt cho sức khỏe đâu nhé! Ngoài rau củ quả như trên, bạn cũng có thể xào thịt gà, tôm hay hải sản ăn kèm cũng ngon lắm đấy!


Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món mì Ý tổ chim này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mì mì ý mỳ ý cách nấu mỳ ý món ăn từ rau củ mì ý tổ chim

Heo Rừng kẹp thịt Cà tím kẹp thịt tẩm bột salad cÃƒÆ tai heo xao ot xanh ruou GiÃƒÆ rau cau ca phe Buổi thạch phô mai trà sữa so cơm rang thập cẩm mùa xuân mứt mơ dẻo Pha lau bo caCh lam goi thit bo Ba chi salad cã sinh tố dâu tây thuà Šcâu đùi gà áp chảo biến tấu cốm Banh plan bánh nếp chiên ngọt cách làm bánh cuộn ngon se lạnh Thịt heo kho tàu dưa xao thit ga sấy trái cây cọ việt bữa trưa Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ cÃƒÆ ri sua dau gà bbqlam banh bao kim sa">lam banh bao kim sa Kheo say lăng chè đu đủ mì quảng ếch che lam ngam thịt cuộn đậu hũ canh bồng khoai canh móng giò Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối cach nấu lẩu ếch món Thái canh ga chien xi dau ngon hạ huyết áp tốn kém cách làm kem si ro chanh Mực sau thit ba chi rang snack táo rán cách làm bánh cuốn chảo Khai vi so diep xao ot đồ chua cach lam bo nuong chuông đầu cá thit bo xao can nước mơ ngâm đường xoi cuon giay bac cach lam xuc xich style="background-color: #86A5AE" href="/index.php?q=mon ca loc">mon ca loc biến tấu với bánh cúc áo mon bun cha ha noi banh eclair sate trò mon an han quoc mam loc chung mon nui gà bbq ca ngu Báo cha com chien Chiên chiên bắm ga banh xop phở xào chua ngọt cach nau canh cua thien ly sao Đồ uống ón lẩu rau đắng canh chua so diep nuong nấu chè khúc bạch s y snack khoai tây trứng cút sốt cà Cách nấu canh nấm râu câu phô mai canh ga chien bơ cach lam banh khuc bach sua dac cach lam tom trai cay cách làm bánh gio chấm mật bo né quà hu phi lê cá chẽm hấp nui dut lo tu lam mochi dau chủ muc xao bong cai mon xao ngon làm bánh trung thu huong dan lam banh mi ngon Nước chấm ốc canh dưa cải chua thịt bò thực đơn món ngon sandwich cu sen thiên