Không nhất thiết phải ra tận nhà hàng ý mà chỉ cần ngồi tại nhà bạn cũng có thể thưởng thức được món mỳ Ý thơm ngon theo công thức của riêng mình,
Làm mì Ý theo công thức của riêng bạn



Không nhất thiết phải ra tận nhà hàng ý mà chỉ cần ngồi tại nhà bạn cũng có thể thưởng thức được món mỳ Ý thơm ngon theo công thức của riêng mình, thật tuyệt phải không nào?



Nguyên liệu (Dành cho 2 người ăn)



+ 300 gram thịt bò
+ 1/ 3 gói mỳ Ý Spaghetti sợi to
+ 1 quả cà chua chín mọng
+ 1 quả dưa chuột
+ Các loại gia vị: Đường, hạt tiêu, gia vị (muối), tương ớt, nấm hương, một chút bột sắn

Hướng dẫn cách làm:



- Bắc nồi nước lên bếp, cho vào một chút gia vị và một ít dầu chiên, khi nước sôi, thả mỳ vào và luộc mỳ trong khoảng 10-15 phút, khi mỳ mềm, sợi nở, không còn lõi nhỏ như sợi tóc nghĩa là mỳ đã chín.
- Vớt mỳ ra cho ráo nước, rưới lên mỳ một lần nước lạnh (nấu sôi để nguội) và một ít dầu chiên, đảo đều. Làm như vậy các sợi mỳ sẽ không bị dính vào nhau.



- Ướp thịt bò với gia vị, đường và hạt tiêu, nhớ nếm nêm cho vừa phải. Tỏi đập dập, băm thật nhỏ và cho vào bát. Đảo đều, ướp trong 10 phút cho gia vị thấm.
- Lấy một nửa chỗ thịt vừa ướp để làm thịt bò viên, mỗi viên thịt bò có độ lớn vừa phải.
- Sau khi viên thịt bò xong, bạn có thể nướng hoặc rán tùy ý, mùi thơm quyến rũ tỏa ra, thịt bò chuyển sang màu sậm, đó cũng là lúc những viên thịt bò chín.
- Cà chua thái lát nhỏ, sẵn sàng xào chung với phần thịt bò còn lại.



- Nấm hương băm thật nhỏ, sau khi thịt bò xào cà chua đã chín tới, bạn có thể cho tiếp nấm hương vào.
- Cho thêm một chút nước vào chảo nước sốt, nêm thêm gia vị và đường vừa phải, đảo đều, đun lửa nhỏ.
- Sau đó bạn có thể cho thêm một chút tương ớt để nước sốt có chút vị cay, nếu bạn thấy nước sốt đã hợp với khẩu vị của mình, hãy pha một chút bột sắn với nước và hòa vào chung với nước sốt trong chảo. Đun tiếp trong một phút, đảo đều, nước sốt sẽ sánh lại nhanh chóng.
- Dưa chuột thái trang trí và ăn kèm với mỳ. Chỉ sau một khoảng thời gian tầm 30 phút, các bạn đã có món mỳ Ý sốt bò băm ngon tuyệt rồi.
- Mong các bạn ngon miệng nhé.

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Các Món Khác

huong dan lam banh tart trung chà hoa cá hấp bia sushi ca hoi tom kho cui dua ngon đảo chảo cách nấu chè kiểm ghế nấu cháo hải sản giá Đậu Hủ mì ý sốt đậu khoai tây banh khoai mi Mách trật tự Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng nấm rán tp hẠlong bắp giò troi xoi san tương Trổ bà nh trai cay mì xào tôm sốt bơ tỏi cua chien gion nguyên Cà rốt dưa chua lao tây MON GA công thức canh cải cúc nấu thịt бє ngãƒæ mẹo chiên khoai giòn Bánh Bong lan banh cu cai duong mon an thai lan bột béo banh cupcake hoa cách làm vịt lộn xào me cháo bí HẠp bia muối ớt ChẠlam sua tu hat sen Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Thịt ngan kho cà chua cá thác lác chả cá thác lác thì là bánh cay trộn salad cà tím trang sức bí cuốn xúc xích tẠo cưới cá rô đồng nướng cải chiên che bắp gợi dễ Gà chien cách làm đậu xúc xích phuong phap nau an XOI GA nhiệt Giúp tay hết cay thịt gà sốt hàn quốc bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn mực trứng ngon hà nội bún cá Đậu hũ ngon tom cang sot hoisin thom ngon che cu nang bach qua rửa Những món tuyệt ngon từ mối đất salad hạt điều bắp cải cha gio bi do cha dau thit Trứng cá hồi Khoai com rang lap xuong khoai mon gio heo ham thom cach lam xoi boc la dua do xanh ốc mỡ Tàu hủ Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon tiec dat gà sốt coca canh cá trắm nấu thịt salad vòng nguyệt quế bánh bông lang chocolate chiên tôm Lớp cach lam mut coc thịt heo chiên lam canh chom chom ngon Biến tom cang nuong sot hollandaise nghêu thanh nhà trung thu roi mẹo vặt làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Trụng Canh công thức mì că pancake cho bé yêu món mì cách nâu mon cà bung chà Škho cà linh cơm chiên hải sản ca sac bánh gạo phỏ cÃƒÆ chim