Nguyên liệu gồm có:
- 2 trái dứa, 1 chùm nho xanh, 2 cây xà lách xanh, 1 hộp kẹo chocolate.
- 1 giỏ mây, màng bọc thực phẩm, xốp cắm hoa
- Dụng cụ: 3 chiếc dao cắt tỉa trái cây, kéo, que tre



Cách chế biến:



Cắt xốp cắm hoa để đặt vào trong giỏ mây, sao cho chiều cao khối xốp bằng với miệng giỏ. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bên ngoài khối xốp trước khi cắm.



Dùng dao cắt trái dứa thành những khoan tròn có bề dày 1cm, tiếp theo dùng dao tỉa những khoan dứa thành bông hoa 6 cánh, bạn có thể dùng khuôn cắt thành bông hoa 6 cánh cho tiện lợi. Tương tự bạn cắt tỉa thành nhiều bông hoa dứa để cắm vào giỏ.



Lấy que xiên vào giữa bông hoa dứa, và cắm que ngang miệng giỏ hướng bông hoa ra ngoài. Tương tự, bạn cắm thêm 5 bông hoa khác ngang miệng giỏ. Cắt lá xà lách xanh đặt giữa giỏ mây trên khối xốp, vừa che kín khối xốp vừa tạo màu xanh cho giỏ hoa thêm xinh.



Bọc viên kẹo chocolate vào đầu que tre, cắm xuyên những que kẹo chocolate qua lớp xà lách xanh vào trong khối xốp, cắm xen kẽ những que kẹo chocolate giữa những bông hoa dứa.



Tiếp tục xếp các lá xà lách xanh giữa giỏ mây, cắm thêm 4 bông hoa dứa vào giữa trên lớp lá xà lách, hướng bông hoa ra ngoài với góc nghiêng 60 độ tạo độ cong tròn cho bình hoa. Cắm thêm que kẹo chocolate vào giữa 4 bông hoa. Bổ đôi quả nhỏ xanh, cắm ½ (một phần hai) quả nhỏ vào giữa bông hoa làm nhụy hoa.
Theo afamily

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)