Với cách làm giản đơn này, bạn sẽ có một hũ kim chi cải thảo đậm đà đúng vị Hàn ngay tại nhà.

	Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ

Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
Nguyên liệu gồm có:
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- 1 kilogram cải thảo - 1 củ cà rốt lớn, hành lá, 1 củ gừng nhỏ, 1 củ tỏi, hành tây, 1 quả lê - Bột ớt, bột gạo, nước mắm Cách chế biến: - Cà rốt gọt bỏ vỏ thái sợi, hành lá thái khúc, tỏi, gừng đập nhuyễn, quả lê cắt hạt lựu.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- Cải thảo chẻ đôi hoặc tách thành từng lá riêng, sau đó rắc muối để 30 – 40 phút. Sau đó rửa thật sạch, vắt ráo.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- 50gr bột gạo hòa cùng 70ml nước đặt lên bếp nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều (giống nấu hồ dán) khoảng 10 phút thì tắt lửa để nguội.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- Cà rốt, hành lá, hành tây, tỏi, gừng, bột gạo cùng 2 muỗng bột ớt, 5 muỗng bột nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng muối trộn thật đều, sau đó bạn thử lại gia vị cho vừa ăn. - Dùng găng tay chà phần sốt vào từng chiếc lá bắp cải cho đều. Sau đó cho vào hũ để bắp cải qua đêm là món kim chi đã sẵn sàng.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ


Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kim chi, kiểu Hàn Quốc, cách làm, Nga Nguyễn

cach lam pho ga tron tra thom ngon xốt cánh gà tẩm mật ong nước tươngch lam hoanh Thanh">Cach lam hoanh Thanh gà xào đậu phộng bánh dua nộm nấm kim châm lẩu vịt canh đậu hũ rong biển cơm nhà tối nay quẠnau mien cach nau com tam bi chay Khéo Tay can ca nuong xi dau ngon cà tím chay nhồi đậu moi ca bỏng Dinh MON XAO cà rốt sườn SUSHI mề gà xào ngồng tỏi thức uống bánh khoai tây cá chạch rán món salad cach lam pizza cuon nau an sa lát rau củ trộn quên tom hap bia sủi cảo chiên bún riêu ngon nấu bánh gạo sinh tố khoai lang Món Hấp ngọn トO Trニーa sinh tố rau má Thưởng thức đặc sản miền quê quan mẹo kèo nèo cánh gà tẩm mật ong nước tương bánh mỳ kẹp thịt soda tôm chiên f5 túi xách Cách nấu bùn bò Huế ấm chẢ Banh mi Đậu hũ Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố món với miến cách làm bánh flan goi cach lam nem nộm nấm trai cay thap cam nau che chuoi cach lam muoi sa banh qua bo đế lót ly băn Đậu phụ lam banh tiramisu truyen thong chiên trứng gà lá sen chuối chiên thuà Šmứt rau củ Cún Khang Thịt bò trộn dưa leo và hành Cách làm gỏi xoài cá cơm khô bê bóp Banh tet dọc mùng trứng rán trứng cá mon ngon da nang sua chua pho mai cha ong dimsum ga chiên mắm hau che hat luu nuoc cot dua ngu sac mut Thịt ngan Ẩm thực núi rừng phía Bắc tại Bếp cá bóng kho sốt cay lưỡi heo củ kiệu ngâm đường náu lảu cháo cá nấm rơm Hà Ly bánh mì táo áp chảo kem thịt nướng ngũ vị ngon thưc don mon ngon lam com ruou xào ốc mỡ với sa tế vừa dễ vừa sạch rau xào mực canh chua ngon mâm cỗ Tết cach lam banh bot loc hue CHAY pho mat cha com các món ăn mặn Giản cha hai san banh bo nuong la dua Hà Đông kem sô cô la công thức trà quất xôi xéo hà nội