Với cách làm giản đơn này, bạn sẽ có một hũ kim chi cải thảo đậm đà đúng vị Hàn ngay tại nhà.

	Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ

Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
Nguyên liệu gồm có:
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- 1 kilogram cải thảo - 1 củ cà rốt lớn, hành lá, 1 củ gừng nhỏ, 1 củ tỏi, hành tây, 1 quả lê - Bột ớt, bột gạo, nước mắm Cách chế biến: - Cà rốt gọt bỏ vỏ thái sợi, hành lá thái khúc, tỏi, gừng đập nhuyễn, quả lê cắt hạt lựu.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- Cải thảo chẻ đôi hoặc tách thành từng lá riêng, sau đó rắc muối để 30 – 40 phút. Sau đó rửa thật sạch, vắt ráo.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- 50gr bột gạo hòa cùng 70ml nước đặt lên bếp nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều (giống nấu hồ dán) khoảng 10 phút thì tắt lửa để nguội.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
- Cà rốt, hành lá, hành tây, tỏi, gừng, bột gạo cùng 2 muỗng bột ớt, 5 muỗng bột nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng muối trộn thật đều, sau đó bạn thử lại gia vị cho vừa ăn. - Dùng găng tay chà phần sốt vào từng chiếc lá bắp cải cho đều. Sau đó cho vào hũ để bắp cải qua đêm là món kim chi đã sẵn sàng.
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ
Làm kim chi kiểu Hàn giản đơn tại nhà cực dễ


Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kim chi, kiểu Hàn Quốc, cách làm, Nga Nguyễn

xôi lạc muối mè so nau ruou thom ngon Cach nau xoi vo bí quyết bảo quản các loại rau tươi cach lam canh ga nau dua tôm nướng bơ tỏi chất liệu Nước cham vit om mang chua ngon chocolate trufle ô mai ngâm xì dầu thit bo Chè khúc bạch trà xanh thơm mát giải tự làm bánh bao canh chua bông điên điển banh cam nhan sau rieng dua kho qua cách làm thịt băm nấm kim miến xào chay cháo gan heo trứng bắc thảo chất cồn sinh lý lẩu tía tô Banh mi cay Về Bến Tre thưởng thức cơm nấu trong Cách làm chả chiên Chế biến cá điêu hồng canh tôm rau ngót ca basa kho cơm rang giòn tom cang rang muoi Đậu phọng pho ga kho cach lam tương ca Trần Quý Cáp cỗ muc xao ca ri ngon Banh ngay tet dép lê bánh bông lan bơ quatre quart Pháp Thiên gỏi gân bò bo sot thom ngon lò nướng bánh Chien bánh quẩy churros cach nau che banh lot ngon cách làm mứt dứa chè hạt sen long nhãn tiến vua Những sai lầm cần tránh khi sử dụng cánh gà chiên sốt nau lẩu Mục các món bánh ngon cánh gà sốt gừng che hat sen long nhan thom Tuyết Nguyễn Xà lách trộn trứng giòn cá nướng với lá rosemary làm cháo hạt sen linh chi cánh cá tom hap trung ngon rau câu đu đủ Bánh dẻo tuyết nộm xoài Mẹo chọn và chế biến ốc ngon cách bó hoa món ngon tặng mẹ sup ga lam ga xao hung que Rùa dui vit sot thom ngon giảm cân trái cây thơm táo dâu chanh canh cá nấu chua Canh ca chua Món Cua hao mon banh quy lam heo quay Cắt xoài cực ngon chẢ sườn rang mặn salad đu đủ thái lan pasta rau cu thom ngon Linh tranh treo tuong lòng xào Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà cơm rang muối ớt ba roi kho Ngon nhức nhối đặc sản nấm mối Bến nau bún bò chay banh cookies hat dieu trứng xào bò Mẹo để cơm lâu thiu vào mùa hè rau câu vị dừa chao tom boc mia cach lam goi du du kho bo mocktail thao duoc đút cu sen xao ngon kẹo sắc màu nước lẩu socola ngon làm kem vani tại nhà thịt thăn sốt chua ngọt dưa cải nấu hến gà viên chiên pa tê cà phê voi chua bánh quy hương đào mang chua chỉ tép khô mon nhoi thit cach mat ca chung văn xoài lắc muối tôm Phủ Doãn xoai xanh ngam Ech bánh trôi ngũ sắc