Cách làm KIM CHI HẸ dễ dàng mà chua ngon cực dễ ăn. Kim chi hẹ chua cay lạ miệng
Làm KIM CHI HẸ chua giòn ăn kèm đồ mặn quá ngon






Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm kim chi hẹ:

- 500 gram lá hẹ, chọn loại đừng già quá cũng như đừng non quá.

- 4 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc

- 4 muỗng canh nước mắm ngon

- 2-3 tép tỏi

- 1 nhánh gừng

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- ½ (một phần hai) trái lê

- 1 trái ớt sừng

- 1 - 2 muỗng canh đường

- 30gr bột nếp + 200ml nước+ 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng cà phê mè trắng





Nấu bột nếp: hoà tan bột nếp và nước, đường trong một nồi nhỏ. Sau đó bắc lên bếp khuấy đều đến khi bột sền sệt như hồ thì nhắc xuống để nguội.




 Hẹ nhặt sạch đầu và gốc, rửa thật sạch để ráo nước, cắt khúc làm 2 hoặc 3 phần.




Tỏi, gừng gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ. Củ hành tây, trái lê gọt bỏ vỏ cắt nhỏ. Cho tỏi, gừng, hành tây, lê vào máy xay nhuyễn.




chuẩn bị sẵn một thau lớn, cho các gia vị như: nước mắm, đường, bột ớt vào trộn thật đều, nếm có vị vừa ăn. Sau đó cho luôn phần hỗn hợp các loại gừng, tỏi xay... vào trộn thật đều. Rắc mè rang vào.




Cho hẹ vào thau gia vị, đeo găng tay để phết nước ướp kim chi lên hẹ cho đều.


Kim chi hẹ

Để khoảng 3 giờ đồng hồ cho hẹ thấm gia vị, thỉnh thoảng trở đều để các mặt hẹ đều đậm đà. chuẩn bị sẵn lọ thủy tinh sạch, cho kim chi hẹ và phần nước ướp vào, bảo quản trong tủ lạnh ăn dần.


Vào những ngày trời nóng nực, chắc sẽ có những buổi cả nhà uể oải không muốn dùng bữa. Để cải thiện việc này, bạn hãy chuẩn bị sẵn sẵn một hũ kim chi hẹ trong tủ lạnh. bữa ăn với thịt, cá kho mà kèm thêm một đĩa kim chi hẹ chua chua chắc sẽ rất hấp dẫn đấy!



Hy vọng bạn thành công nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

kim chi cách làm kim chi món ăn hàn quốc món ăn kèm kim chi hẹ

cach lam banh quy Bột gạo thịt bò xào sả ớt/a> cach lam mon ca chim canh chua ngó sen nước ép dưa hấu mix dâu bổ gỏi đu đủ cach lam nuoc sa gung hoa thiên lý xào thịt bò của o gái salad đậu cove Đui cupcakes banh nhẠn Các món ăn ngon ở Đà Lạt cach nau che bo bo cha cha thạch dâu tao Nhậu banh quy bo dau phong socola rau mầm trái cây trà súp sữa chua cach lam banh quy Hướng nhà và bếp kỵ nhau gây bất hòa cúng dạ dày hầm nau an nhanh gan xào ngũ vị ba bau ca nuong bé yêu cà ri gà làm cơm chiên cari tôm cha nem Món ngon mùa hè ăn ếch sống chẻm mon an Han Quoc làm bánh kim chi như thế nào chiffon la dua ngon cuộc thi món ngon nhà mình Mon cach nau canh chua ngay ram tỉa lÃƒÆ cua cach lam mut dua banh bao bi do chấn chuà cach lam banh trung thu An vat mon an vat Phủ May và hấp chẠda heo Món nước Gà kho chà lam cach lam bun ngan Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm món ăn từ thịt bò cong thuc lam sua gao Bột gạo cach lam dua gop ngon xào rau muống úc sốt đậu vani hạt dẻ du du xanh Phô mai đậu ván thÃi Bánh chay phơ ca gợi món ăn Việt cật heo xào mướp hương valentine 2016 Món ngon với thịt xà bần thit khi trung cut ngon mỳ ý xốt kem chay thập cẩm dau tuoi cha lua tai nha thanh long trộn ớt chuông cÐ Ñ Ð mon che dau trang cua chien gion banh chung gà chien lẩu ếch sô cô la bò xốt vang goi cuon Đi chà ŠHoÃƒÆ cách muối kim chi rằm tháng Giêng muc xao sot chua ngot ngon chè rong biển đậu xanh trung ga