Trẻ con hầu hết bé nào cũng thích ăn kẹo, trong đó có món kẹo gôm dai dai, mềm mềm. Hôm nay Lamsao sẽ hướng dẫn bạn cách làm kẹo gôm chanh giản đơn mà ngon không kém. Chẳng cần tìm mua ngoài hàng, bạn hãy trổ tài làm ngay cho bé món kẹo dẻo ngon, an toàn này, đảm bảo bé nào cũng thích mê ấy.

Những viên kẹo gôm chanh leo màu vàng đẹp mắt

Cách làm kẹo gôm chanh leo vàng ươm

Nguyên liệu để làm kẹo gôm vị chanh

• 1

  Đầu tiên bạn hòa nước đun sôi để nguội với bột gelatin. Khuấy đều cho tan rồi đổ hỗn hợp vào nồi.

  

  Cách làm kẹo gôm chanh dẻo

• 2

  Đặt hỗn hợp lên bếp đun ở lửa liu riu, đến khi nước sôi thì bạn đổ nước cốt chanh leo vào. Tiếp tục đun khoảng 5 - 7 phút thì tắt lửa. Bạn đổ ra khuôn sứ đã quết sẵn một lớp dầu chiên mỏng.

  

  Đun hỗn hợp rồi cho nước cốt chanh leo vào tiếp tục đun

• 3

  Sau khi hỗn hợp kẹo nguội, bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh rồi để khoảng 3- 4 giờ.

• 4

  Sau khi kẹo đông lại, bạn cắt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi rắc đường kính lên bề mặt để tạo lớp bao đường cho kẹo gôm chanh thêm đẹp mắt. Lớp đường này cũng sẽ giúp kẹo không bị dính nữa đấy.

Cách làm kẹo gôm vị chanh ngon tuyệt

Cách làm kẹo gôm chanh mật ong

Bên cạnh cách làm kẹo gôm vị chanh leo, Lamsao sẽ hướng dẫn bạn thêm một cách làm kẹo gôm nữa, vẫn có vị chua chua của chanh, tuy nhiên thêm chút ngọt của mật ong sẽ giúp món kẹo ngon và dễ ăn hơn rất nhiều đấy.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu để làm kẹo gôm chanh mật ong

• 1

  Vắt lấy nước cốt chanh rồi để riêng. Sau đó bạn nạo lấy vỏ chanh để cho kèm vào kẹo. Có thể dùng chanh vàng hoặc xanh đều được nhé!

  Trộn đường cát trắng với nước rồi đặt lên bếp đun. Vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan.

• 2

  Hòa bột gelatin với chút nước nóng cho bột tan rồi đợi hỗn hợp nước đường đang đun sôi lên thì bạn đổ hỗn hợp gelatin vào. Lúc này khi đun bạn không nên khuấy nhiều quá, để lửa nhỏ khoảng 20 phút rồi đổ nước cốt chanh đã vắt riêng vào. Tiếp tục đun khoảng 3 phút nữa thì cho mật ong vào đun cùng.

  

  Cách làm kẹo gôm chanh dẻo thơm cho bé

• 3

  Bạn lót giấy bạc lên khay nướng, phết lên đó một lớp dầu mỏng.

  

  Cach lam keo gom ngon

• 4

  Sau đó bạn đổ hỗn hợp kẹo gôm chanh mật ong vào khay.

  

  Đổ hỗn hợp kẹo gôm chanh mật ong vào

• 5

  Cho vỏ chanh đã nạo sợi vào hỗn hợp kẹo.

  

  Đổ vỏ chanh nạo sợi vào hỗn hợp kẹo

• 6

  Khi làm kẹo gôm chanh mật ong, bạn nên để hỗn hợp kẹo trong ngăn mát khoảng 2 tiếng cho kẹo đông lại. Sau đó thái kẹo thành những miếng nhỏ vừa ăn.

  

  Thái kẹo gôm chanh thành những miếng nhỏ vừa ăn

• 7

  Tương tự như cách làm kẹo gôm chanh thứ nhất, bạn phủ một lớp đường lên trên hoặc có thể thay thế bằng lớp bột cũng rất đẹp mắt. Vậy là đã xong các công đoạn làm kẹo gôm chanh rồi đó.

  

  Phủ đường lên những viên kẹo gôm chanh mật ong

Những viên kẹo gôm chanh mật ong chua chua ngọt ngọt sẽ khiến bé thích mê