Nghiền nhỏ chocolate trắng, sau đó cho kem tươi vào. Bạn bắt lên bếp đun ở lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đến khi sôi và chocolate tan hết thì bạn tắt lửa.

Sau khi bạn thấy hỗn hợp nguội bớt, thì cho bơ đã được làm mềm ở nhiệt độ phòng và nước đường vào chung, khuấy đều.

Thêm bột trà xanh vào, khuấy đều. Đồng thời, rửa thật sạch khuôn.

Cho hỗn hợp vào khuôn, rồi cho vào tủ lạnh để ở ngăn đá giữ lạnh ít nhất 2 giờ đồng hồ trở lên. Kem trà xanh thơm lừng beo béo thế này dùng lạnh là tuyệt nhất.