Kem sữa gạo lạ miệng chinh phục người ăn ngay từ lần đầu thưởng thức. Mỗi que kem sữa gạo mát lạnh với hương thơm mát lành từ vỏ cam chanh khiến ai cũng phải mê mẩn.
Cách làm kem sữa gạo mát lạnh dịu cơn khát ngày hè

Nguyên liệu

Với món kem sữa gạo này, bạn cần:

Cho 4-5 que kem

- 10 gram bột gạo nếp

- 470ml nước

- 80ml sữa

- Gia vị: 3 muỗng canh đường

- ½ muỗng cà phê muối

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm kem sữa gạo, đầu tiên bạn cho bột nếp ra một chiếc bát sạch, thêm 20ml nước vào để pha loãng nha, bạn đảo đều cho đến khi hỗn hợp trở nên hoàn toàn mịn mượt và không lợn cợn nhé.

    cách làm kem sữa gạo 1

  • 2

    Bạn đổ nốt 450ml nước còn lại vào một nồi nhỏ có đáy dày rồi đặt nồi nước lên bếp để đun sôi. Tiếp đó, bạn đổ thêm đường và sữa vào và khuấy cho tan hết.

    cách làm kem sữa gạo 2

  • 3

    Dùng một tay cầm vá còn tay còn lại cầm hỗn hợp bột gạo, bạn đổ bột gạo từ từ vào nồi nước và khuấy đều tay liên tục.

    cách làm kem sữa gạo 3

  • 4

    Đến khi thấy hỗn hợp sôi lại hoàn toàn, bạn cho thêm muối rồi tắt lửa đi và khuấy cho tan. Hỗn hợp còn nóng đủ để hòa tan muối nhanh chóng.

    cách làm kem sữa gạo 4

  • 5

    Bạn chờ đến khi hỗn hợp nguội mát hoàn toàn thì mới bắt đầu đổ vào khuôn kem nha.

    cách làm kem sữa gạo 5

    Nếu bạn muốn đặt que kem gỗ thì có thể xuyên que kem qua 1 miếng vỏ chanh hoặc cam rồi mới chèn trên nắp khuôn để cố định vị trí nhé. Cách làm này sẽ khiến kem có thêm mùi thơm dễ chịu. Bạn mang khuôn đặt trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông trong 4 giờ hoặc hơn để kem đông lại nha. Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm kem sữa gạo thơm ngon này rồi đó.

    cách làm kem sữa gạo 6

Thành phẩm

Cách làm kem sữa gạo thật giản đơn phải không nào? Kem sữa gạo thơm thơm, lạ miệng khiến ai cũng mê mẩn. Kem có vị ngọt vừa phải, thơm hương quất, chanh sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất. Mách nhỏ, bạn có thể dùng sữa tươi để thay thế sữa tiệt trùng đó nha. 

Bạn có thể không bỏ muối vào kem nhưng trong thời tiết nóng bức mùa hè, lượng muối trong cơ thể rất dễ bị mất. Vì vậy, nếu ăn kem sữa gạo với một chút muối không những giúp bạn dịu cơn khát mà còn nhanh chóng bù đắp phần muối trong cơ thể bị hao hụt. 

Những que kem mát lạnh luôn được cả nhà yêu thích trong những ngày hè, bạn có thể tham khảo thêm cách làm kem đu đủ nguyên chất  hay cách làm kem bơ tươi siêu ngon để trổ tài cho mọi người bất ngờ nha!

cách làm kem sữa gạo 7

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm kem sữa gạo!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

sot ca chua Dau phu trứng kho sốt cá Cà Pháo Cá Kho miến lươn banh khoai lang nuong gỏi cuốn tôm thịt Nam giới món việt chi锚n món ăn từ rau củ tinh dầu bệnh hô hấp ben Năng lượng mứt sợi dừa cách làm bánh cam ga chien bo Bột sắn đảo che hat sen tao do cá cơm canh thịt gà Thịt Gà man keo me den banh chao đến Thức uống bo cuon mang tay ngon Muc lốt tr㪠bánh bông lan lẩu mắm rau củ cach lam mut me suon xao chua ngot phien ban moi sushi thịt bò xào mì trứng bò luộc mắm ngọt thơmel" style="background-color: #2BFDB8" href="/index.php?q= rượu cho noel"> rượu cho noel dạ dày hầm cookies hanh nhan Món gà cach nau che bach qua canh đậu hũ huong dan cach lam banh mi Cà làm bánh su kem cá lóc nấu bông nấu canh khoai tây với nấm bánh xốp chanh chất làm bún bò huế quà muối tôm Cach lam bun suon ham ngo Nồng nàn củ kiệu ngày tết mo cupcake sầu riêng những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu bánh nếp dâu tây dê tái chanh ngọn CA KHO TO dưa chuột chiên giòn cách náu xôi DUI ga cha ca mối cÃƒÆ kho dua pancake chuối dứa bán bánh trngs ngon món cà tôm tươi bọc phô mai bánh bông lan phủ caramen cua chien gion cách làm món xoài lắc Cỗ bido nau dau phong lợn ca loc phi le sot gung lảu salad trộn tổng CANH GÃƒÆ Học Vân bánh mì hươu cao cổ cách trộn gỏi sứa thịt gà kho đậu tương muối ớt canh chua nước cốt dừa bua com toi kim loại nặng tôm xào đậu hũ Mướp đắng cách bó hoa cha cua ca bo nuong muoi ot bi quyet lam nem chay ngon cha bong cong thuc lam pizza Mực khô cay bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh hãƒæ Tóp mỡ Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất Cơm tối thuc don nau an Bánh canh Cận cach lam banh pia sau rieng món ngon mouse tép đồng Thơm cay bánh cáy Thái Bình kem trà am thuc thit ga