Làm há cảo rau củ - món khai vị thanh nhẹ dễ ăn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Làm há cảo rau củ - món khai vị thanh nhẹ dễ ăn Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Làm há cảo rau củ - món khai vị thanh nhẹ dễ ăn, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Làm há cảo rau củ - món khai vị thanh nhẹ dễ ăn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Mùa tiệc tùng cuối năm, bạn hãy làm món há cảo rau củ thanh nhẹ này trong những bữa tiệc nhé, vừa dễ ăn vừa giúp bạn giảm nguy cơ tăng cân đấy!

Nguyên liệu gồm có:

– 500 gram của cải trắng
– 1 củ cà rốt
– 200 gram bột há cảo
– 20 gram cải bó xôi
– 1 nắm tôm khô
– Vài cây hành lá
– Ít đậu phộng rang
– Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, tỏi

am-ha-cao-rau-cu 1

Cách chế biến:

– Bước thứ nhất(1): Củ cải trắng, cà rốt rửa thật sạch bào nhỏ, để riêng. Cho vào tô đựng củ cải trắng tí muối, để 5-10 vắt cho ra hết nước. Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra rửa thật sạch cát, để ráo.

Bước thứ hai(2): Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên, cho tỏi băm vào xào cho thơm. Thêm tôm khô, cà rốt, củ cải trắng vào xào, nêm gia vị vừa ăn. tắt lửa cho đậu phộng rang và hành lá cắt nhỏ vào.

am-ha-cao-rau-cu 4

Bước thứ ba(3): Rau cải bó xôi rửa thật sạch, cắt nhỏ cho vào máy xay với tí nước, xay nhuyễn.

Bước thứ tư(4): Cho bột vào 1 thố, thêm ít muối và dầu chiên. Nấu khoảng 150ml nước cho sôi rồi cho rau bó xôi đã xay vào, chờ vài giây rồi tắt lửa, đổ nước rau từ từ vào bột, dùng muỗng gỗ trộn thật đều vào nhồi cho đến khi bột mịn và dẻo. Có thể không sử dụng hết lượng nước nên bạn đổ nước từ từ vào và canh độ hút của bột sao cho đừng nhão quá hay khô quá, nếu khô quá hay ướt quá, bạn có thể thêm nước hay thêm bột. Bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ khoảng 15 phút.

Bước thứ năm(5): Lấy bột ra, cán mỏng rồi dùng nắp lọ, hoặc cutter có hình tròn khoảng 8cm cắt thành những miếng vỏ há cảo.

am-ha-cao-rau-cu 3

Cho nhân vào, gói lại rồi cho vào nồi hấp khoảng 5-7 phút đến khi chín.

Thành phẩm

Vào mùa tiệc tùng cuối năm, việc nghĩ ra những món ăn ngon mà lại không quá nhiều chất, ít gây ngán có lẽ là một trong những việc làm các chị em khá đau đầu. Xin giới thiệu với bạn món há cảo rau củ hấp, một món khai vị nóng hổi ngon lành rất hợp cho những ngày đông này mà lại nhẹ nhàng, không gây ngán ngấy. Bạn cũng có thể làm món ăn cho bé bổ sung thêm rau củ vào thực đơn, vừa đẹp lại dễ ăn!

ha cao

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món há cảo rau củ này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm há cảo nhân thịt há cảo

rau cau trai cay bánh khoai mì nước dừa cong thuc lam salad nga Làm xíu mại lạc rang Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an lau ga thom ngon Cách chế biến Khoai tây chiên bi do thịt heo ram mật cach muoi ca bat Làm hoa giả muối măng cháo trứng thịt bằm bánh tẩm mè chiên mật ong khắc tinh vi khuẩn kháng thuốc Cách Làm bánh đúc dưỡng cach lam rau cu xuc xich dut lo hoa lẠtat Cách gói bánh chưng ít bị lại gạo CA ri ga cách làm kẹo lạc bánh mì hành che khuc bach pho mai CA CHIEN nấu tôm canh sườn dưa muối kem cocktail ngon món bà nh ngon Chư Nguyễn nấu canh bí đỏ với tôm 70 cá sốt chua ngọt CHÈ cong thuc lam banh doremon danh cá hấp muối Lamthach tàu con ngao Tìm CHẠăn Tết ca ri ga ngon bảo CA chem Cách chọn đồ biển ngon nuoc dua Hết món ngon với gà thu hái tổ yến CHAY bánh quy ăn với cá ngừ Món Chính gà xiên que nướng banh mi ngot ngon CHE chuột gà om coca Bánh gan cach lam 2 nhan hủ tiếu bò CHIM CUC Ngao lỗ tai heo mousse sua chua Bau salad xoai lam tuong ca chua các mon chay chè trân châu sữa tươi Cúm núm dân dã mà ngon quên sầu my y bo xay ngon Cá rô phi chiên Bot Nếp bò cuộn nấm Cách cắm hoa mới lạ trang trí nhà thêm sôi dòng kẻ lam mon kim chi dua leo miến xào ngon CANH CHUA CHAY ếch nấu chuối đậu cac mon xao ngon COM Cách làm kẹo Bánh canh ga banh mi brioche lúng túng đồ chơi trung thu CUA Hau há cảo tôm thịt che thap cam cà xào thịt heo khoai nướng bbq Ca cách làm thịt heo giả bò bun rieu gà ram canh chua tôm rau muống Nga Nguyễn tu lam sa te Cách nấu cà ri chay Ẩmthực món ngon từ dứa cân Cải ngọt tu lam keo bac ha tai nha ga nau patê mướp cuộn hải sản bánh cupcake sữa chua thịt xiên CACH NAU BANH CANH chuoi sot caramel thom ngon Ca Rốt cháo sen nấm tuyết KHO CHAY kẹo cao su