Lấy 1 cái bát tô, đập trứng vào, cho 2 muỗng canh bột bắp, một ít muối và hạt tiêu.

trộn thật đều hỗn hợp trong bát.

Thịt gà rửa thật sạch, thái thành miếng khoảng 2,5cm.

Cho thịt gà đã thái miếng vào bát hỗn hợp trứng và trộn thật đều

Đến khi gà chuyển màu nâu vàng thì tắt lửa.
Trong lúc rán gà bạn chuẩn bị sẵn nước xốt. Bạn cho hết nguyên liệu phần nước xốt vào một cái bát và trộn thật đều.

Bạn nấu nóng chảo và đổ nước xốt vừa trộn cùng với gà đã rán vào.

Bạn đun và đảo đều cho đến khi nước xốt sánh lại và gà đã thấm nước xốt thì tắt lửa.