Món chè Thái sữa dừa ngọt mát khiến bạn mê tít ngoài hàng thực ra rất dễ làm. Hãy tham khảo cách làm chè Thái dưới đây nhé
Cách làm chè Thái giải nhiệt ngày hè

Món chè Thái sữa dừa ngọt mát khiến bạn mê tít ngoài hàng thực ra rất dễ làm. Hãy tham khảo cách làm chè Thái dưới đây nhé. 

Cách làm chè Thái – Nguyên liệu gồm có:

– Lá dứa: 1 bó
– Bột gạo: 300gr
(Bột từ loại gạo trắng mẩy, ngâm với nước vôi trong trước khi nghiền thành bột để sợi chè dai và trong)
– Bột năng: 50 gr
– Đường: 200gr, nước nấu sôi để nguội
– 1 hộp nước cốt dừa đóng hộp Wonderfarm

Cách làm chè Thái – Thực hiện:

Đổ 100ml nước và 200gr đường vào nồi nấu sôi, để nguội. Xay nhuyễn lá dứa cùng 100ml nước, lọc lấy nước cốt.
Hoà tan 100ml nước cốt lá dứa cùng với bột năng và bột gạo, bắc lên bếp, khuấy đều tới khi sánh lại. Lưu ý không để lửa quá to. Vừa quấy vừa cho thêm sữa dừa vào để chè lên màu bóng quyến rũ.

Dùng một rổ có lỗ to vừa phải (hoặc máy ép chuyên dụng), đặt lên thau nước lạnh, tốt nhất là nước đá để các con bánh nóng không dính vào nhau. Trút bột đang còn nóng vào rổ, ép mạnh cho bột lọt qua rổ thành từng sợi dài chừng 3cm. Vớt sợi bột ra, cho vào một chậu nước lạnh khác.

Cách làm chè Thái tương đối giản đơn

Khi ăn, múc sợi chè vào cốc, thêm sữa dừa, đá bào vào và thưởng thức.
Một cốc chè Thái đúng tiêu chuẩn phải thơm ngon mùi sữa dừa, xanh cốm đẹp mắt và sợ chè trong, dai, ngọt mát.

Mong các bạn thành công với cách làm chè Thái giản đơn trên đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm Đồ Uống

cach lam nuoc mo tran bi phở xào thuc don cho ca tuan cong thuc nau gia cay ngon bánh chuối cupcake Pho ga dịp valentine đỗ xào lòng gà giày búp bê Canh nấu sườn non hải sản trộn miến bánh chuối dừa các món Thái ngon CAch lam Cha gio gÃ Æ cach lam xôi xiem bánh chuối hấp cach lam banh cuon hoa dao bánh chuối hấp cốt dừa thit kho thom cong thuc nau bun mam che trôi nuớc bánh chuối khoai lang so nuong cach lam muop dang xao gà nướng tẩm mè hoa quẠcác món bánh kem ngon bánh quy thịt ca phe trung ngon thit ba chi thom ngon hấp bánh bao hột vịt lộn rang me mia bánh chuối phô mai che troi nấu canh măng chua Đồ ăn vặt lam ca vien chien ngon mon ngon de nau Cún Khang Cá cơm khô kho khế bánh truyền thông lườn gà rang mè dứa rau mồng tơi xay Ca sot chua ngot khế món ăn ngày nóng bánh chuối rán Miến trộn lam suon non kho cật cách làm thit heo ngăm mắm Mẹo cắt thực phẩm nhanh nhất bạn oc nau chuoi dạu cách nấu bún cá cach uop suon bánh cong lẩu cá chẽm ngày mưa Cún Khang Bò nướng củ hành thơm lừng thịt gà hầm hoa hồi cach lam mi Y tron chocolate pasta banh bot mi bánh cookie trà xanh thịt xông khói cuốn đậu mon bun cha gio Chế biến món mực chao tim ga mà chay lam thit nguoi tai nha cách nấu cháo đậu đỏ chè khoai bột báng bánh cookies chanh cach nau trung hap Hủ tiếu nam vang Chén trà trong sướng sớm muc xao cay nong bot mi cach lam hu tieu de chao hot vit bac thao ngon che hat de ngon mut chum ruot lam cookies chanh ngon bánh cookies dừa Nhà bếp nhồi thịt du du xao mâm cỗ ngày tết pad thái củ su xào bánh cookies hạnh nhân tom vien tam bap ngon bún rêu kho cÃ Æ ngon bánh cookies sô cô la Đô pasta sốt trái cây bánh hình bí ngô cơm cháy nước mắm xào miến với tôm com chien trung vit muoi banh mi nuong bánh cookies trái tim thịt băm nấm đông cô cần xào khoai tây canh bac ha me dot Dưa chuot chè nếp bí đỏ nem thịt cac mon an ngay mua nấm né mực khô ngon bánh crepe cầu vòng cà hap cách làm panna cotta dâu tây thịt bò xào sả ớt Cún Khang Bún suông lạ mà ngon bánh crepe chuối côn