Bạn có đang bí ý tưởng món ăn thì phải xem ngay cách làm đậu rán trứng này để đãi cả nhà ngay thôi!
Làm đậu rán trứng tẩm hành ăn ngon ai cũng phải khen

Nguyên liệu làm đậu rán trứng:

- 2 bìa đậu phụ

- 1 quả trứng

- 3 cây hành lá

- Muối, tiêu

- Bột ngô hoặc bột mì

- Dầu thực vật

Sốt chấm: 15ml dầu vừng, 15ml nước lọc, 15ml xì dầu, 15 gram hành lá xắt nhỏ, 1 quả ớt, 2-3 cây ngò, 5 gram vừng trắng rang

Cách làm đậu rán trứng như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn xắt nhỏ hành lá rồi cho vào tô. Đập thêm 1 quả trứng vào cùng rồi đánh đều lên. Thêm ít muối và tiêu vào nữa nhé!

Bước thứ hai(2):

- Cắt đôi miếng đậu phụ ra, sau đó áo qua 1 lớp bột ngô.

Bước thứ ba(3):

- Sau đó, bạn nhúng miếng đậu vào hỗn hợp trứng và hành cho trứng áo đều các mặt thì lấy ra.

Bước thứ tư(4):

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho đậu vào rán cho đến khi vàng đều các mặt.

- Để làm phần sốt, bạn trộn thật đều tất cả nguyên liệu trong 1 bát nhỏ, Lưu ý điều chỉnh lượng ớt sao cho phù hợp nhé!

Vậy là món đậu phụ rán của chúng ta đã xong rồi!

Thêm một ít trứng khiến món đậu non tẩm hành ngon hơn gấp bội - Ảnh 6.

Ăn đậu phụ rán chấm xì dầu mãi thì thường đi, bạn chỉ cần thêm ít hành lá và trứng là đã có ngay món ngon đãi cả nhà rồi!

Thêm một ít trứng khiến món đậu non tẩm hành ngon hơn gấp bội - Ảnh 7.

Chấm với sốt ăn là ngon lắm đó!

Thêm một ít trứng khiến món đậu non tẩm hành ngon hơn gấp bội - Ảnh 8.

Đậu phụ được áo bên ngoài bởi lớp trứng nên sẽ beo béo và đặc biệt là rất giòn đấy!

Thêm một ít trứng khiến món đậu non tẩm hành ngon hơn gấp bội - Ảnh 9.

Làm ngay để đãi cả nhà thôi!

Nguồn: China Sichuan Food


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đậu phụ trứng

Bánh mặn thịt xiên cây bánh nếp dẻo cà tím xào thịt lợn băm kẹo socola hình hoa hồng bánh trung thu Làm lảu cá chu công thức bánh trứng sua chua sot mam xoi cach lam thit bam thap cam hap lòng heo bóp thấu rau cau dua la dua mẹo vặt cho nhà bếp chu đỗ kho lá nghệ salad noel rau ngót phun thuốc bảo vệ thực vật8DA" href="/index.php?q= món ăn Hàn Quố"> món ăn Hàn Quố phụ nữ Giả cầy màu trắng ga tam nuoc mam chien gion hÃƒÆ anh lẩu bao tử phá lấu che hat sen thom ngon mon sua chua deo phÃƒÆ bấp vò cháo trắng nấu hải sản BAnh trung thu cham đuông dừa ăn sống cách làm màu dầu điều Cách làm màu mit kho thit hạt sen che cu sen nuoc mia bang trang thit nuong Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng công thức canh thịt gà lá giang cá nấu đậu phụ Món ngon cuối tuần bánh quy chiếc mũ lam banh pho tai nha nấm nui nấu rau củ Cách lam mam du du suon cuu nuong chua ngot nau lau day nâu ăn thịt gà ác bánh quy đậu phộng chiên nấm kim châm Củ sen Miền Trung goi tai heo du du lam banh cupcake Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương cach nau sup trung vo quyt bánh tổ chiên làm muối vung may áo hai dây salad bạc hà thịt ếch kho cay kim chi nấu ngao che dưa mon banh canh ghe ca tim nhoi thit Làm mắm tép abel" style="background-color: #058C0A" href="/index.php?q= miến lươn chay trộn"> miến lươn chay trộn mận dẻo chua ngọt vãƒæ cải chíp xào thịt gà công thức carbonara pasta chuối sinh tố chuối dừa mạch nha thịt gà nem cuốn banh mua dong banh mi nhan tom ran cách làm mứt dừa ngon cach lam mut dua deo mon banh trung ngon đặc sản chú rể thịt bò xào món gà xào cay Gà nướng hành lá Xoi dau phong cach lam banh chuoi up nguoc dưa sắn kho cá ca sot ca công thức sốt teriyaki Bí quyết nấu ăn hiện đại Chuoi nướng Pudding xoài thơm ngon trái cây lắc hơi mon xien nuong ngon chả đậu xanh món mặn ăn cơm mi tron thit xa xiu cách làm bột nêm chay công thức kem vani mon an cho ba bau công thức bánh khoai tây nhân rau củ bánh cupcake mứt cherry Tuyết công thức canh mướp nấu nấm cuộn bánh phô mai với kem bò trộn salad gà trộn mì chả bắp bắp nếp bắp ngô Trần Hải tự chế đồ đạc cách nấu bì đông tép khô cach nau sushi ca hoi so bánh mì nhân ngọt bánh gạo trái tim mướp xào thịt Mướp hương xào thịt ruoc kho ca chim nau mang tuoi an sang Thit xiu mai ch món gỏi Hướng dẫn nấu ăn bò kho bò bánh mì món Tây Hằng MT chè đậu hạt sen