Bạn có đang bí ý tưởng món ăn thì phải xem ngay cách làm đậu rán trứng này để đãi cả nhà ngay thôi!
Làm đậu rán trứng tẩm hành ăn ngon ai cũng phải khen

Nguyên liệu làm đậu rán trứng:

- 2 bìa đậu phụ

- 1 quả trứng

- 3 cây hành lá

- Muối, tiêu

- Bột ngô hoặc bột mì

- Dầu thực vật

Sốt chấm: 15ml dầu vừng, 15ml nước lọc, 15ml xì dầu, 15 gram hành lá xắt nhỏ, 1 quả ớt, 2-3 cây ngò, 5 gram vừng trắng rang

Cách làm đậu rán trứng như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn xắt nhỏ hành lá rồi cho vào tô. Đập thêm 1 quả trứng vào cùng rồi đánh đều lên. Thêm ít muối và tiêu vào nữa nhé!

Bước thứ hai(2):

- Cắt đôi miếng đậu phụ ra, sau đó áo qua 1 lớp bột ngô.

Bước thứ ba(3):

- Sau đó, bạn nhúng miếng đậu vào hỗn hợp trứng và hành cho trứng áo đều các mặt thì lấy ra.

Bước thứ tư(4):

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho đậu vào rán cho đến khi vàng đều các mặt.

- Để làm phần sốt, bạn trộn thật đều tất cả nguyên liệu trong 1 bát nhỏ, Lưu ý điều chỉnh lượng ớt sao cho phù hợp nhé!

Vậy là món đậu phụ rán của chúng ta đã xong rồi!

Thêm một ít trứng khiến món đậu non tẩm hành ngon hơn gấp bội - Ảnh 6.

Ăn đậu phụ rán chấm xì dầu mãi thì thường đi, bạn chỉ cần thêm ít hành lá và trứng là đã có ngay món ngon đãi cả nhà rồi!

Thêm một ít trứng khiến món đậu non tẩm hành ngon hơn gấp bội - Ảnh 7.

Chấm với sốt ăn là ngon lắm đó!

Thêm một ít trứng khiến món đậu non tẩm hành ngon hơn gấp bội - Ảnh 8.

Đậu phụ được áo bên ngoài bởi lớp trứng nên sẽ beo béo và đặc biệt là rất giòn đấy!

Thêm một ít trứng khiến món đậu non tẩm hành ngon hơn gấp bội - Ảnh 9.

Làm ngay để đãi cả nhà thôi!

Nguồn: China Sichuan Food


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đậu phụ trứng

gỏi trái cây cà ri ga Nem làm thịt bò khô ngon mi trung boc tom mon sake chien gion ca dieu hong duong da làm chè chuối xoài cach lam thach pho mai thực đơn món ngon sốt bbq chim cút xả ớt Cá Nuong giò lạnh cãƒæ ba sa cach lam cang cua hap Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua cay mẹo làm mứt dừa ngon đậu hũ kho nấm rơm Panna cotta gia cay 7 thảo dược có công dụng tốt trong Làm sao để chuẩn bị các món ngon cho tom xao dau phu gỏi xoài xanh tai heo mon ăn viêt thịt kho banh cupcake mocha ngon com chien trung muoi Tuyết Sinh to gà nấu rau củ Cách muoi Dưa ca ngu bánh chuối chiên thiên ngheu nuong thủy tinh pasta kem trộn nấm Bột chiên pate gà Món ăn kèm rau cuộn trứng bánh lê gà nòi hầm sả pasta sốt cá ngừ thịt ba rọi kho bông thiên lý xào tôm tươi sườn non kho dua mon Cách làm sinh tố Thà ch VẠthịt bò hầm hướng dẫn làm bánh bun tron thit heo Ăn xôi thằng Bờm mềm môi nịnh vợ salad lựu trộn cà chua món ăn cho bà bầu HÃƒÆ p tương cà sốt thịt bò Suon Ham nhà giáo việt nam giã kẹo dừa cach lam bun bo hue ăn choi món bánh miền tây bo toi mon chay cac mon cuon hẠi Mang xào cách làm chả cá Bánh crepe những tiệm bánh mì ngon nhất sài gòn cach lam nuoc cot dua ốc móng tay nướng mề gà cach lam cac mon ga điểm ăn uống ngon pajeon Mướp đắng kem cà phê gừng kho ốc nhồi công thức bánh trung thu rau câu đậu Ngô Gia Tự hành tây sườn heo hấp đậu hũ sốt thịt tôm vây tự làm nước đường com tam bi cha ngon món xào thập cẩm cach lam bo bit tet trai tim cải cuộn cach lam banh banana sponge lam mut vỏ bưỏi cach lam tom cang cuon bun Cách chọn mua quả hồng ngon không hóa sushi nhat trộn làm thạch hoa quả gà xào cam pho mát sot ca chua Huế thich vi dồi Thạch dưa bí ngô trò Bánh da lợn dạ dày hầm bánh mặn món Thái thịt xay Phụ nữ dê xào cách làm bánh crepe